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84農(nóng)業(yè)網(wǎng) 時間：2018-03-14 作者：佚名 來源：網(wǎng)絡整理
江蘇連云港市崗埠農(nóng)場農(nóng)科所從日本引進早熟耐熱花椰菜品種白雪。該品種植株長勢旺盛，株高65厘米，開展度77厘米，花球近圓形，縱徑10厘米，橫徑16.50厘米，花球單重800克左右，雪白、緊實，品質(zhì)上乘，結球整齊，收獲期比較集中，抗病性強。經(jīng)幾年的夏秋季栽培試驗，取得了成功，并形成了一套完整的栽培體系。
1播種育苗選擇排灌暢通、通風良好的田塊作苗床。前茬最好未種過十字花科蔬菜，以防連作而引起土壤病害。播前深耕曝曬，施入充分腐熟的有機肥，平整床面后，于7～8月播種。播前苗床澆透水，播后覆細土，噴水濕潤土壤。苗床上搭竹簾棚遮陽。要經(jīng)常揭簾通風換氣，降低棚內(nèi)溫度。視植株長勢酌情追施氮磷鉀肥。間苗在子葉展開時進行。當幼苗有3～4片真葉（育苗20天左右）時假植，株行距7厘米×10厘米。移栽壯苗指標：葉色濃綠，葉片肥厚，莖較粗、節(jié)間距短，一般有5～6片真葉。
2合理密植夏秋季高溫的長江以南地區(qū)，基肥用充分腐熟的有機肥，每畝施1500千克，并拌以適量氮磷鉀復合肥。在缺硼、鉬、鎂的田塊，將微量元素肥用水稀釋后拌入基肥一同施下。花椰菜不耐漬，需深溝高畦，排水暢通。大田畦寬1.30～1.70米，移栽株行距為35～40厘米×65～70厘米，每畝密度2500～2800株。在傍晚或陰天定植，起苗時多帶土，少傷根，移栽后澆透定根水。
3田間管理及時補苗，適時追肥灌水，中耕除草。追肥次數(shù)、用量以及肥料種類，根據(jù)植株的長勢、葉色而定，肥料以氮肥為主，一般在幼苗活棵后、現(xiàn)球前5～7天及現(xiàn)球時這三個時期分別結合澆水進行施肥。要經(jīng)常保持田間濕潤。及時防治蟲害。
4收獲收獲前，為防止花蕾受陽光直接照射而影響花球品質(zhì)，可將靠近花蕾周圍的葉片折斷，覆蓋在花蕾上，早播的一般在10月中旬至11月中旬收獲，晚播的在11月上旬至12月上旬收獲。
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