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84農(nóng)業(yè)網(wǎng) 時間：2018-03-14 作者：佚名 來源：網(wǎng)絡整理
花椰菜為十字花科蕓薹屬甘藍類蔬菜。由于其營養(yǎng)豐富，風味鮮美而深受廣大消費者的喜愛。近年來花椰菜生產(chǎn)發(fā)展很快，栽培面積迅速上升，已成為我國的主要蔬菜作物之一。為了豐富、更新花椰菜品種，提高花球產(chǎn)量和品質(zhì)，改進育種技術，本課題多年來一直致力于花椰菜品種改良育種研究，利用胞質(zhì)雄性不育材料，通過多代連續(xù)回交轉(zhuǎn)育獲得一批不育性穩(wěn)定的花椰菜胞質(zhì)雄性不育系，并通過與優(yōu)良自交系雜交試配，選育出3個優(yōu)良的雜交組合。經(jīng)小區(qū)評比、多點試驗和生產(chǎn)示范，3個組合在品質(zhì)、商品性、耐熱和抗病性等方面均表現(xiàn)優(yōu)良，分別定名為京研60、京研50和京研45。目前這3個品種已在生產(chǎn)上示范推廣。
一、品種特征特性
1.京研60
表現(xiàn)為早熟，定植后60d左右收獲。株型直立、緊湊，株高約58cm，開展度81cm×82cm，葉色淺灰綠，葉形呈披針形，最大外葉54cm×24cm，葉面蠟質(zhì)較少，外葉數(shù)18片，內(nèi)葉合抱，生長勢強，耐熱，抗病，花球緊密，潔白，細嫩，呈半球形，單球質(zhì)量0.8kg-1.0kg，每667平方米量可達2500kg-3000kg。適合秋季種植。
2.京研50
表現(xiàn)為早熟，定植后50d左右收獲。株型直立、緊湊，株高約55cm，開展度77cm×78cm，葉色淺灰綠，葉形呈披針形，最大外葉52cm×24cm，葉面蠟質(zhì)較少，外葉數(shù)18片，內(nèi)葉合抱，生長勢強，耐熱，抗病，花球緊密，潔白，細嫩，呈半球形，單球質(zhì)量0.8kg-1.0kg，每667平方米產(chǎn)量可達2500kg-3000kg。適合秋季種植。
3.京研45
表現(xiàn)為極早熟，定植后45d左右收獲。株型直立、緊湊，株高約55cm，開展度75cm×74cm，葉色淺灰綠，葉形呈披針形，最大外葉51cm×23cm，葉面蠟質(zhì)較少，外葉數(shù)17片，內(nèi)葉合抱，生長勢強，耐熱，抗病，花球緊密，潔白，細嫩，呈半球形，單球質(zhì)量0.5kg-0.8kg左右，每667平方米產(chǎn)量可達2500kg-3000kg。適合秋季種植。
二、栽培技術要點
1.栽培季節(jié)
花椰菜適合溫和季節(jié)栽培。上述3個品種屬于極早熟或早熟類型品種，適宜秋季栽培。
2.播種期
根據(jù)當?shù)貧夂蚺c栽培習慣而定。華北地區(qū)一般于6月中旬-7月上旬播種，冷涼地區(qū)應適當早些播種。
3.田間管理
由于苗期正處于高溫高濕季節(jié)，病蟲害容易發(fā)生，需要注意遮蔭降溫及防雨防蟲。此外，苗期如果氮素營養(yǎng)不足或傷根過多，容易引起“早花球”現(xiàn)象，因此要加強苗期管理，培育壯苗。
適宜定植苗齡為25-30d，定植前施足底肥，定植時保持根際土塊完整，盡量減少傷根，栽植株行距為50cm×(45-50)cm。緩苗后及時追肥，隨即進行中耕，以促進根系的生長和花球的發(fā)育。當花球長至3-5cm大小時，加強肥水管理，促進花球膨大。花球膨大期摘葉遮球，避免陽光直射，以提高商品性。花球長成后要適期采收，收獲時最好帶內(nèi)葉收割，可防止花球受損傷。整個生長期注意病蟲害的防治。
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