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84農(nóng)業(yè)網(wǎng) 時(shí)間：2018-03-15 作者：佚名 來(lái)源：網(wǎng)絡(luò)整理
袋栽香菇，在子實(shí)體分化、現(xiàn)蕾時(shí)，常發(fā)生爛菇現(xiàn)象。其原因主要有：長(zhǎng)菇期間連續(xù)降雨，特別是在高溫高濕的環(huán)境下，菇房濕度過(guò)大，雜菌易侵入，造成爛菇；有的屬病毒性病害，使菌絲退化，子實(shí)體腐爛；有時(shí)因管理不善，秋季噴水過(guò)多，相對(duì)濕度高達(dá)95%以上，加上菇床薄膜封蓋通風(fēng)不良，二氧化碳積累過(guò)多，使菇蕾無(wú)法正常發(fā)育而霉?fàn)�。防止?fàn)�菇的主要措施有：
1.調(diào)節(jié)好出菇階段所需的溫度。出菇期菇床溫度最好不超過(guò)23℃，子實(shí)體大量生長(zhǎng)時(shí)，控制在10～18℃。若溫度過(guò)高，可揭膜通風(fēng)，也可在菇棚空間噴水，降低溫度。每批菇蕾形成期間，若天氣晴暖，要在夜間打開(kāi)薄膜，白天再覆蓋，以擴(kuò)大晝夜溫差，既可以防止?fàn)�菇發(fā)生，又能刺激菇蕾產(chǎn)生。
2.控制好濕度。出菇階段，菇床相對(duì)濕度宜在90%左右，菌棒含水量在60%左右，此時(shí)不必噴水；若超過(guò)這個(gè)標(biāo)準(zhǔn)，應(yīng)及時(shí)通風(fēng)，降低濕度，并且經(jīng)常翻動(dòng)覆蓋在菌棒上的薄膜，使空氣通暢，抑制雜菌，避免爛菇現(xiàn)象發(fā)生。
3.經(jīng)常檢查出菇狀。一旦發(fā)現(xiàn)爛菇，應(yīng)及時(shí)清除，并局部涂抹石灰水、克霉王或0.1%的新潔爾滅等。
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