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今年南方水稻生產(chǎn)形勢(shì)和市場(chǎng)走勢(shì)展望

84農(nóng)業(yè)網(wǎng)   時(shí)間:2018-03-14    作者:佚名    來(lái)源:網(wǎng)絡(luò)整理

據(jù)氣象部門(mén)監(jiān)測(cè),水稻生長(zhǎng)發(fā)育良好,但隨著降雨的偏多,以及境外蟲(chóng)源的不斷遷入,南方產(chǎn)區(qū)病蟲(chóng)害發(fā)生形勢(shì)嚴(yán)峻,對(duì)后期水稻產(chǎn)量和品質(zhì)形成一定不利影響。同時(shí),受食用油、豬肉等農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格大幅上漲帶動(dòng),加之稻米需求出現(xiàn)部分回暖,近期國(guó)內(nèi)稻米價(jià)格總體呈現(xiàn)穩(wěn)中上漲態(tài)勢(shì)。具體情況簡(jiǎn)單分析如下:

一、今年南方新水稻生產(chǎn)形勢(shì)

1.利好因素支撐,2007年南方稻谷播種面積增加。2006年以來(lái),南方稻谷價(jià)格持續(xù)表現(xiàn)堅(jiān)挺,部分品種因?yàn)闇p產(chǎn)價(jià)格穩(wěn)中走高,如當(dāng)前部分地區(qū)晚秈稻價(jià)格已接近甚至超過(guò)粳稻,這使得農(nóng)戶(hù)售糧心態(tài)并不積極。另外,近幾年來(lái),最低收購(gòu)價(jià)政策的實(shí)施,為稻谷價(jià)格提供了強(qiáng)有力的支撐。今年,國(guó)家繼續(xù)在產(chǎn)區(qū)實(shí)行托市收購(gòu),同時(shí),繼續(xù)加大對(duì)種糧農(nóng)民的補(bǔ)貼力度,據(jù)了解,今年國(guó)家對(duì)種糧農(nóng)民直接補(bǔ)貼總額已達(dá)到427億元,較上年增加165億元,增長(zhǎng)63%。受此利好因素支持,產(chǎn)區(qū)農(nóng)民種糧積極性依然較高。

2.暖冬天氣及降雨偏多,水稻產(chǎn)區(qū)病蟲(chóng)害形勢(shì)嚴(yán)峻。今年,暖冬天氣已經(jīng)造成南方稻區(qū)蟲(chóng)源基數(shù)高于往年,病蟲(chóng)害發(fā)生風(fēng)險(xiǎn)加大。據(jù)了解,由于降雨天氣頻繁,華南、西南南部、江南南部稻飛虱普遍大發(fā)生,截至5月30日嚴(yán)重發(fā)生面積已達(dá)1750萬(wàn)畝,比2006年同期增加40%以上。與上年相比,今年稻飛虱的發(fā)生遷入時(shí)間早、峰次多、數(shù)量大。華南、西南南部、江南稻區(qū)稻飛虱大范圍遷入較常年提早10到15天,截至5月30日,大部分地區(qū)已出現(xiàn)3至4次大范圍遷入,遷入量顯著超過(guò)2006年同期。

二、南方稻米市場(chǎng)走勢(shì)趨向一致

1.早稻市場(chǎng)需求回升,價(jià)格呈區(qū)域性上漲。據(jù)統(tǒng)計(jì),在國(guó)家組織的最低收購(gòu)價(jià)稻谷競(jìng)價(jià)銷(xiāo)售交易會(huì)上,早稻品種成交情況良好,成交率和均價(jià)相比前期均有所提升。在6月6日舉辦的競(jìng)價(jià)交易會(huì)上,2006年早稻成交率達(dá)68.55%,成交均價(jià)1474元/噸。究其原因,一方面是今年部分早稻產(chǎn)區(qū)病蟲(chóng)害形勢(shì)嚴(yán)峻,使得市場(chǎng)對(duì)后市產(chǎn)量看空,從而加大采購(gòu)力度;另一方面,也是更直接的原因,近期,南方地區(qū)細(xì)糠等副產(chǎn)品價(jià)格上漲明顯,使得早稻市場(chǎng)需求增長(zhǎng)相對(duì)明顯。據(jù)了解,由于早稻加工出來(lái)的細(xì)糠價(jià)格相對(duì)較高,而且便于保管,受到部分飼料企業(yè)青睞,從而也使得加工企業(yè)對(duì)早稻貨源的需求增大。但從另一個(gè)方面看,此次早稻市場(chǎng)需求增加只是部分米廠(chǎng)在經(jīng)營(yíng)方式上的一次調(diào)整,僅是下游副產(chǎn)品提供了一個(gè)較強(qiáng)的支撐點(diǎn),銷(xiāo)區(qū)大米消費(fèi)市場(chǎng)并未出現(xiàn)明顯回暖。后期隨著新季早稻上市步伐的加快,以及部分農(nóng)戶(hù)仍將繼續(xù)出售手中余糧,其價(jià)格預(yù)計(jì)存在一定的下跌風(fēng)險(xiǎn)。

2.受制于貨源供應(yīng),中晚稻市場(chǎng)價(jià)格持續(xù)堅(jiān)挺走勢(shì)。與基本上掌握在國(guó)家手中的早稻貨源不同,去年減產(chǎn)的中晚稻,國(guó)有收儲(chǔ)企業(yè)收購(gòu)的數(shù)量占其產(chǎn)量的比例較為有限,大部分產(chǎn)量散存在農(nóng)戶(hù)家中。由于貨緊價(jià)俏,農(nóng)民普遍存有惜售心理,集中賣(mài)壓情況基本沒(méi)有出現(xiàn)。經(jīng)過(guò)近半年的消耗,中晚稻存量不斷減少,農(nóng)民惜售心理有增無(wú)減。另外,中晚稻米作為主食,市場(chǎng)消費(fèi)彈性較小,這也使得其貨源緊張局面不斷加劇。為此,國(guó)家繼續(xù)加大對(duì)臨時(shí)儲(chǔ)備中晚稻的競(jìng)價(jià)銷(xiāo)售,以緩解市場(chǎng)供應(yīng)壓力。從交易結(jié)果看,2006年中晚秈稻成交的絕對(duì)數(shù)量和成交均價(jià)都呈穩(wěn)中有升態(tài)勢(shì),充分反映了市場(chǎng)需求的強(qiáng)勁。6月6日,2006年最低收購(gòu)價(jià)中晚秈稻共成交22.62萬(wàn)噸,成交率84.91%,成交均價(jià)1529元/噸。本次交易成交量和成交率均較上周有所上升。目前,距離新稻上市尚有時(shí)間,隨著貨源的逐漸消耗,預(yù)計(jì)后期中晚秈稻價(jià)格仍將繼續(xù)保持堅(jiān)挺態(tài)勢(shì)。

3.大米消費(fèi)需求有所回暖,支持價(jià)格小幅上漲。隨著夏季的來(lái)臨,人們春節(jié)期間所采購(gòu)的大米已基本消耗完畢,居民消費(fèi)上需要補(bǔ)充大米庫(kù)存,但由于氣溫較高,保管難度加大,因此采購(gòu)量相對(duì)較少。另?yè)?jù)了解,各地進(jìn)入“三夏”大忙季節(jié),農(nóng)民也在采購(gòu)大米等食用品,以供農(nóng)忙時(shí)生活所需。消費(fèi)市場(chǎng)的回暖,在一定程度上為持續(xù)平穩(wěn)的大米市場(chǎng)注入了活力,市場(chǎng)上購(gòu)銷(xiāo)活動(dòng)相對(duì)增多,價(jià)格出現(xiàn)穩(wěn)中小幅上漲行情。另外,端午節(jié)期間,商家備貨和居民采購(gòu)心理都有所增強(qiáng),使得市場(chǎng)上糯米貨源逐漸減少,價(jià)格也呈現(xiàn)堅(jiān)挺上揚(yáng)態(tài)勢(shì),這對(duì)整個(gè)大米市場(chǎng)也起到一定的推動(dòng)作用。另外,夏季來(lái)臨后,產(chǎn)區(qū)農(nóng)戶(hù)手中余糧逐漸減少,供應(yīng)能力不斷下降,惜售心理趨強(qiáng)。同時(shí),原料供應(yīng)的緊張,以及加工效益依然不振、保管成本增加,產(chǎn)區(qū)加工企業(yè)開(kāi)工謹(jǐn)慎,大多處于停產(chǎn)或半停產(chǎn)狀態(tài);谝陨弦蛩,銷(xiāo)區(qū)大米到貨量有所減少。而經(jīng)過(guò)較長(zhǎng)時(shí)間的消耗,銷(xiāo)區(qū)大米庫(kù)存量出現(xiàn)下降,再加上氣溫升高、南方部分地區(qū)降雨頻繁,大米難以長(zhǎng)時(shí)間保管,部分銷(xiāo)區(qū)大米供大于求的現(xiàn)象有所改變,階段性的供求偏緊格局開(kāi)始呈現(xiàn)。受此支撐,產(chǎn)區(qū)大米出廠(chǎng)價(jià)格和銷(xiāo)區(qū)售價(jià)都有所上行。

4.國(guó)家政策將繼續(xù)主導(dǎo)后期稻谷價(jià)格走勢(shì)。目前,產(chǎn)區(qū)新小麥已陸續(xù)收割上市,為穩(wěn)定農(nóng)民收入、保護(hù)農(nóng)民種糧積極性,穩(wěn)定糧食和副食品價(jià)格總水平,國(guó)家已在部分主產(chǎn)省啟動(dòng)小麥最低收購(gòu)價(jià)政策預(yù)案,規(guī)定今年小麥最低收購(gòu)價(jià)不低于去年水平。在政策支撐下,近期產(chǎn)區(qū)小麥?zhǔn)召?gòu)市場(chǎng)較為穩(wěn)定。在去年以來(lái)糧食價(jià)格持續(xù)表現(xiàn)強(qiáng)勢(shì)的情況下,今年,國(guó)家繼續(xù)實(shí)行最低收購(gòu)價(jià)政策,說(shuō)明了國(guó)家在糧食市場(chǎng)的宏觀調(diào)控力度仍在加強(qiáng)。據(jù)了解,國(guó)務(wù)院常務(wù)會(huì)議以及國(guó)家領(lǐng)導(dǎo)人先后強(qiáng)調(diào),今年將繼續(xù)執(zhí)行最低收購(gòu)價(jià)政策,且不低于上年。當(dāng)前,稻谷的最終政策收購(gòu)價(jià)尚未公布,在去年及當(dāng)前稻米價(jià)格處于高位的情況下,預(yù)計(jì)今年新稻的開(kāi)市價(jià)格將高于上年同期。目前,浙江等省份已經(jīng)出臺(tái)了今年的早稻最低收購(gòu)價(jià),相比去年有所提高。

5.糧食運(yùn)費(fèi)成本上升,對(duì)銷(xiāo)區(qū)稻米價(jià)格構(gòu)成支撐。據(jù)國(guó)家發(fā)改委通知,自2007年4月1日起,對(duì)東北地區(qū)經(jīng)山海關(guān)站入關(guān)的稻谷、大米、小麥等收取鐵路建設(shè)基金,收取標(biāo)準(zhǔn)為每噸公里0.012元。此舉無(wú)疑會(huì)增加?xùn)|北外銷(xiāo)糧食的到貨成本,在一定程度上影響國(guó)內(nèi)糧食市場(chǎng)價(jià)格。另外,南方地區(qū)公路貨源實(shí)行載重計(jì)量收費(fèi),使得糧食運(yùn)費(fèi)較比前期增加。以湖南省蘭溪糧食市場(chǎng)為例,以前發(fā)運(yùn)大米至廣州,每噸運(yùn)費(fèi)為115~120元。公路貨運(yùn)收費(fèi)方式改變后,每噸運(yùn)費(fèi)升至160~170元,漲幅在40%左右。糧食運(yùn)費(fèi)成本的增加,一方面導(dǎo)致糧食企業(yè)經(jīng)營(yíng)壓力加大,使得原本開(kāi)工率就不高的米廠(chǎng)加工生產(chǎn)更為謹(jǐn)慎;同時(shí),也影響了銷(xiāo)區(qū)的稻米到貨量,并對(duì)稻米價(jià)格構(gòu)成支撐。

三、后市南方稻米市場(chǎng)總體將以平穩(wěn)走勢(shì)為主

經(jīng)過(guò)前期的分化走勢(shì)之后,南方稻米市場(chǎng)行情總體企穩(wěn),部分地區(qū)略有振蕩。后期,在國(guó)家政策、市場(chǎng)供需等因素的共同影響下,預(yù)計(jì)仍將保持總體平穩(wěn)、局部振蕩調(diào)整走勢(shì)。其中,早稻米市場(chǎng)供應(yīng)壓力尚未得到有效緩解,價(jià)格處于筑底階段;中晚稻市場(chǎng)供應(yīng)仍然偏緊,價(jià)格將保持高位振蕩。后期隨著供應(yīng)壓力的逐漸釋放,南方地區(qū)稻米價(jià)格有望穩(wěn)步走強(qiáng)。尤其是早稻,隨著新稻的即將上市,最低收購(gòu)價(jià)政策也將對(duì)其價(jià)格構(gòu)成有效支撐。另外,大米市場(chǎng)價(jià)格雖出現(xiàn)小幅回升,但其階段性特征表現(xiàn)較為明顯,長(zhǎng)期續(xù)動(dòng)力不強(qiáng)。進(jìn)入夏季以來(lái),居民對(duì)大米的需求量相對(duì)下降,經(jīng)銷(xiāo)商備貨積極性也有所降低,預(yù)計(jì)后期大米市場(chǎng)將繼續(xù)呈現(xiàn)低迷走勢(shì)。

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