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84農(nóng)業(yè)網(wǎng) 時(shí)間：2018-03-14 作者：佚名 來(lái)源：網(wǎng)絡(luò)整理
鮮食玉米籽粒皮薄，黏甜清香，易于消化，具有獨(dú)特風(fēng)味．且色澤艷麗，呈黃、白、紫花粒相間出現(xiàn)。有光澤，感觀好。是男女老少喜愛(ài)的休閑食品。秸桿還可以作為優(yōu)質(zhì)飼料。鮮食玉米具有很高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和商品價(jià)值。鮮食玉米在種植管理上除了和普通玉米一樣外．還應(yīng)該特別注意以下幾方面的問(wèn)題．其栽培技術(shù)要點(diǎn)是：
1、防止串粉：種植時(shí)應(yīng)與其它玉米隔離或錯(cuò)期播種．隔離100米以上或增加隔離墻，避免混雜串粉．影響品質(zhì)。
2、適當(dāng)淺播足墑下種，由于種子子粒小，幼芽頂土能力差，要適當(dāng)淺播，重深在3～5厘米左右．出苗后應(yīng)及時(shí)間苗補(bǔ)苗。以保全苗。
3、及時(shí)進(jìn)行分蘗：出現(xiàn)分蘗后，要及時(shí)去掉．以利于主莖的生長(zhǎng)。
4、及時(shí)防治蟲(chóng)害：因?yàn)轷r食玉米含糖量高，容易受到害蟲(chóng)危害。特別是玉米螟、金龜子等害蟲(chóng)。發(fā)現(xiàn)要及時(shí)防治。預(yù)防為主。盡量使用生物農(nóng)藥．以確保玉米質(zhì)量。
5、適時(shí)收獲：鮮食玉米采收的重要標(biāo)志是在受粉25~30天為易�？煞峙墒眨墒蘸蟛灰司梅�，應(yīng)及時(shí)上市銷售或加工冷藏處理．以免糖粉轉(zhuǎn)化和水分蒸發(fā)。減弱食用質(zhì)量，影響經(jīng)濟(jì)效益。
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