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韭蔥栽培技術

84農(nóng)業(yè)網(wǎng)　　 時間：2018-03-14 　　 作者：佚名 　　 來源：網(wǎng)絡整理

韭蔥又叫洋大蒜、蔥蒜、扁葉蔥、洋蒜苗等，抗寒、耐熱，沙、黏土均可栽培，但以富含有機質、肥沃保溫的黏質壤土最適宜。

一、播種育苗春播于3―4月份，秋播在7月份，每畝地播量2.5公斤左右，可定植16畝大田。苗床整平后澆水，水滲下后撒種，覆土1厘米。苗高5―6厘米時間苗1―2次。待苗齡50―60天時，即可定植于田間。

二、定植及田間管理春播者6月份定植，秋播者10月份定植。定植前施足基肥，整細耙平，做成平畦，定植深度以埋住小苗白根為宜。定植株行距；若采收嫩苗應稍密，為5厘米×20厘米；若采收假莖、花蕾者應稍稀，為10―15厘米×60―70厘米。定植后及時澆一次緩苗水，緩苗后加強中耕除草松土，任其發(fā)根。生長盛期應及時澆水，保持土壤濕潤。韭蔥對氮肥要求較多，結合澆水可追施硫酸銨或尿素。秋季栽培，入冬前澆足凍水，入冬后注意覆蓋草糞等。為了使蔥頭白嫩，品質改善，可在假莖粗達2―3厘米時進行分次培土，每次間隔10余天，培土深度以不超過葉鞘部為限。最后一次培土后30天左右即可收獲。

三、采收與留種春播者10月份即可收獲，可根據(jù)市場需要隨時采收上市，也可冬貯1―2個月上市。秋播者到次年3―4月陸續(xù)采收上市，也可在5月份采收花薹。一般畝產(chǎn)蔥苗4000-5000公斤。采種者一般行秋播，幼苗越冬。入冬澆凍水覆蓋越冬，3―4月抽花薹。抽薹后少澆水，花球形成時適當加大澆水量，開花后結合澆水追肥1次，以保持土壤潮濕，7月采收種子。

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