地區(qū)：安徽|北京|重慶|福建|甘肅|廣東|廣西|貴州|海南|河北|河南|湖北|湖南|吉林|黑龍江
地區(qū)：江蘇|江西|遼寧|寧夏|青海|山東|山西|陜西|上海|四川|天津|西藏|新疆|云南|內(nèi)蒙古
行業(yè)：養(yǎng)豬|養(yǎng)牛|養(yǎng)羊|養(yǎng)兔|養(yǎng)魚(yú)|養(yǎng)雞|養(yǎng)蛇|養(yǎng)鵝|養(yǎng)鴨|養(yǎng)龜|養(yǎng)蝦|養(yǎng)蟹|養(yǎng)鹿|養(yǎng)蠶|黃粉蟲(chóng)
行業(yè)：水稻|玉米|花生|小麥|大豆|茶葉|棉花|油菜|鵪鶉|牛蛙|黃鱔|泥鰍|蚯蚓|養(yǎng)驢|養(yǎng)蠅蛆
當(dāng)前位置：首頁(yè) > 技術(shù)中心 > 蔬菜種植 > 茭白種植技術(shù)
84農(nóng)業(yè)網(wǎng) 時(shí)間：2018-03-14 作者：佚名 來(lái)源：網(wǎng)絡(luò)整理
1、孕茭溫度要求
當(dāng)茭株達(dá)到一定生長(zhǎng)量和積溫后，就會(huì)開(kāi)始孕穗，如果環(huán)境溫度在15―25℃，茭株就容易被黑粉菌寄生，就會(huì)開(kāi)始孕茭。所以要使茭株孕茭，造成結(jié)茭部位(孕穗生長(zhǎng)點(diǎn))能長(zhǎng)時(shí)間處在15―25℃溫度環(huán)境中是必備條件。
2、水庫(kù)選擇
①水庫(kù)出水口水溫升高速度根據(jù)我們種植經(jīng)驗(yàn)要求：a．每年7―8月有充足的不間斷的冷水供茭田串灌。b．供串灌的冷水溫度，在串灌后不高于23℃。在茭株始膨大前，高于23℃對(duì)孕茭不利，23―25℃在茭株膨大后，可促進(jìn)繼續(xù)膨大。上述2個(gè)條件必須同時(shí)具備。如果水庫(kù)在7月底8月初水溫就已超過(guò)25℃，生產(chǎn)上就不能孕茭，所以也不適宜種植冷水茭白。
②庫(kù)容最好2000萬(wàn)立方米以上，越大越好。庫(kù)容大后，就能在茭田串灌冷水時(shí)，水量和放水時(shí)間得到保障。
③壩高最好在40米以上，越高越好。壩越高，庫(kù)中水位越深，加上庫(kù)容又大，從而積存在庫(kù)底中水溫受氣溫和氣候影響也少，最低溫度容易在15℃以下，同時(shí)冷水量豐富，使串灌時(shí)用水溫度要求容易達(dá)到，在這樣地方種植容易成功。
3、茭田選擇
宜選在水庫(kù)庫(kù)口上游，這樣一方面有充足水源保證，另一方面出庫(kù)冷水冷量散失少。宜選在峽谷之地或兩邊高中間低的谷地，這樣有利于冷量積累和防止散失。
為使茭田之間串灌水有一定流速，以保證串灌水在整丘田中都能動(dòng)起來(lái)，以使整丘田的水溫均勻，茭田之間應(yīng)有一定梯度落差。
茭田宜離渠道近些，放水路渠要短、通暢，并以不影響到冷水孕茭效果為宜。流動(dòng)時(shí)間過(guò)長(zhǎng)會(huì)增加與空氣接觸時(shí)間，使冷水升溫加快。
隨著冷水串灌過(guò)茭田，水溫將逐漸升高，超過(guò)25℃后，這樣的水就對(duì)孕茭沒(méi)有用處，在實(shí)際生產(chǎn)中就會(huì)形成一個(gè)結(jié)茭和不結(jié)茭的一個(gè)界線(xiàn)，實(shí)際生產(chǎn)中，不結(jié)茭的株，只能到9―10月氣溫下降后有了孕茭條件才會(huì)結(jié)茭，筆者稱(chēng)之為“邊際效應(yīng)”。這個(gè)效應(yīng)必須通過(guò)多年摸索才能確定。在新一地方發(fā)展，也必須考慮這個(gè)因素，不宜盲目大面積種植。
4、灌溉水管理
①串灌水深度生長(zhǎng)期間不能缺水，植株從萌芽到孕茭水位應(yīng)逐漸加深。一般從5厘米逐漸加深到25厘米，才能促進(jìn)有效分蘗和分株孕茭，并使茭肉白嫩，同時(shí)減少無(wú)效分蘗發(fā)生。水位最深不能淹沒(méi)“茭白眼”，否則會(huì)引起莖基部節(jié)間拔長(zhǎng)，茭肉縮短降低產(chǎn)量和品質(zhì)。
②灌冷水前管理苗移栽后就盡可能促苗成活，所以移栽后至放冷水前，茭田的田水灌滿(mǎn)速度要快，并防滲漏，以提高茭田中水溫，促成活發(fā)棵。
③灌冷水時(shí)間一般放冷水1個(gè)月后始收，由于7月底至8月是供應(yīng)淡季，所以以6月下旬底至7月上旬開(kāi)始灌冷水為宜。茭株整體發(fā)育早，生長(zhǎng)旺盛，封行早的可早些，否則可遲些。如果過(guò)早灌冷水，茭白還未孕穗，只會(huì)提高節(jié)位，過(guò)晚也會(huì)提高孕茭節(jié)位，減少產(chǎn)量。
④灌冷水后管理主要應(yīng)做到連、勻、滿(mǎn)、勤。連，即要求日夜連續(xù)不間斷。勻，即要求全田冷水流動(dòng)均勻，使田間水溫一致，孕茭整齊，為做到這一點(diǎn)，最好采取“多點(diǎn)進(jìn)水、多點(diǎn)出水”的串灌方式。滿(mǎn)，即要求田間冷水在保持較大流量的同時(shí)，田間水位要達(dá)到10―20厘米，流量少時(shí)20―25厘米�？傊４嗬渌陂g，使出水口的水溫在23℃以下。如水溫低于15℃，可適當(dāng)減少進(jìn)水量和降低田間水位。勤，即要求放冷水期間勤檢查，及時(shí)發(fā)現(xiàn)并解決問(wèn)題。如水源非晝夜連續(xù)有保障或短時(shí)1天間斷沒(méi)有保證，就要盡可能設(shè)計(jì)灌水方式以保證茭田中茭株結(jié)茭部位溫度在25℃以下，最好在23℃以下，保水位在25厘米以上，盡可能降低停水對(duì)孕茭造成不利影響。
84農(nóng)業(yè)網(wǎng)免責(zé)聲明：本站部分文章系轉(zhuǎn)載自網(wǎng)絡(luò)，如有侵犯，請(qǐng)聯(lián)系我們刪除。另：本文僅代表作者個(gè)人觀點(diǎn)，與本站無(wú)任何關(guān)系，請(qǐng)網(wǎng)友自行判斷信息的真實(shí)性。84農(nóng)業(yè)網(wǎng)本著服務(wù)三農(nóng)的原則，不以盈利為目的，84農(nóng)業(yè)網(wǎng)所有文章都不代表真理，僅作為參考。
