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東北梅花鹿

84農(nóng)業(yè)網(wǎng)   時(shí)間:2018-03-15    作者:佚名    來(lái)源:網(wǎng)絡(luò)整理

東北梅花鹿是目前我國(guó)養(yǎng)殖梅花鹿數(shù)量最多的地方品種,是多個(gè)類(lèi)型的總稱(chēng)。養(yǎng)殖地區(qū)遍布全國(guó),存欄數(shù)約56萬(wàn)只。

東北梅花鹿是一種中型鹿。體態(tài)秀美,角姿英俊,運(yùn)動(dòng)靈活,體成熟公鹿肩高95-105厘米,體長(zhǎng)100厘米左右,體重135千克左右,1-6歲體重為60-130千克。母鹿肩高80-95厘米,體長(zhǎng)75-90厘米,體重75-85千克。東北梅花鹿頭俊秀,耳大、靈活,軀干緊湊,四肢勻稱(chēng)、細(xì)長(zhǎng),主蹄狹尖。被毛呈明顯地季節(jié)性變化,夏毛艷麗,為棕黃色或紅棕色;冬毛褐色或栗棕色。冬夏毛均有白斑,但冬毛白斑較淡。背中線2-4厘米寬,呈棕色或黑褐色,其兩側(cè)有4-6條排列較整齊的白斑縱列。白斑越往下而越大而圓。腹下,四肢及尾內(nèi)側(cè)被毛為白色。公鹿頸部冬毛生有卷曲鬣毛。臀斑在尾根以下呈白色并圍繞著黑色毛帶。公鹿角有4個(gè)杈,極個(gè)別的有5杈,無(wú)冰枝,眉枝不夠發(fā)達(dá),且離角基較高。4月初開(kāi)始脫角(盤(pán)),成角到8月下旬或9月成熟。眼下有發(fā)達(dá)的眶下腺,俗稱(chēng)淚窩,平時(shí)呈裂縫狀,其分泌的外激素用于識(shí)別本群,標(biāo)示領(lǐng)地。

東北梅花鹿初角茸平均干重25-30克,若在初角茸長(zhǎng)至5-6厘米時(shí)鋸下1.5-2.0厘米(俗稱(chēng)“破茬”),還能生長(zhǎng)分杈的初角茸,干重可達(dá)150-200克。成年鹿1-10鋸三杈鋸茸鮮重平均為2.5-3.5千克,產(chǎn)茸最佳年齡為9鋸,單產(chǎn)3.3千克以上。一般頭鋸茸、二鋸的二杠鮮鋸茸的鮮茸單產(chǎn)分別為0.55千克和0.80千克左右。16-18個(gè)月齡性成熟,配種年齡在16-28個(gè)月齡,受胎率85-95%,繁殖成活率75-85%,雙胎率3%左右。公鹿的活重、屠宰率、凈肉率和出肉量分別為130-140千克、55.0-64.1%、50-55%和65-75千克;母鹿相應(yīng)為65-85千克、51-54%、38-43%和25-35千克。

由于東北梅花鹿數(shù)量大,繁殖力高,茸色茸型多呈顯性遺傳,并且經(jīng)多年的人工選育,茸高產(chǎn)質(zhì)優(yōu),耐粗飼和適應(yīng)性、生活力、抗病力強(qiáng),可作為品種間雜交優(yōu)良的父本或母本。

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