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84農(nóng)業(yè)網(wǎng) 時(shí)間：2018-03-14 作者：佚名 來(lái)源：網(wǎng)絡(luò)整理
1.概述
將作物播種于土壤中，細(xì)胞原生質(zhì)就開(kāi)始活動(dòng)，開(kāi)始生長(zhǎng)。原生質(zhì)的主體為蛋白質(zhì)，它是和生命有關(guān)的化合物，其中含有約16%的氮素。
作物吸收無(wú)機(jī)態(tài)的銨鹽和硝酸鹽，可合成氨基酸，進(jìn)一步合成蛋白質(zhì)。蛋白質(zhì)由22種氨基酸組成，這些氨基酸在維持作物生命過(guò)程中起著重要的作用。此外，在作物體內(nèi)起重要作用的化合物如葉綠素、酶、激素及核酸等也都含有氮素。因此，作物的生長(zhǎng)過(guò)程中氮素是必需的，適量的氮能夠促進(jìn)根系的發(fā)育和莖葉的生長(zhǎng)，使作物保持綠色。氮素施用的合理與否，關(guān)系到能否達(dá)到“高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)作物”的目的。
氮的需要量與作物的生長(zhǎng)量成正比。如果不足，生長(zhǎng)發(fā)育顯著受阻；相反，吸收過(guò)多就會(huì)使作物體軟弱倒伏，抗病能力下降。
2.癥狀
氮是最容易缺乏的元素，若不施氮肥則立即出現(xiàn)缺乏癥狀。缺氮時(shí)，因葉綠素的生成受阻而葉片變黃，而且生長(zhǎng)發(fā)育衰退，葉片變小變硬，這與缺鐵、缺硫相似，但從施用氮肥又迅速恢復(fù)綠色這一點(diǎn)，可以與其它元素的缺乏癥加以區(qū)別。
水稻缺氮，植株生長(zhǎng)緩慢，個(gè)體矮小，分蘗減少；葉綠素合成受阻，葉色褪淡，老葉黃化，早衰枯落；莖葉常帶有紅色或紫紅色；根系細(xì)長(zhǎng)，總根量減少；幼穗分化不完全，穗形較小。缺氮不十分嚴(yán)重時(shí)，結(jié)實(shí)雖然良好，籽粒與秸稈的比值也有所提高，但成熟提早，產(chǎn)量和品質(zhì)下降。由于缺氮時(shí)細(xì)胞壁相對(duì)較厚，抗病、抗倒伏能力有所增強(qiáng)。
3.發(fā)生原因
①砂質(zhì)土壤、有機(jī)質(zhì)貧乏的土壤及新墾灘涂等熟化程度低的土壤，易發(fā)生缺氮。
②土壤肥力不均，易發(fā)生斑塊狀缺氮。
③不施基肥。
④大量施用高碳氮比的有機(jī)肥料，如秸稈等。
4.防治方法
①培肥地力，提高土壤供氮能力。對(duì)于新開(kāi)墾的、熟化程度低的、有機(jī)質(zhì)貧乏的土壤及質(zhì)地較輕的土壤，要增加有機(jī)肥料的投入，培肥地力，以提高土壤的保氮和供氮能力，防止缺氮癥的發(fā)生。
②在大量施用碳氮比高的有機(jī)肥料如秸稈時(shí)，應(yīng)注意配施速效氮肥。
③在翻耕整地時(shí)，配施一定量的速效氮肥作基肥。
④對(duì)于地力不勻引起的缺氮癥，要及時(shí)追施速效氮肥。
⑤一旦出現(xiàn)缺氮癥狀，應(yīng)立即用0.4～0.5%尿素溶液作葉面肥噴施，或每667m2施用10～20kg尿素，尿素施于土壤后，會(huì)很快被作物吸收，因此，在短期內(nèi)（5～6天后）葉片轉(zhuǎn)變?yōu)榫G色，并恢復(fù)生長(zhǎng)。
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