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84農(nóng)業(yè)網(wǎng) 時(shí)間：2018-03-14 作者：佚名 來(lái)源：網(wǎng)絡(luò)整理
圓蔥，百合科，2年生（或多年生）草本。在通常生產(chǎn)中，從種子萌發(fā)到開(kāi)花結(jié)籽，完成一個(gè)生育期需要兩年時(shí)間。因此圓蔥育種或種子擴(kuò)繁一般需要年限較長(zhǎng)。為了解決這個(gè)問(wèn)題，我們利用冬季溫室進(jìn)行圓蔥加代繁育試驗(yàn)研究，并取得了理想的效果。
1.材料和方法
1.1材料參試的圓蔥是從國(guó)外引進(jìn)的長(zhǎng)日照品種：①扎幌黃（日本），②SweetSpanishUtah（美國(guó)）。
1.2試驗(yàn)方法
1.2.1秋季播種將當(dāng)年采收的圓蔥種子（F2）于8月上旬播種在露地苗床里，按常規(guī)進(jìn)行苗床管理。
1.2.2移植到溫室11月初，大地封凍前將苗移到溫室里。此時(shí)苗已長(zhǎng)到3～4葉，莖粗0.5厘米。如果試驗(yàn)的株數(shù)少（如百株以內(nèi)），可以移栽到花盆里，放在窗臺(tái)上或過(guò)道旁。盆口直徑為25厘米的花盆可栽6～10株。量大可直接栽在地上。壟作，壟距65厘米，雙行或拐子苗，壟上行距10厘米。
1.2.3冬季管理圓蔥是喜水作物，視土壤水分情況，一般3～4天澆1次水，少灌勤灌，使土面保持濕潤(rùn)。圓蔥苗較耐低溫，移植后11～12月份溫室氣溫控制在白天20～25℃，夜間10～15℃。進(jìn)入1～2月份溫室氣溫白天只有10℃左右，夜間3～5℃。整個(gè)冬季溫室只要不出現(xiàn)零度以下的低溫，均可安全生長(zhǎng)。
1.2.4人工授粉經(jīng)過(guò)一個(gè)冬天的生長(zhǎng)，到4月初圓蔥株高已長(zhǎng)到40～50厘米，葉8～10片�！�5?1”前后開(kāi)始抽薹，5月下旬開(kāi)花，圓蔥屬蟲(chóng)媒花作物。由于溫室里昆蟲(chóng)少，需要人工授粉，一般在始花后第三日進(jìn)行人工授粉。方法是用棉球逐個(gè)沾花。圓蔥從早6時(shí)到下午6時(shí)陸續(xù)開(kāi)花，所以每天上午10時(shí)和下午3時(shí)各授1次為好。授粉量大可戴新的白棉手套在花球上輕輕握一握，手套上見(jiàn)到的黃色花粉越多，說(shuō)明花開(kāi)的越多，授粉效果越好。注意每個(gè)花球都要握到。人工授粉大約需要持續(xù)半個(gè)月的時(shí)間。
1.2.5種子采收7月中旬蒴果開(kāi)裂標(biāo)志種子成熟。開(kāi)裂是從花球的上部中央開(kāi)始，逐漸向四周擴(kuò)展，開(kāi)裂到中部即可采收。采收后經(jīng)過(guò)晾曬脫粒封裝后備用。
從上年8月上旬播種到下年7月下旬種子采收，用時(shí)不足1年，溫室圓蔥加代繁育的第一步獲得成功。
1.2.6田間栽培對(duì)比試驗(yàn)將加代繁育獲得的兩品種的種子，各取出一部分繼續(xù)秋播，重復(fù)溫室加代繁育試驗(yàn)，再各取出一部分種子與兩品種的原種進(jìn)行春育苗，按北方長(zhǎng)日照?qǐng)A蔥生產(chǎn)模式進(jìn)行田間對(duì)比試驗(yàn)，即3月初溫室播種育苗，5月初定植到露地，8月上旬～9月上旬收獲蔥頭（鱗莖）。栽培條件與田間管理盡量一致，以減少試驗(yàn)誤差。
2.結(jié)果與分析
本試驗(yàn)結(jié)果分為兩個(gè)階段。第一階段是溫室冬季栽培的圓蔥是否能結(jié)出種子；第二階段是結(jié)出的種子同常規(guī)生產(chǎn)采的種子是否相同。也就是溫室加代繁育的種子生產(chǎn)出的蔥頭有無(wú)產(chǎn)量、質(zhì)量等方面的明顯變化。因?yàn)閳A蔥生產(chǎn)的最終目的是收獲優(yōu)質(zhì)的鱗莖。
2.1溫室冬季栽培圓蔥能夠開(kāi)花結(jié)實(shí)試驗(yàn)證明長(zhǎng)日照?qǐng)A蔥秋育苗，利用溫室冬季栽培，轉(zhuǎn)年春夏便會(huì)開(kāi)花結(jié)實(shí)，完成圓蔥的整個(gè)生育周期。但從抽薹植株的形態(tài)與常規(guī)制種用的植株比較存在兩點(diǎn)明顯差異。一個(gè)是溫室栽的圓蔥鱗莖沒(méi)膨大，很像大蔥的莖或略粗。另一個(gè)差異是只抽1個(gè)薹，而參試的“扎幌黃”和“SweetSpanishUtah”兩品種常規(guī)制種時(shí)一般都抽3～4個(gè)薹，絕少有1個(gè)薹。
現(xiàn)分析溫室冬季栽培圓蔥能夠開(kāi)花結(jié)實(shí)的原因。圓蔥是綠色植株通過(guò)春化階段的植物，即植株長(zhǎng)到一定大小后，才能對(duì)低溫發(fā)生感應(yīng)而通過(guò)春化階段，此后花芽才開(kāi)始分化。一般品種在10℃以下的低溫即可發(fā)生春化作用，而2～5℃是通過(guò)春化階段的適宜溫度。根據(jù)伊藤（日本）對(duì)圓蔥的觀察報(bào)告，在連續(xù)5天平均氣溫為5℃（最高為10℃，最低為0℃）的條件下，可通過(guò)春化階段使花芽分化。而我們溫室試驗(yàn)的圓蔥1、2月份正好達(dá)到了這個(gè)條件，完成了圓蔥的花芽分化，為日后的抽薹開(kāi)花完成了生理準(zhǔn)備。
正常狀態(tài)下圓蔥的生育周期分：①發(fā)芽和幼苗期；②植株旺長(zhǎng)期；③鱗莖膨大期；④生理休眠期；⑤抽薹、開(kāi)花、結(jié)實(shí)期。而溫室冬季栽培圓蔥的生長(zhǎng)發(fā)育中減少了“鱗莖膨大期”和“生理休眠期”。常規(guī)生產(chǎn)中的鱗莖膨大期正是北方的夏季，在長(zhǎng)日照和高溫的條件，光合作用強(qiáng)，有較多的糖類輸送到鱗莖進(jìn)行積累，致使鱗莖得到膨大。而溫室冬季栽培的圓蔥正好處在相反的條件下，即光照弱而短，且氣溫低，所以光合作用弱，沒(méi)有較多的糖類可積累，鱗莖自然不會(huì)膨大。導(dǎo)致圓蔥休眠的原因是由于積累在鱗莖的糖分和激素型生長(zhǎng)抑制物質(zhì)的共同作用。鱗莖不膨大，也就沒(méi)有了生長(zhǎng)抑制物質(zhì)。所以溫室冬季栽培的圓蔥就沒(méi)有了生理休眠期。
圓蔥常規(guī)制種的鱗莖，栽后一般都能抽出幾個(gè)花莖。這是因?yàn)榉蚀蟮镊[莖除了主球外還有多個(gè)側(cè)球。這些側(cè)球在通過(guò)春化后，都可誘發(fā)花芽，抽出花薹。而溫室冬季栽培的圓蔥鱗莖沒(méi)有肥大，也就沒(méi)有完成側(cè)芽的分化，所以無(wú)側(cè)球，這樣只能抽1個(gè)花薹。
2.2加代繁育的種子長(zhǎng)出的蔥頭正常溫室冬季加代繁育的種子能不能保持原品種的種性，這是本試驗(yàn)成敗的關(guān)鍵。從田間栽培對(duì)比試驗(yàn)結(jié)果看，“扎幌黃”加代繁育的種子與原種在大體相同的條件下種植，二者植株形態(tài)無(wú)明顯差異，秋后收獲的鱗莖對(duì)比，無(wú)論是形狀、大小、產(chǎn)量、品質(zhì)均無(wú)大差異，此后的重復(fù)試驗(yàn)結(jié)果也一樣。而另一個(gè)品種“SweetSpanishUtah”與原種對(duì)比，則差異較大。主要表現(xiàn)在：①產(chǎn)量比原種下降30%左右；②田間生長(zhǎng)期的株高、株形不如原種整齊；③鱗莖形狀大體分為：標(biāo)準(zhǔn)圓形（同原種）約占75%和長(zhǎng)圓形約各占25%。
如此看來(lái)，“扎幌黃”是常規(guī)品種，后代不分離。而“SweetSpanishUtah"是雜交種，溫室首次冬季栽培的是第二代種子，所以產(chǎn)生分離，并非種性發(fā)生變化。
3.討論與其它
3.1我們課題組采用溫室冬季加代繁育與露地種植采種相結(jié)合，將品種“SweetSpanishUtah”中分離出的標(biāo)準(zhǔn)圓形蔥頭，經(jīng)過(guò)多代穩(wěn)定，最終選育出大慶圓蔥1號(hào)。該品種已于1999年通過(guò)黑龍江省農(nóng)作物品種審定委員會(huì)審定命名。同時(shí)又對(duì)“扎幌黃”中選出優(yōu)良變異單株采籽，通過(guò)溫室冬季加代繁育，不斷優(yōu)選穩(wěn)定，最終選育出“大慶圓蔥2號(hào)”，該品種鱗莖呈現(xiàn)地球圓形，克服了原品種蔥頭靠莖部扁平不美觀的缺點(diǎn)，單球重150～200克，銅黃色，在大慶地區(qū)8月上旬收獲。
3.2本課題是在大慶師范學(xué)院生命科學(xué)系（前大慶高等�？茖W(xué)校生物系）圓蔥課題組于1991～2001年在本院日光溫室非連續(xù)進(jìn)行的，本試驗(yàn)僅從圓蔥的植物形態(tài)和農(nóng)藝性狀上作些粗淺的研究分析。并未對(duì)其生理生化作進(jìn)一步研究，因此所得結(jié)果、結(jié)論僅供同行參考。
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