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84農(nóng)業(yè)網(wǎng) 時間:2018-03-15 作者:佚名 來源:網(wǎng)絡(luò)整理
橄欖亦稱青欖、白欖、青果,為橄欖科橄欖屬植物,原產(chǎn)中國南部地區(qū),盛產(chǎn)于廣東、廣西、四川等省,是熱帶、亞熱帶的名優(yōu)水果之一。既可生食,又可加工成各種涼果。橄欖還具有多種保健功效,根、果均可入藥,具有祛風(fēng)、行氣、止咳、止痛、治骨鯁等功能。
橄欖屬常綠喬木,壽命長,豐產(chǎn)期長,對土壤要求不高,較耐旱耐瘦脊,粗生易長,是改造低產(chǎn)林、綠化山地、荒山,進行農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整,提高農(nóng)民收入的優(yōu)良果樹之一。橄欖性喜溫暖,生長期需要適當(dāng)高溫才能旺盛生長,結(jié)果良好,年平均氣溫在20℃以上、冬季無嚴霜凍害地區(qū)較適合生長,廣東的大部分地區(qū)都適合種植。大埔縣高陂?栽培橄欖歷史悠久。1992年鎮(zhèn)黨委、政府把種植橄欖作為農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整提高農(nóng)業(yè)收入的龍頭項目之一來抓,至今全年種植橄欖面積已達1.2萬多畝,根據(jù)本人在高坡鎮(zhèn)農(nóng)業(yè)站多年的實踐經(jīng)驗,現(xiàn)將橄欖栽培技術(shù)要點總結(jié)如下。
一、園地建造
在種植前要先選好山地,凡是紅、黃土壤的山坡和江河沿岸沖積地均可種植。以土層較深厚,土質(zhì)肥沃的砂質(zhì)土壤栽植較為理想,同時山地周圍應(yīng)有水源,有條件的可建造蓄水池,確保園地水資源供應(yīng)。然后筑梯田,梯面寬1.5~2米,梯面要求外高內(nèi)低,以保水土不流失;種植行距5~7米,株距6~8米。深挖大穴,穴深0.8~1米、長寬各1米。挖好后經(jīng)過一段時間的曬穴曬土,然后回填基肥,一般用稻草、蘆葦?shù)绒r(nóng)作物秸桿或豬牛欄糞50~100公斤、垃圾堆肥等。最上層加施過磷酸鈣1.5公斤、餅肥2公斤。有機肥料要與土攪拌均勻,然后堆成一個約30厘米高的小土墩,待其沉實后方可栽植。
二、適時種植
橄欖一般宜在3~6月份種植,以春梢尚未抽吐時種植成活率最高。多年來,我鎮(zhèn)主要采用營養(yǎng)杯培育砧苗,10~12月開始播種,第二年4~6月苗高達20厘米以上時便可以種植。營養(yǎng)杯苗種植時一定要撕開營養(yǎng)袋,因為營養(yǎng)袋不易腐爛,不撕開會影響根系的發(fā)展。橄欖根系很脆弱,種植時應(yīng)先在土墩上面挖坑,然后把苗放入坑內(nèi),并在根系周圍培上較肥沃的細土,用腳踩實根部,澆上定根水,防止根系與新鮮的動物糞便接觸,引起新根腐爛。這樣栽植,成活率一般可達95%以上。
三、適時嫁接
橄欖適時嫁接是促進橄欖早結(jié)豐產(chǎn)的重要措施之一。一般種植營養(yǎng)杯苗的果樹,種后的第三年開始嫁接;種植3年生大苗的,種后的第二年開始嫁接。嫁接一般應(yīng)在“春分”、“清明”兩個季節(jié)進行。嫁接方法一般采用雙芽切接法或短穗切接法,有利于提高嫁接成活率。
四、肥水管理
幼年樹應(yīng)薄肥勤施,促進抽梢,原則上抽1次梢施1次肥。一般選擇在雨后土壤充分濕潤時施肥,用少量農(nóng)家肥和復(fù)合肥混勻后在幼樹西側(cè)挖小穴填入。施肥時應(yīng)注意不要傷及根系,并輪換位置。結(jié)果樹一般每年施3~4次肥料。分別為花前肥(3~4月)、壯果肥(7~9月)、采果肥(11月)。前兩次以速效肥為主,促進花芽分化和果實成熟,最后一次于"立冬"后結(jié)合清園除草施1次“過冬肥”,以農(nóng)家肥、草木灰為主,施肥一般是沿樹冠外緣滴水線下挖穴或開環(huán)形溝施下,肥料的種類和數(shù)量因地因樹制宜。
五、整形矮化修剪
在定植橄欖時,剪除主干,保留主干高30~50厘米,并在主干上留3~4個著生部位和方向不同的芽,促吐3~4條第一級主枝,當(dāng)?shù)谝患壷髦﹂L至50厘米左右時,再摘心促吐第二級主枝,并在生長過程中不斷除去過強、過弱、過密枝,整個樹型控制在4~5層,樹高約4~5米。通過短截徒長枝,疏掉內(nèi)膛枝、重疊枝和病蟲枝,保證樹型呈半圓頭型矮樹冠,為豐產(chǎn)打下良好基礎(chǔ)。
六、中耕除草
由于山地雜草生長特別旺盛,一年不除草,雜草很快就會覆蓋欖園,特別是有茅草、竹節(jié)草的欖園要經(jīng)常鏟除雜草。中耕除草,一年要進行2~3次,第一次在4~6月份各種雜草生長旺盛但未成熟結(jié)籽前,普遍采用噴灑旱地除草劑進行除草;第二次在果實下山后,結(jié)合施肥、培土等工作一起進行;第三次是在"立冬"以后,結(jié)合冬季清園,進行全園鏟除雜草,剪除病、蟲、弱、枯枝,可采用燒成草木灰作為過冬肥施于樹冠下的做法,確保欖園清潔,減少病蟲害。
七、病蟲害防治
橄欖害蟲主要有星室木虱、卷葉蛾、皮細蛾、天牛等,其中以星室木虱危害最為嚴重,并誘發(fā)煤煙病,發(fā)生期主要在4~10月,危害新梢,可采用20%殺滅菊酯4000倍液防治。小黃卷葉蛾、金龜子、葉甲等食葉性害蟲,可采用殺蟲王、殺蟲威800~15000倍液防治。天牛危害樹干,在5~6月份注意檢查樹干,發(fā)現(xiàn)有蛀孔,可采用藥棉浸樂果500倍液堵塞蛀孔,并用泥土密封洞口的方法進行防治。病害主要有炭疽病、煤煙病,可用77%可殺得600~800倍液或甲基托布津500倍液防治,也可用杜邦克露600倍液或杜邦福星8000倍液噴施防治。
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