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84農(nóng)業(yè)網(wǎng) 時(shí)間：2018-03-14 作者：佚名 來源：網(wǎng)絡(luò)整理
(1)冬用大蔥栽培在我國(guó)廣大的北方地區(qū)，蔥多數(shù)為秋播夏定植，入冬即為優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品--大蔥。南方溫暖地區(qū)可春播或秋播，入冬收獲。這種栽培方式蔥的產(chǎn)量高，品質(zhì)好，經(jīng)貯藏可供應(yīng)整個(gè)冬季，是利用較多的方式。
(2)秋大蔥栽培利用播種較早，春季生長(zhǎng)較大的蔥苗，夏季提早定植，秋季提早上市的栽培方式為秋大蔥栽培。這種栽培方式是蔥周年供應(yīng)的一環(huán)，但面積不大。
(3)夏蔥栽培利用春季較大的蔥苗，夏季提早密植，于初秋上市供應(yīng)。因栽植時(shí)間很短，主要起假植作用，所以也叫假植大蔥。是大蔥周年供應(yīng)的一環(huán)，面積不大。
(4)小蔥栽培利用種子周年播種，從春至秋供應(yīng)小蔥苗上市的栽培方式為小蔥栽培。南方溫暖地區(qū)，可周年播種周年上市;北方則在9月下旬至10月上旬播種，翌年5-6月收獲上市，或在3-4月播種，6-7月上市。這種栽培方式實(shí)現(xiàn)了大蔥的周年供應(yīng)，滿足了入們生活需要，栽培很普遍，但面積不大。
(5)保護(hù)地栽培利用風(fēng)障陽(yáng)畦可在早春生產(chǎn)一茬上市更早的羊角蔥;利用陽(yáng)畦或溫室在冬春季生產(chǎn)一茬鮮蔥。這種栽培方式可提高栽培的經(jīng)濟(jì)效益。
以上5種栽培產(chǎn)出的大蔥植株均可用于軟化栽培。
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