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蘭州百合鮮鱗莖的貯藏

84農(nóng)業(yè)網(wǎng)   時(shí)間:2018-03-15    作者:佚名    來源:網(wǎng)絡(luò)整理

1、塑料袋短期貯藏:蘭州百合是我國百合中的優(yōu)良品種,如果在收獲后50天內(nèi)食用,可直接將鮮品裝入塑料袋,封口后置陰涼處,冬季貯藏溫度不應(yīng)低于0℃,隨用隨取。

2、窖藏法:選紅薯窖等多種土窖,先把窖內(nèi)清除干凈,鏟去一層舊土,以硫磺熏蒸1~2小時(shí)或噴殺菌劑消毒,將刨出的百合鮮鱗莖選晴天曝曬6~8小時(shí),然后去掉鱗莖上的土塊,挑選生長良好、無病、無創(chuàng)傷的鮮鱗莖小心放入窖中。百合鱗莖堆放厚度為70~90厘米。百合入窖后至10月底以前要敞開窖口,以利通風(fēng)散溫(注意防雨),11月份后,根據(jù)天氣情況,逐步封窖口,到大雪前后可封嚴(yán)窖口。經(jīng)常入窖檢查,發(fā)現(xiàn)異常現(xiàn)象及時(shí)處理,百合鱗莖可貯藏到第二年春季。

3、沙藏法:選擇通風(fēng)良好的房屋或敞棚,打掃干凈,備好含水量35%~50%的濕沙。先在地上放一層8~10厘米濕沙,再將選擇好的百合鱗莖按10~15厘米厚放一層,然后蓋一層濕沙,這樣一層沙一層百合堆至80~100厘米,最后用10~12厘米濕沙蓋好。

沙藏法的管理主要是前期通風(fēng),后期保溫。8~11月份天氣較熱,要敞開門窗通風(fēng),以利百合呼吸散熱,若發(fā)現(xiàn)表層沙層干燥,可噴灑少量清水。12月份后天氣變冷,要注意保溫防凍,使屋內(nèi)溫度不低于0℃。這樣也可貯藏至翌年春季。

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