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香菇出菇應(yīng)注意溫濕差

84農(nóng)業(yè)網(wǎng)　　 時(shí)間：2018-03-15 　　 作者：佚名 　　 來源：網(wǎng)絡(luò)整理

拉大晝夜溫差秋末冬初白天氣溫高，夜間氣溫低。白天蓋層薄膜，使菇畦內(nèi)溫度比膜外高出2℃－3℃，夜晚10點(diǎn)后打開薄膜，使溫度迅速下降。連續(xù)幾天，原基就會(huì)大量暴露在菌筒表面，發(fā)育成菇蕾。

控制菇場(chǎng)濕度轉(zhuǎn)色后，初期維持菇畦相對(duì)濕度在85％左右，隨著大量菇蕾分化出菇蓋、菇柄后，降低空氣濕度到80％左右。

創(chuàng)造適宜的干濕差秋菇前期，菌筒內(nèi)部含水量較充足，安全能滿足第一茬菇子實(shí)體生長(zhǎng)的需要，不用浸水催菇。第一批菇采收后停止噴水，掀膜通風(fēng)，讓菌筒表面干燥1到3天再蓋上薄膜，以提高畦濕，促進(jìn)菌絲生長(zhǎng)。2－3天后，采后留下的菇穴會(huì)發(fā)白長(zhǎng)出菌絲，這時(shí)再噴水增濕，掀膜通風(fēng)，加大濕度，促使下一批菇生長(zhǎng)。

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