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84農(nóng)業(yè)網(wǎng) 時間：2018-03-14 作者：佚名 來源：網(wǎng)絡整理
癥狀凍害較輕麥田麥株主莖及大分蘗的幼穗受凍后，仍能正常抽穗和結(jié)實；但穗粒數(shù)明顯減少。凍害較重時主莖、大分蘗幼穗及心葉凍死，其余部分仍能生長；凍害嚴重的麥田小麥葉片、葉尖呈水燙一樣地硬脆，后青枯或青枯成蘭綠色，莖稈、幼穗皺縮死亡。
1950―1990年四十年間，北京郊區(qū)的小麥發(fā)生過7次嚴重凍害，平均5―7年1次，1990年以來，1993、1995年又發(fā)生兩次較嚴重凍害。1993年凍害特點是死苗、死莖較嚴重，凍傷極嚴重，死苗率4.81%，死莖率8.95%，凍傷率100%。1995年凍害屬旱凍和融凍型，中等偏重，其特點是青枯十分嚴重，青枯率接近1005。
病因一是不利的氣象條件。1993年11月中旬突然出現(xiàn)強烈降溫天氣，月均溫由15日的7℃，突然下降到17日的-2℃，且持續(xù)降溫至24日，其中4天日均氣溫-5℃以下。冬小麥在沒有經(jīng)過抗寒鍛煉的情況下較正常年份提早10多天進入越冬階段，從生理上看未經(jīng)過糖分的積累和細胞脫水過程，致小麥發(fā)生嚴重凍傷。這一年12月20日―1994年2月10日整整50天沒有下雨，再加上氣溫高、蒸發(fā)量大，大多麥田干土層厚達3―4cm，分蘗節(jié)長期處在干土層中。進入3月仍未下雨，旱情不斷加劇，加速了小麥凍傷程度。二是生產(chǎn)上栽培的品種抗寒性差，是發(fā)生凍害的內(nèi)因。京郊90年代完成了第6次品種更新?lián)Q代，形成了以京411為主，京冬6號、8號為輔的配套體系。1992年又推出長豐10、品9、農(nóng)大92等一系列矮稈大穗品種。這些品種除京411外，其他品種產(chǎn)量水平較高，但抗寒性較差。京411較抗寒，死莖率5.3%，至于京冬6號、8號死莖率在10%―20%之間。三是栽培管理不當。中過深或過淺對小麥出苗及出苗后的抗寒力影響很大，京郊正常播深為3―5cm。1993年死苗率為5.6%，播深小于3cm的地塊死苗率為22.9%，播深大于6cm的地塊死苗率為18.3%。四是澆凍水。澆凍水是防凍保苗安全越冬的重要措施。1993年，未澆凍水的麥田死苗嚴重，列苗率為26.8%，而澆過凍水的死苗率僅為7.3%。
小麥春季凍害分早春凍害和晚霜凍害兩種類型。生產(chǎn)上后者發(fā)生較多，且受害重。晚霜凍害是晚霜引致突然降溫，對小麥形居低溫傷害。尤其是暖冬年份，播種偏早、播量偏大的春性品種，受害重。北方的小麥凍害，訂發(fā)生在3月下旬至4月上、中旬，其為害程度與降溫幅度、持續(xù)時間、降溫陡度有關(guān)。降溫幅度和徒度大，低溫持續(xù)時間長，受害重。生產(chǎn)上出現(xiàn)霜凍分平流霜凍、輻射霜凍、混合霜凍三種。平流霜凍是指北方冷空氣入侵后，引起劇烈降溫。對地勢高、風坡面小麥為害重。輻射霜凍是在晴天無風的夜間，地面幅射強烈時，近地表急劇降溫時產(chǎn)生的。它對低洼、河谷、盆地的小麥為害重�；旌纤獌鍪窃谔炜罩杏袧庠泼莒F或含水量較大情況下，因地表散失熱量反射，減少地面熱散失，當天氣轉(zhuǎn)晴后，風平浪靜，夜間地表溫度突然下降，易形成混合霜凍。這種霜凍侵襲范圍廣、發(fā)生次數(shù)多，為害嚴重。
從小麥來說，進入拔節(jié)后，抗寒性明顯下降。突然降溫后麥株體溫下降到0℃以下時，細胞間隙的水首先結(jié)冰。如溫度繼續(xù)降低，細胞內(nèi)也開始結(jié)冰，造成細胞脫水凝固而死。上海1991年12月27日以后驟降大雪，溫度降至-7.7℃，使小麥、油菜產(chǎn)生了不同程度凍害。1月7―8日施用氮、磷、鉀復混肥料的凍害輕。
防治方法(1)注意選用適合當?shù)氐目购←溒贩N春麥區(qū)可選用寧春24號、遼春10號、蒙麥30號等；冬麥區(qū)可選用冀麥38號、40號、41號，晉麥51號、52號、53號，皖麥27號、25號，魯麥22號、23號、21號，豫麥38號，蜀萬41號，貴豐1號，勁松49號，滇麥19號，渭麥8號，新冬18號、19號，溫麥6號，冀麥38、40、41號，華麥8號等。(2)提高播種質(zhì)量，播種度掌握在3―5cm之間。(3)適時澆好小麥凍水一要看溫度：日均溫3―10℃時開始澆。過早因氣溫高蒸發(fā)量大，待冬小麥越冬時失墑過多，失去澆凍水的作用；過晚或氣溫低于3℃以下時，會造成地溫下降，田間積水或結(jié)冰，
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