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香菇發(fā)酵的升溫快

84農(nóng)業(yè)網(wǎng)　　 時間：2018-03-15 　　 作者：佚名 　　 來源：網(wǎng)絡整理

開發(fā)利用自然資源發(fā)展香菇生產(chǎn)，是一條致富快的門路，使用農(nóng)作物副產(chǎn)品栽培香菇是降低生產(chǎn)成本，提高經(jīng)濟效益的有效途徑。

在制作香菇栽培料時，如果發(fā)酵速度太慢、溫度低，將會嚴重影響栽培料的質(zhì)量和生產(chǎn)效率，從而大大降低菇農(nóng)的經(jīng)濟效益。那么，怎樣才能快速發(fā)酵香菇栽培料呢？下面就介紹一種用金寶貝發(fā)酵劑快速發(fā)酵的方法，絕對方便實用。應用此法栽培香菇的原料有稻草、谷稈、麥秸、雜草等，可根據(jù)實際情況進行選用。

1、棉籽殼或廢棉75％，麥秸20％，麩皮5％。

2、棉籽殼87%，干牛糞5％，麩皮4％，過磷酸鈣4%，多菌靈0.1％。

3、花生殼40%至60%，麩皮4%至6%，過磷酸鈣2%，石膏1.5%,多菌靈0.2%,棉子殼適量。

4、麥秸（或玉米秸、雜草、谷草等）80％，干畜禽糞10％，麩皮5%，尿素1%，石膏1%，草木灰2－5%。

具體的制作方法為：將花生殼、棉籽殼、麥秸等主料切成2―3厘米小段（越短越好），再加入米糠、麩皮等輔料和石灰粉，然后加入5%左右的金寶貝發(fā)酵劑，混合均勻。加水潤濕，含水量約65%，即用手握培養(yǎng)料，中度用力時指縫見水但不滴下為宜。經(jīng)7―10天，物料呈棕褐色、質(zhì)地松軟而有彈性、有特殊香味時，說明料已充分發(fā)酵。采用該方法的發(fā)酵過程中，能防止料中營養(yǎng)成分和水分的散失，保持適當?shù)臐穸群退釅A度，發(fā)酵效果很好。

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