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新植啤酒花高密度栽培技術(shù)

84農(nóng)業(yè)網(wǎng)　　 時間：2018-03-15 　　 作者：佚名 　　 來源：網(wǎng)絡(luò)整理

新植啤酒花高密度栽培，當(dāng)年667平方米干花160～220千克，是常規(guī)新植啤酒花產(chǎn)量的4～5倍，當(dāng)年即可收回建園成本并有一定的經(jīng)濟(jì)收入。

一、園地規(guī)劃

1.土地要求

選擇地勢平坦、土層深厚、土壤肥沃疏松、通氣性好的壤土或沙土地，pH值5.6～8，有較好的灌排系統(tǒng)和防護(hù)林。種植區(qū)面積3～4公頃，每個種植區(qū)劃分為4～5個承包管理作業(yè)區(qū)。

2.園地準(zhǔn)備

深耕30～35厘米或深松耕80厘米。以秋耕地為好，平整開溝，溝距3×3米等行距，行向以南北向為宜，溝深40厘米，上口寬120厘米，底寬25厘米。開溝要求筆直等距。

3.設(shè)置架材

種植區(qū)四周邊樁設(shè)置為13×16×450厘米，中柱為12×12×420厘米的水泥柱，地面高度均為350厘米，每中柱間隔6米。邊柱用6毫米或8毫米直徑的鋼筋做地錨拉筋。中柱頂部用10號或12號鐵絲橫縱向連接成長方格式布架網(wǎng)，以引芽蔓上架，起撐重固定和防風(fēng)作用。

二、種苗定植

1.種苗選擇

選用具有香味兼苦味型、生長勢強、株型緊湊、結(jié)花節(jié)位低、花葉比高、球果緊密、豐產(chǎn)性好、適宜機械采摘的馬可?波羅品種。要求種苗根莖粗1～1.5厘米，長12～15厘米，種苗節(jié)間短，但必須有兩層以上芽節(jié)，芽節(jié)距上切口處2厘米左右，種苗無病蟲害。兩端切口平滑、完整、無劈裂損傷，芽體飽滿肥壯，種植前種苗用草木灰或用0.3%～0.5%的高錳酸鉀溶液浸漬或噴灑處理。

2.定植方法

定植在當(dāng)年4月中下旬完成，定植時一般以溝內(nèi)水位線為準(zhǔn)，刨平鋪膜，定植在溝的兩側(cè)水位線2/3處，用小鏟將地膜打開10×10厘米的洞穴，挖15～20厘米深的小坑，將種苗垂直扦插于穴內(nèi)，芽眼朝上方，然后封土擠緊種苗，稍踏實，使種苗上端與地面相平，上覆表土4～5厘米，并封嚴(yán)地膜缺口，防止跑墑及膜內(nèi)雜草生長。

3.行株距配置

啤酒花高密度栽培每667平方米保苗889株，是原保苗株數(shù)的4倍，在逐年以50%速度遞減情況下，單產(chǎn)逐年增加，第3年達(dá)正常保苗株數(shù)和預(yù)產(chǎn)目標(biāo)。高密度定植第1年縮行增株，一溝兩行雙面種植，行距1.5×1.5米，株距60×60厘米。收獲后擴行減株增蔓，第2年為單行種植，只留溝內(nèi)一側(cè)苗，另一側(cè)挖除，但每株穴留2～4條芽蔓上架，行距3×3米，株距60×60厘米。第2年秋，隔株留苗，留一棵挖一棵，第3年達(dá)到該品種正常的行株距配置3×1.2米，每株留6～8條芽蔓上架。

三、苗期管理

1.吊繩引蔓

定植后15～20天，植株發(fā)芽出土，此期加強中耕除草，提高地溫及透氣性，促進(jìn)根系發(fā)育，促苗壯發(fā)。新芽出土后只選留1株壯苗，其余芽苗全部抹去。待芽蔓生長到20厘米左右時，吊繩引蔓纏繞，繩子的長度以架桿高度來確定，吊繩以根株為中心，在距離10厘米左右的地方斜插8號或6號30厘米長的鐵絲做牽繩樁，將吊繩搭在頂部網(wǎng)格鐵絲上，吊繩兩頭系在下面鐵絲樁結(jié)上。打結(jié)時不能松弛。

2.提蔓布架

當(dāng)苗高40厘米左右時，進(jìn)行“V”字型布架，按順時針統(tǒng)一方向纏繞，避免斷頭和折枝，上蔓應(yīng)在露水干后進(jìn)行，不宜在雨天進(jìn)行。上蔓后穩(wěn)苗固根培土，培土直徑20～30厘米，厚度20厘米，以預(yù)防風(fēng)吹搖動斷根死苗。

3.打杈抹芽

隨著主蔓生長增大，打杈越早越好，隨出隨抹，對形成木質(zhì)化的杈可用剪刀剪去，前期打杈不宜過高，未上架前，抹去主蔓的1/5處即可，上高架后抹杈高度隨之增高，將1米以下的枝葉全部抹去并帶出地外深埋。

四、施肥灌水

1.新植啤酒花地每667平方米施豬、羊糞2～3立方米，混加磷鉀混合肥25～30千克，在幼苗生長期少量多次追施化肥。第1次施肥在幼苗長到30厘米左右時，每株追施氮磷鉀混合肥40克左右，離根株20～25厘米，挖穴追施；第2次追施在主蔓生長到3米左右時，每株追施氮肥50克左右；第3次在開花前，每株追施氮肥70克左右。并在球果膨大期葉面噴施1～2次0.3%～0.5%的磷酸二氫鉀。

2.啤酒花是需水量較多的作物，以開花至球果膨大期需水量最多，而苗期和球果成熟期需水較少。因此，灌水應(yīng)掌握“前少后控中間促”的原則，全生育期灌水12～13次，每次灌水量在850～900立方米/公頃，采取溝植溝灌，不可大水漫灌。

五、收獲

啤酒花進(jìn)入成熟期，經(jīng)采樣測定α-酸含量達(dá)標(biāo)后，即可組織勞力集中逐塊進(jìn)行機械采收。一臺采花機需25～30人，分兩班割蔓、下架割秧、打包、裝運到采花房進(jìn)行機械采摘。一臺采花機日采摘啤酒花1.5～2公頃，日摘花量1.3～3.6萬千克。當(dāng)日采摘，當(dāng)日烘烤、回潮，并加工成顆粒、浸膏等，入庫、冷藏一體化作業(yè)。

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