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84農(nóng)業(yè)網(wǎng) 時(shí)間：2018-03-15 作者：佚名 來源：網(wǎng)絡(luò)整理
稻田秋馬鈴薯和油菜“雙套雙”套作栽培技術(shù)，是在水稻收獲后，油菜播種前，利用秋季的溫、光、水資源，在稻茬田內(nèi)，采用一定的帶狀栽培模式，免耕增種一季秋馬鈴薯，在油菜移栽時(shí)節(jié)再移栽套作油菜的一種新方法。該套栽培技術(shù)集免耕栽培、秸稈還田等技術(shù)為一體，省去了犁田碎土、打窩播種等工序，具有省工、省時(shí)、省力，培肥地力、調(diào)溫保墑、抑制雜草、增產(chǎn)增收等優(yōu)點(diǎn)，是優(yōu)化晚秋糧油生產(chǎn)結(jié)構(gòu)的重要技術(shù)，它有效地解決了秋馬鈴薯與油菜之間爭(zhēng)地、爭(zhēng)光的矛盾，從而達(dá)到糧、油雙豐收的目的。特別適合水稻和油菜兩熟的主產(chǎn)區(qū)推廣種植。一、稻草覆蓋免耕搶種秋馬鈴薯水稻和油菜兩熟的生產(chǎn)區(qū)，每年的8月中、下旬收割中稻，10月上、中旬移栽油菜。為了充分利用這個(gè)田地的空擋時(shí)間和自然光照、溫度及稻田剩余的濕度等資源，可采用免耕和帶狀栽培的方法，搶時(shí)間增種一季馬鈴薯，使有限的田地獲得更多的糧食。（一）深溝高廂規(guī)范整田水稻喜歡水，而馬鈴薯怕濕。為了搶時(shí)間增種馬鈴薯，必須在水稻收獲后，及時(shí)對(duì)稻田進(jìn)行規(guī)范整理。 1、排水露田：在水稻收獲前或收獲后，要及時(shí)排干稻田的積水，以便于播種馬鈴薯。2、短留稻樁：在收割水稻時(shí)，不管是采用人工收割或者是采用機(jī)械收割，都要盡量地短留稻樁，以便于免耕種植馬鈴薯時(shí)，覆蓋稻草。3、深溝高廂：在水稻收獲后的稻茬田，依稻田排水方向，放線挖排水溝并作好種植廂。在田巖邊，緊靠巖邊開設(shè)邊溝，溝寬0.25米，溝深0.3～0.4米；在田外邊，距田坎1米處開設(shè)圍溝，溝寬0.25米，溝深0.3～0.4米；并把挖起的泥土堆放在1米寬的廂面上，使田邊廂面稍微比其它廂面高一些，以便在馬鈴薯和油菜都收獲后，再栽種水稻時(shí)，糊泥筑田坎。大塊田，還要挖好十字溝或井字溝等排水溝。十字溝或井字溝與邊溝和圍溝形成大田的主溝，主溝的溝深均為0.3～0.4米。在田間做種植廂時(shí)，對(duì)排濕較困難的粘土稻茬田，或地下水位較高的田塊，按2.25米寬開溝作廂，一溝一廂，其中廂面寬2米，溝寬0.25米，溝深0.2～0.3米。對(duì)排濕較容易的沙壤稻茬田，或地下水位較低的田塊，按4.25米寬開溝作廂，一溝一廂，其中廂面寬4米，溝寬0.25米，溝深0.2～0.3米；要求開溝深度要達(dá)標(biāo)，溝壁要垂直。做到溝溝相通，排水良好，雨停溝中無(wú)積水，減輕濕害，以利馬鈴薯和油菜生長(zhǎng)。由于要采用免耕種植，所以，種植廂面不用翻挖；開溝時(shí)所挖起的泥土，要平鋪在廂面上，并整細(xì)欠平，全田廂面高低一致。整理好廂田后，如果田地里還有較高的稻樁，要用鋤頭或鐮刀，齊泥鏟除稻茬�！。ǘ┎シN時(shí)機(jī)和種薯的準(zhǔn)備既要獲得馬鈴薯的收成，又要兼顧后期套種油菜的豐產(chǎn)，因此，要搶時(shí)間早播秋馬鈴薯，并采用帶狀栽培方法，給套種油菜做好準(zhǔn)備。1、播種秋馬鈴薯的時(shí)機(jī)：秋馬鈴薯播種正值高溫多雨季節(jié)，過早播種易造成爛種缺苗，推遲播種會(huì)因生育期短，產(chǎn)量不高。馬鈴薯性喜涼爽氣候，播種期以日平均氣溫穩(wěn)定降至25℃以下為宜。一般海拔500米以下平壩丘陵區(qū)，以8月下旬至9月上旬播種為宜；海拔500～800米低山，以8月下旬播種為宜。也要根據(jù)選用良種的品種特性，抓住最佳播期。2、種薯的準(zhǔn)備：秋馬鈴薯生長(zhǎng)時(shí)間較短，一般只有80～90天，因此，在生產(chǎn)上要選擇抗逆性強(qiáng)、休眠期短、成熟期早、結(jié)薯早、產(chǎn)量高的早熟或特早熟的脫毒種薯作種，如：鄂薯3號(hào)、川芋56、川芋早、渝薯1號(hào)等良種。一般每畝用種量約為150～200千克。種薯一般選用20～30克重的小薯，整薯播種為宜。[pagebreak]若用大塊馬鈴薯作種薯，要進(jìn)行切塊處理。在播種前7～10天，選無(wú)病傷、重50～100克的薯塊做種薯，用快刀沿頂芽向下縱向切成3～4小塊，每塊要保留芽眼1～2個(gè)；馬鈴薯種切塊后，要用0.5%的高錳酸鉀溶液浸種消毒10分鐘左右，以免傷口感染病菌。秋馬鈴薯必須帶芽播種。帶芽播種，是促進(jìn)秋馬鈴薯早出苗、快出苗、出壯苗的關(guān)鍵技術(shù)。而馬鈴薯種薯在自然狀況下，有30～40天的休眠期。因此，要作盡量選用已打破休眠期的薯種。一般選用當(dāng)年的春馬鈴薯種，當(dāng)秋馬鈴薯播種時(shí)，春馬鈴薯已打破了休眠期，開始發(fā)芽，不需催芽，可以直接用于播種。如果無(wú)奈地選用未解除休眠期的種薯作秋馬鈴薯種，將會(huì)有大量的種薯不能正常發(fā)芽出苗，爛種現(xiàn)象嚴(yán)重，秋馬鈴薯的基本窩、基本苗得不到保證，產(chǎn)量不高。因此，必須進(jìn)行人工催芽處理，才能打破休眠期，確保秋馬鈴薯發(fā)芽快、出苗齊。生產(chǎn)實(shí)踐中，一般采用“赤霉素”浸種，以盡快打破種薯的休眠期。方法是：取1克赤霉素，先溶解到50毫升的白酒中，再把赤霉素酒液混合到100升的水中,配制成10ppm的赤霉素溶液。用10ppm的“赤霉素”溶液，浸泡整塊的薯種30分鐘；浸泡后，把薯種撈起涼干，放在陰涼的室內(nèi)進(jìn)行催芽。方法是：在室內(nèi)的墻邊墻角，鋪墊一層濕潤(rùn)的稻草，然后將浸種后的種薯，鋪放一層在稻草上，蓋上一層濕潤(rùn)稻草，再鋪放一層馬鈴薯種，再蓋上一層濕潤(rùn)稻草，如此反復(fù)，直到把種薯放完蓋好為止。催芽3～5天后，檢查出芽的程度，當(dāng)芽長(zhǎng)至2～3厘米長(zhǎng)時(shí)，就可取出種薯，進(jìn)行煉芽了。注意：芽的長(zhǎng)度不宜過短，過短會(huì)造成播種后出苗慢、出苗不整齊；芽的長(zhǎng)度也不宜過長(zhǎng)，否則播種時(shí)容易把芽苗折斷。把出芽的種薯，整齊地碼放在室外陰涼的地上進(jìn)行煉芽處理。1～2天后，當(dāng)薯種的嫩黃芽綠化變紫后，就可分批播種了。（三）合理密植帶植栽培秋馬鈴薯的生長(zhǎng)時(shí)間較短，要采用增加種植密度的方法來提高產(chǎn)量；播種的時(shí)侯，還要為油菜預(yù)留位置；因此，要采用寬行和窄行相結(jié)合的“帶狀”種植方法，并合理密植。1、合理密植：在整理好的2米的廂面上，從距廂溝邊20厘米、40厘米、100厘米、120厘米和180厘米處，各擺栽1行秋馬鈴薯種，每廂擺栽5行，作為種植秋馬鈴薯的“窄行”種植帶，窩距22厘米左右。其中在廂面的40厘米到100厘米之間和120厘米到180厘米之間，預(yù)留2個(gè)寬60厘米的“寬行”，準(zhǔn)備種植油菜。在整理好的4米的廂面上，從距廂溝邊10厘米、70厘米、90厘米、150厘米、170厘米、230厘米、250厘米、310厘米、330厘米和390厘米處，各擺栽1行秋馬鈴薯種，每廂擺栽10行，作為種植秋馬鈴薯的“窄行”種植帶，窩距22厘米左右。其中在廂面的10厘米到70厘米之間、90到150厘米之間、170到230厘米之間、250厘米到310厘米之間和330厘米到390厘米之間，預(yù)留5個(gè)寬60厘米的“寬行”，準(zhǔn)備種植油菜。播種馬鈴薯時(shí)，不用打窩，只需按照規(guī)定的窩行距，用手將種薯塊壓放在廂面表土上，使種薯與土壤緊密接觸即可。每窩放塊薯一個(gè)，每畝（每667平方米）播6500～7000窩。馬鈴薯播種后，“雙套雙”帶植的“一雙”就形成了，即，“窄行”中栽植了兩行秋馬鈴薯。2、施足底肥：由于秋馬鈴薯要求的生育周期短，再加上在稻田免耕種植后要覆蓋稻草，使得追肥困難，所以，要在擺放種薯后，及時(shí)施足底肥；底肥中還要增施鉀肥。一般每畝施足充分腐熟的農(nóng)家有機(jī)肥3000～4000千克，草木灰100千克，45%含量的硫酸鉀型三元復(fù)合肥50～60千克。有機(jī)肥與草木灰混合后，撒放在種薯上，并蓋住種薯塊；化肥撒施在秋馬鈴薯的寬行中間和窄行之間，以后就不再進(jìn)行地面施肥。3、稻草覆蓋：為了避免秋馬鈴薯前期常易遭受高溫、干旱和后期遭受秋霜的侵襲，也有利于促進(jìn)馬鈴薯的生長(zhǎng)和薯塊的膨大以及今后促進(jìn)油菜的生長(zhǎng)，要對(duì)馬鈴薯種進(jìn)行稻草覆蓋。稻草覆蓋是秸稈還田的有效措施之一，覆蓋稻草后，既能夠抑制雜草生長(zhǎng)，調(diào)節(jié)土壤的溫度和濕度，減少土壤水分的表面蒸發(fā)和雨水對(duì)表土、肥料的淋失，提高土壤的供水、保肥能力；又能夠有效地增加土壤有機(jī)質(zhì)的含量，培養(yǎng)土壤的肥力。一般每畝秋馬鈴薯田，要用1.5～2畝稻田的稻草，約800～1000千克稻草，進(jìn)行覆蓋。稻草覆蓋的厚度以10厘米～15厘米為宜。覆蓋過厚，不利于秋馬鈴薯出苗；覆蓋過薄，當(dāng)?shù)静莞癄�后，馬鈴薯暴露在外面，青皮馬鈴薯太多，影響了馬鈴薯的品質(zhì)。覆蓋稻草的方法是：在秋馬鈴薯播種并施肥后，及時(shí)用事先準(zhǔn)備好的稻草，按稻草與廂垂直、草尖對(duì)草尖的方法，均勻整齊地覆蓋整個(gè)廂面。[pagebreak]（四）油菜套種前的田間管理秋馬鈴薯種用稻草覆蓋后，稻草把雜草的陽(yáng)光遮住，抑制了雜草的生長(zhǎng)，雜草較少。因此，在秋馬鈴薯生產(chǎn)期內(nèi)，不再進(jìn)行施肥和中耕除草，主要進(jìn)行水份管理并預(yù)防病害。播種后如遇干旱，出苗前酌情灌澆一次水，以保證田間濕潤(rùn)，促使正常出苗和出苗整齊；剛出苗時(shí)，如發(fā)現(xiàn)每行缺窩，要及時(shí)補(bǔ)栽，以保證基本窩不缺；出苗3～5葉時(shí)，要保證每窩有3～4根基本苗，如果有多余，要及時(shí)的間苗；如果基本苗不夠時(shí)，要及時(shí)補(bǔ)栽。出苗后若繼續(xù)持續(xù)高溫干旱，同樣要及時(shí)澆水；若遇連續(xù)陰雨天氣，要經(jīng)常清理水溝，以利于排濕防澇，以免防治濕度過大而造成病害。二、稻草覆蓋免耕套種油菜在水稻和油菜兩熟的主產(chǎn)區(qū)，每年的9月上、中旬，開始油菜育苗；10月的上、中旬，開始移栽油菜�！。ㄒ唬┻x用良種油菜一般選用蜀雜6號(hào)、蓉油8號(hào)、秦油2號(hào)等高產(chǎn)早熟的優(yōu)良品種。（二）適時(shí)移栽合理密植10月的上、中旬，覆蓋馬鈴薯的稻草已經(jīng)接近腐爛。就直接在秋馬鈴薯種植廂上預(yù)留的60厘米的寬行中間，免耕撬窩移栽2行培育好的油菜苗。移栽的2行油菜苗，要距離兩邊的馬鈴薯苗15厘米；2行油菜之間的行距是30厘米，每行油菜之間的窩距是26～30厘米。每畝套種油菜7000～8000株。移栽后及時(shí)澆水�！�2米 的廂面，套種2個(gè)預(yù)留的寬行種植帶；4米的廂面，套種5個(gè)預(yù)留的寬行種植帶。如此，雙行馬鈴薯套種雙行油菜的“雙套雙”帶植模式就形成了。（三）油菜套種后的田間管理由于擺栽馬鈴薯時(shí)，已經(jīng)施足了底肥，加上覆蓋的稻草腐爛，又增加了有機(jī)肥，所以，油菜套種后，也是不再進(jìn)行地面施肥，主要管理工作是水分管理、葉面施肥和防治病蟲害。1、水分管理：覆蓋馬鈴薯和油菜的稻草，腐爛后保濕能力很強(qiáng)，基本不用澆水；但如果遇到連續(xù)干旱，一定要澆水保墑，以滿足馬鈴薯和油菜生長(zhǎng)的需要。還要經(jīng)常清理水溝，預(yù)防秋澇發(fā)生。2、早查苗補(bǔ)缺：油菜移栽7天后，要及早檢查套作地有無(wú)缺苗，如有缺苗，要及時(shí)補(bǔ)栽。3、病蟲防治：馬鈴薯和油菜生長(zhǎng)旺盛時(shí)，菜青蟲、蚜蟲、和粘蟲等危害較重，如有發(fā)現(xiàn)，要及時(shí)的采用適宜的農(nóng)藥進(jìn)行防治，如采用“溴氰菊酯”，即“敵殺死”400倍液進(jìn)行噴霧防治。馬鈴薯進(jìn)入初花期后，正是馬鈴薯晚疫病的發(fā)病時(shí)期，有經(jīng)常檢查地塊，如果發(fā)現(xiàn)大田中出現(xiàn)少量的晚疫病中心病株，要立即拔除并銷毀病株。還立即采用藥物防治。每畝選用60％的鉀霜鋁銅可濕性粉劑200克或選用70%的代森錳鋅可濕性粉劑200克，兌100千克水，配制成500倍的藥液；進(jìn)行全田噴霧防治，隔7～10天噴撒一次，共噴2～3次。藥物要交替使用。注意：在馬鈴薯收獲前10天，禁止噴藥。4、葉面追肥：在秋馬鈴薯的盛花期，油菜也正是旺盛生長(zhǎng)時(shí)期，要每畝選用150克的磷酸二氫鉀，兌45千克水，配制成300倍的磷酸二氫鉀溶液，噴霧兩種作物的葉面，間隔7～10天，再噴霧一次。也可結(jié)合噴藥一同進(jìn)行。（四）及時(shí)收獲秋馬鈴薯正常情況下，從11月下旬起，開始分批收獲馬鈴薯。把覆蓋馬鈴薯的稻草輕輕扒開，選擇大的薯塊先采收，再將稻草蓋好，讓小薯塊繼續(xù)生長(zhǎng)，以提高經(jīng)濟(jì)效益。待秋馬鈴薯的植株，基本上都倒苗后，扒開覆蓋馬鈴薯的稻草，把所有的薯塊全部收回，稻草仍然留在田里，以提高土壤有機(jī)質(zhì)，增加土壤肥力，改善土結(jié)構(gòu)，保證油菜繼續(xù)良好地生長(zhǎng)。秋馬鈴薯收獲后，進(jìn)入冬季。由于油菜有稻草繼續(xù)覆蓋，能順利越冬。[pagebreak]（五）追施蕾薹肥越冬后的油菜，要追施一次蕾薹肥，促使花芽分化，為春后增枝、增莢，提高粒重奠定基礎(chǔ)。在元旦節(jié)后至春節(jié)前，油菜抽薹現(xiàn)蕾時(shí)，結(jié)合早春澆水，每畝選用三元復(fù)合肥10千克，兌水澆灌油菜。追施蕾薹肥后，實(shí)行正常的大田管理，直到收獲。
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