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木薯生物學(xué)特點(diǎn)

84農(nóng)業(yè)網(wǎng)　　 時(shí)間：2018-03-14 　　 作者：佚名 　　 來(lái)源：網(wǎng)絡(luò)整理

1、根系

木薯的根分為吸收根、塊根和粗根三類（圖1）。用種莖繁殖時(shí)，根從種莖基部切口處的皮層或從托葉痕兩旁長(zhǎng)出，稱不定根，通常有20~60條，無(wú)主次之分。在不定根未形成塊根以前，以及在塊根形成之后乃至整個(gè)生長(zhǎng)期間，從塊根和粗根上長(zhǎng)出的細(xì)根都稱為吸收根，是粗細(xì)相似的纖維根，常為白色，具有根毛，是木薯植株吸收水分和養(yǎng)料的主要器官。

塊根通稱為薯，肉質(zhì)，肥大，富含淀粉，是已經(jīng)分化了的吸收根，其特點(diǎn)是出現(xiàn)了形成層，產(chǎn)生了次生結(jié)構(gòu)，原來(lái)的初生木質(zhì)部和初生韌皮部的交錯(cuò)排列被破壞，形成層不斷分裂出大量細(xì)胞，使次生木質(zhì)部薄壁細(xì)胞不斷增加，根部不斷增粗膨大，且大量積累淀粉，從而形成塊根。

粗根是由不定根在分化膨大形成塊根的過(guò)程中，受不良條件的抑制，使根部停止增粗膨大而形成，粗根也是已經(jīng)分化的吸收根，有次生結(jié)構(gòu)，次生木質(zhì)部高度木質(zhì)化，但導(dǎo)管很多，具有輸導(dǎo)作用。

2、莖、葉、花果和種子

木薯的莖由節(jié)和節(jié)間組成，發(fā)生于種莖的腋芽，灌木狀，直立，高1~4米，莖徑2~5厘米，主莖有頂端分枝和側(cè)分枝。葉為單葉互生，呈螺旋狀排列，掌狀深裂，裂片多為5~11片，披針形、橢圓形或線形等。木薯為異花授粉作物，雌雄同序異花，圓錐花序，著生于頂端分叉處，花梗疏散，果實(shí)為蒴果。

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