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鳳凰水仙(Fenghuang shuixian)

84農(nóng)業(yè)網(wǎng)　　 時間：2018-03-15 　　 作者：佚名 　　 來源：網(wǎng)絡(luò)整理

原產(chǎn)廣東省潮安縣(今潮州市)鳳凰山，主要分布于廣東的豐順、饒平、焦嶺、平遠(yuǎn)等縣。

小喬木型、大葉類，樹姿近直立，分枝密度適中，葉長9.6-13.6cm，葉寬4.5-5.0cm，葉面多數(shù)平整，葉端驟尖，側(cè)脈明顯，9-10對，葉色綠或深綠，葉質(zhì)硬脆，芽葉肥壯，茸毛很少�；ü谥睆�38mm，花瓣7片，花萼少毛。鮮葉水浸出物含量46.86-47.53%，多酚類25.58-26.55%，兒茶素3.16-3.98%。制成烏龍茶，香高、味濃醇；制成紅茶，香高色紅，茶湯“冷后渾”現(xiàn)象顯著。畝產(chǎn)干茶200kg左右。適宜在華南茶區(qū)及江南茶區(qū)種植，幼齡茶樹應(yīng)適時修剪，促進(jìn)分枝

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