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84農(nóng)業(yè)網(wǎng) 時間：2018-03-14 作者：佚名 來源：網(wǎng)絡整理
日本北海道農(nóng)業(yè)研究所研究員佐藤裕郎21日在日本育種學會年會上宣布，他領導的研究小組成功開發(fā)出在低溫下可以制作大量花粉并結出稻粒的抗寒轉基因水稻。
水稻遇到寒冷氣候容易出現(xiàn)生長遲緩，收成會受到嚴重影響，目前的抗低溫水稻大多沒有太強的抗寒能力。佐藤等人把目光集中于小麥為了抗寒而合成的一種果聚糖，從小麥中提取出合成這種果聚糖酶的基因，然后植入水稻的染色體，進而開發(fā)出新的水稻品種。研究人員將這種轉基因水稻和現(xiàn)有水稻品種在12攝氏度低溫環(huán)境下放置一段時間后，轉基因水稻只減產(chǎn)30％，而一般水稻要減產(chǎn)70％。
研究人員認為，之所以出現(xiàn)這樣的結果，是因為果聚糖在植物細胞內(nèi)可以保護蛋白質(zhì)等不受寒冷的侵害。
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