一、小麥高效栽培的思路
1.小麥高效栽培的評(píng)價(jià)指標(biāo) 為適應(yīng)不同的評(píng)價(jià)要求,可以把在進(jìn)行小麥生產(chǎn)中的勞動(dòng)產(chǎn)出用產(chǎn)量、產(chǎn)值、凈產(chǎn)值等來(lái)表示,而勞動(dòng)投入包括土地、勞動(dòng)力、其他生產(chǎn)資料(可用資金表示價(jià)值)等三類生產(chǎn)資源,通常所說(shuō)的生產(chǎn)成本應(yīng)包括土地使用費(fèi)(包括租金、稅費(fèi)等)、活勞動(dòng)報(bào)酬和生產(chǎn)資料消耗等三部分,故而小麥高效栽培的評(píng)價(jià)指標(biāo)也應(yīng)包含土地生產(chǎn)率、勞動(dòng)生產(chǎn)率、投入產(chǎn)出率三個(gè)方面。
2.小麥高效栽培的兩大途徑 小麥高效栽培主要通過(guò)減少勞動(dòng)投入和增加勞動(dòng)產(chǎn)出兩大途徑來(lái)實(shí)現(xiàn),而每個(gè)途徑又可通過(guò)若干要素來(lái)單一或組合實(shí)施。減少勞動(dòng)投入,包括降低物化勞動(dòng)成本和降低活化勞動(dòng)成本兩個(gè)方面;增加勞動(dòng)產(chǎn)出,主要包括提高單產(chǎn)增產(chǎn)值、改善品質(zhì)提價(jià)格及間套復(fù)種高產(chǎn)出三個(gè)方面。
二、小麥的省工節(jié)本技術(shù)
1.稻茬免(少)耕麥播種方式 有8種因地制宜播種方式,即板茬撒播、板田旋耕撒播、板田腳踏條播、稻田套撒播、稻田套條播、板茬條播、板茬點(diǎn)播、稻茬免(少)耕機(jī)條播。
2.小麥生產(chǎn)全程機(jī)械化 指在小麥生產(chǎn)中不進(jìn)行或少進(jìn)行人工作業(yè),而采用機(jī)耕耙、機(jī)播種、機(jī)開(kāi)溝、機(jī)施肥、機(jī)壓麥、機(jī)植保、機(jī)收獲(脫粒)、機(jī)運(yùn)輸?shù)?ldquo;八機(jī)”配套作業(yè),完成小麥生產(chǎn)過(guò)程。其生產(chǎn)特點(diǎn)表現(xiàn)為“五高”,即機(jī)械化程度高、措施到位率高、土地產(chǎn)出率高、勞動(dòng)生產(chǎn)率高、經(jīng)濟(jì)效益高。
3.小麥輕簡(jiǎn)栽培 指根據(jù)不同條件,針對(duì)高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)所進(jìn)行的省工省力、簡(jiǎn)化管理的高效技術(shù)措施。例如免耕機(jī)條播、稻田套播、高效施肥、晚麥獨(dú)稈栽培等。
三、小麥間套復(fù)種技術(shù)
1.小麥間套復(fù)種的表示符號(hào) 間作,主體形式用符號(hào)“//"表示,非主體形式用符號(hào)“+"表示;混作用符號(hào)“×”表示;套種用符號(hào)“/"表示;連作用符號(hào)“―”表示。
2.小麥間套復(fù)種的主要類型 (1)麥糧間套復(fù)種型。以小麥為主體作物,將適宜的糧食作物進(jìn)行間套復(fù)種。例如小麥(小麥//冬菜或綠肥等)/春玉米/夏玉米、小麥/春玉米/(夏玉米//花菜)、小麥/玉米//大豆或綠豆(+大白菜)、小麥/玉米―后季稻、小麥/甘薯等、小麥(//冬綠肥或冬菜)/春玉米×(大豆或赤豆)―胡蘿卜(或大頭菜)、小麥(//冬綠肥或冬菜)/春玉米/甘薯(或甘薯+花生)等。(2)麥棉間套復(fù)種型。麥套棉的特點(diǎn)主要是能從時(shí)間和空間兩方面充分利用全年生長(zhǎng)季節(jié)。其主要類型有:(小麥//冬菜)/(棉花//夏秋蔬菜)、(小麥//冬菜)/棉花//(西瓜―夏秋蔬菜)、(小麥//冬菜)/(西瓜//棉花)。我省麥套棉間作套種的主要作物品種,冬季蔬菜有青菜、菠菜、芫荽、大蒜、馬鈴薯、荷蘭豆、蘿卜、雪里蕻、大頭菜、苔菜等;春季蔬菜有包菜、榨菜、豇豆、萵筍、蘿卜等;夏秋季蔬菜有金花菜、青菜、百合、番茄、辣椒、青毛豆等;瓜類作物有西瓜、南瓜、黃瓜等;水果有草莓等;根莖類作物有馬鈴薯、洋蔥、蘿卜、芋頭、大頭菜等;豆類作物有蠶豆、豌豆、豇豆、刀豆、荷蘭豆、綠豆、青毛豆等;食用菌有平菇等。(3)麥油間套復(fù)種型。在淮北地區(qū)主要是將小麥與花生、芝麻等油料作物進(jìn)行間套復(fù)種。延伸類型有:(小麥//馬鈴薯)/花生、(小麥//越冬菜)/(花生//西瓜)、(小麥//越冬菜)/(花生//西瓜―秋菜)、小麥/西瓜/花生//玉米、(小麥//冬菜)/花生//芝麻等。(4)麥菜(瓜)間套復(fù)種型。在保證糧棉油產(chǎn)量的前提下,插空交錯(cuò)種植,增收一茬或幾茬經(jīng)濟(jì)效益較高的蔬菜、瓜類等經(jīng)濟(jì)作物,花樣特別繁多。如淮北地區(qū)的小麥(或小麥+冬菜)/西瓜―番茄、(小麥//冬菜)/(西瓜+玉米)/蠶豆,蘇中地區(qū)的小麥//青菜//蠶豆―秋熟作物、(小麥//經(jīng)濟(jì)綠肥、豌豆等)/西瓜/豇豆、(小麥//冬菜)/西瓜/秋玉米(收青)+秋豌豆、(小麥//經(jīng)濟(jì)綠肥、豌豆等)/(西瓜//春玉米收青)―地刀豆,蘇南地區(qū)的小麥/西瓜―蔬菜、小麥/西瓜―大白菜―春甘藍(lán)、小麥/香芋、小麥/西瓜―水稻等。前述麥套棉間套復(fù)種作物均適用于本類型。(5)其他類型。有三種情況:一是麥與糧棉油復(fù)合復(fù)種型。例如麥/春玉米/棉花/芝麻,周年三茬四收。二是地膜小麥高效種植型。在淮北易旱地區(qū),為節(jié)水增溫保墑,播時(shí)起壟覆膜,利用膜際膜側(cè)效應(yīng)促進(jìn)小麥高產(chǎn),并一膜多用,為冬春間作套種經(jīng)濟(jì)作物(冬菜、瓜果等)和春后套種春夏播作物(玉米、棉花、花生等)奠定良好基礎(chǔ)。三是麥果(林)間套復(fù)種型。為充分利用冬春季幼齡果園和林地資源,增加小麥播種面積和經(jīng)濟(jì)效益,可在離果樹(shù)或林木一定距離處播種小麥,并在麥畦背上或大行間套種越冬菜或春季套種花生、大豆、綠豆等。我省淮北地區(qū)的桐麥間作、桑麥間作、梨麥間作、棗麥間作等,都屬于這種類型。
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