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84農(nóng)業(yè)網(wǎng) 時(shí)間：2018-03-14 作者：佚名 來源：網(wǎng)絡(luò)整理
小麥種子收獲季節(jié)，如果遇上陰雨連綿的天氣，脫粒后的麥種由于得不到及時(shí)晾曬，潮濕的麥粒就會(huì)發(fā)熱，并且很快生芽、霉?fàn)�。
要避免小麥種子因生芽，霉?fàn)�造成損失，建議采取如下安全保管措施：
一是把麥粒控制在缺氧的環(huán)境中。具體做法：先用麥糠或塑料布在背陰的地面上鋪好，將小麥種子堆在上面，然后再把塑料布蓋上，四周拉緊，用泥土壓實(shí)封嚴(yán)，不讓透氣。糧食是有生命的機(jī)體，水分、溫度、氧氣是糧食生命活動(dòng)的三個(gè)基本條件，這三個(gè)條件缺一不可。由于用塑料布封嚴(yán)的麥堆，斷絕了外部的氧氣進(jìn)入，麥堆里雖有少量氧氣，也因其麥子的生命活動(dòng)而很快被消耗掉，所以，麥種就難以發(fā)熱，生芽和霉?fàn)�了。
二是漂白粉拌合。漂白粉是一種強(qiáng)氧化劑，可以殺傷各種微生物。漂白粉拌合濕麥以后，再用塑料布密封，防霉效果最好。具體做法：使用漂白粉按小麥千分之一的比例，即1000斤小麥，用1斤漂白粉，兩者一定要拌合均勻。
三是食鹽或明礬拌合。這兩種物品可任選其一。拌合的方法與漂白粉拌合法相同。不同的是用量比例不一樣。食鹽和小麥的比例是一點(diǎn)五比一百，明礬和小麥的比例是零點(diǎn)五比一百。以上三條措施，能安全保管潮濕麥粒七到十天。
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