茭白秋栽，可充分利用秋季空閑的中（單）晚田、雙晚田、中低產(chǎn)田、低洼積水地、茭白輪作田等，能提高第1收獲年度的產(chǎn)量和效益，與傳統(tǒng)的春栽茭白相比，秋栽茭白既利用了冬季空閑的田塊，又充分利用了秋季漫長(zhǎng)的時(shí)間。春栽茭白當(dāng)年可收獲2季。現(xiàn)將秋栽茭白技術(shù)要點(diǎn)介紹如下1、適時(shí)移栽秋栽一般在10月中旬左右，最遲不能遲于11月上旬。2、選用優(yōu)質(zhì)良種純茭白根現(xiàn)在生產(chǎn)上使用的品種主要是中臘臺(tái)，也有少量其他品種。選擇種根的標(biāo)準(zhǔn)是：在符合中臘臺(tái)原品種特征，要求早熟，生長(zhǎng)不過(guò)旺，抱合莖高度一致，分蘗整齊，墩不散，結(jié)茭已達(dá)20個(gè)以上，且成熟一致的茭墩上，在此基礎(chǔ)上進(jìn)一步選出茭苞飽滿(mǎn)、茭肉壯白、全墩無(wú)一雄茭和灰茭、且?guī)в?個(gè)分蘗的分株根。3、定植方式移栽時(shí)要分大小行栽植，大行行距1米，小行行距0.8米，穴距0.5－0.6米，每畝不超過(guò)1500穴。可用斜插法定植，深度以根莖和分蘗基部入土為準(zhǔn)。
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