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84農業(yè)網(wǎng) 時間：2018-03-14 作者：佚名 來源：網(wǎng)絡整理
球莖茴香作為一種新類型的蔬菜，國內品種只有從荷蘭和意大利引進的球莖茴香在國內種植，其特征特性如下。
荷蘭球莖茴香
北京地區(qū)主要種植由荷蘭引進的品種。植株高度70cm左右，葉長及開展度均為50cm左右，羽狀復葉，小葉深裂成絲狀。綠色。葉鞘膨大為球莖，著生在縮短莖上，扁球形，淺綠白色。從播種到采收球莖，需要75d左右，單球重0.5Kg，667平方米產2000Kg。
意大利球莖茴香
60年代末至70年代初從意大利引入并推廣。該品種株高約54cm，開展度45cm，葉形和葉色與大茴香相似，基部葉鞘肥大呈扁球形，球莖縱徑11cm，寬6～7cm，厚3～4cm，球莖重0.3～0.5Kg。
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