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苦瓜豐產(chǎn)有高招

84農(nóng)業(yè)網(wǎng)   時間:2018-03-14    作者:佚名    來源:網(wǎng)絡(luò)整理

“臺灣苦瓜”種子比較貴重,要注意育苗方式。有加溫溫室設(shè)施的,可以在1月下旬到2月上旬播種。若采用以下措施,最早可在2月中旬后播種。

浸種催芽苦瓜種皮堅硬厚實,出苗緩慢,尤其在早春低溫條件下很難出齊苗甚至爛種,故必須采用破殼浸種催芽:將種子選晴朗天氣曬種一天后,用牙齒將種子尖端輕輕嗑開(按:或用指甲剪輕輕破開),注意聽到一聲輕響即可,然后放入30~35攝氏度的溫水中浸泡6小時(按:浸泡過程中一定要攪拌均勻),之后撈起種子洗凈,放于28~32攝氏度的地方保濕催芽(按:許多人采用打了許多小孔的塑料袋裝種子,然后用潮而不濕的毛巾包好塑料袋后,再在毛巾外面用薄膜包好,放在一個紙箱里用25~40瓦的白熾燈加熱,但要防備溫度過高燒種情況,最好是在毛巾里插入一支溫度計,測定溫度為28~32攝氏度,不宜超過35攝氏度),一般48小時后種子即開始萌動,相繼出芽。如果大面積種植,最好是買專門的催芽箱催芽,效果好,損失�。ò矗罕仨毺嵝训氖沁@類苦瓜的育苗是關(guān)鍵,若不熟練可以先用國產(chǎn)種子做實驗,技術(shù)成熟后再育這類苦瓜種子)。

營養(yǎng)土配制在種子催芽前一周就應(yīng)該先提前配營養(yǎng)土,配制的方法是用園土或大田土40%,腐熟豬馬糞或火燒土40%,細沙或細爐灰20%混合成營養(yǎng)土,并在每立方米營養(yǎng)土中加入200克尿素、1公斤過磷酸鈣,噴灑適當(dāng)濃度的多菌靈溶液,充分混合均勻后薄膜覆蓋堆漚3~5天。若嫌麻煩可直接購買“壯苗二號”營養(yǎng)土。

播種將配好的營養(yǎng)土放入苗床攤平(按:也可以裝入50孔~70孔的育苗穴盤,方便移動照管),土厚10厘米,澆透底水,按8厘米×8厘米的密度播種,播后覆土2~3厘米,蓋地膜保濕,雙層拱膜保溫,最好能有25攝氏度以上的溫度以利種子出苗生長。

苗期管理苦瓜植株的雌花分化對日照的長短較敏感,即苗期如果能感應(yīng)短日照有助于雌花分化,故苗期最好能采取適當(dāng)遮光處理――育苗期早晚可用遮陽網(wǎng)加黑色塑料膜覆蓋一小時,以便使苗期日照時間控制在10小時以內(nèi);同時注意鋤草、噴施農(nóng)友葉綠精等葉面肥,通風(fēng)保溫,適當(dāng)噴水保持土壤濕潤,適時噴施殺菌消毒的藥液,培育壯苗�!芭_灣苦瓜”的苗齡25天左右,秧苗約有5~6片真葉即可定植,定植前一周注意低溫?zé)捗纭?/p>

定植盡量選擇近幾年來未曾種過瓜類的肥沃田塊,定植前10天左右,先耕翻整地,每畝施入有機肥3000~5000公斤、鈣鎂磷肥30公斤、氯化鉀15公斤、三元復(fù)合肥30公斤,肥料撒施均勻后深翻,起壟整畦,畦寬4~5米(按:就是棚架的寬度。注意它與傳統(tǒng)苦瓜栽培的區(qū)別),長度不限。也可在畦作成后,再在畦面上做成瓜溝、瓜穴,然后在溝穴內(nèi)施足底肥(按:一般在畝株數(shù)較少、有機肥量不足的情況下使用,但所施底肥一定要與土混合均勻,并且要有一層25厘米以上的土間隔,以防移栽時植株根系直接接觸肥土造成燒苗)。4月上中旬選晴天下午定植,按株距1.80米~2.00米,每畦栽兩行,每畝120~150株定植(按:在定植上,它與傳統(tǒng)苦瓜的栽培完全不同),栽苗深度以幼苗子葉平露地面為宜。栽苗時要盡量挑選壯苗,盡可能淘汰病苗、弱苗、畸形苗。定植后隨即及時澆足定根水,然后悶棚升溫或采用每株幼苗支一個小拱棚進行保溫,以促使盡快緩苗成活。

田間管理

幼苗管理苦瓜喜溫不耐蔭,在早春陰雨低溫、光照不足的情況下,植株容易出現(xiàn)葉色發(fā)黃、莖桿纖弱、幼苗徒長等癥狀,甚至發(fā)生饑餓死苗的現(xiàn)象,故緩苗成活后,要及時適當(dāng)控制澆水,以促進根系發(fā)育、植株健壯生長。移栽后十天左右,可用農(nóng)友葉綠精肥料1500倍溶液噴施或兌水澆苗,也可畝用尿素3~5公斤兌水澆苗,有利于及時提苗,增強植株抗性。如遇天氣晴朗、氣溫回升,最好官隨當(dāng)揭開覆蓋膜,通風(fēng)透光。

中耕鋤草及時中耕(按:就是在生長中期松松植株窩邊的土壤)有利于植株根系發(fā)育生長,特別是對于那些利用早春茄果類后茬地栽培苦瓜的人來說,認真及時的中耕是非常必要的。人們大多在定植移栽成活后待表土稍干不發(fā)粘時進行第一次中耕,如果土壤過于干旱特別是砂性土,則要重澆一次水后再中耕以防干土松動傷了根系。此次中耕要特別注意保苗不傷根,以后可根據(jù)情況進行多次中耕,甚至深耕,在松土除草的同時還可配合施肥進行。

插架搭棚苦瓜抽蔓后要及時插架搭棚,或直接利用早春大棚撤去棚膜就成了現(xiàn)成的棚架。棚架所用之材料最好是直徑4厘米以上的竹子,基部深插入土后,尖梢與畦對面的竹架尖梢對接捆綁,最終做成高度為1.80米的隧道形拱棚(按:一定要注意它的特別的搭棚方式),同時在拱棚的兩腰都加一橫拉桿以確保棚架的穩(wěn)固性(按:不能作成平架棚,因為拱形棚所能提供的光合作用面積遠大于平架棚,植株中后期的結(jié)果量也會優(yōu)于平架棚)。但不管是哪種棚,因苦瓜中后期掛果量的劇增,原棚架無法承受植株的重量,故都要及時在棚架下用大量直桿撐住以防倒架,尤其是雨水天氣更要及時扶棚穩(wěn)桿以免倒架后造成不可挽回的損失。

整枝牽蔓定植成活后的苦瓜抽蔓很快,要及時用細編織帶牽引以利瓜蔓上架。從基部算起,一米以下之側(cè)蔓通通摘除,只留一根主蔓上架�?喙现髀姆种δ芰Ψ浅�,上架之主蔓很快又會長出許多側(cè)蔓,此后不再摘除側(cè)蔓而是及時牽引側(cè)蔓分成扇形爬架,以利主側(cè)蔓均勻爬滿棚架,互不遮擋光合作用�?喙弦詡�(cè)蔓結(jié)果為主,到了中后期,滿架的枝蔓掛果極多,一些細小的側(cè)蔓也會掛上瓜條(按:因營養(yǎng)供需矛盾,苦瓜不一定都能長大成商品瓜),枝葉也極為繁茂,此時要及時摘除過分密閉和細弱的側(cè)枝以及黃葉、病葉,以利通風(fēng)透光,減少病蟲害,延緩植株衰老。

肥水管理“臺灣苦瓜”結(jié)果量大,采收期長,只要管理得當(dāng),一般在成都周邊大約能延緩到十一月份(按:在這點上,與傳統(tǒng)栽培苦瓜完全不同),越采收到后面市場價位也越好。正因采收期長,需肥量也很大,在結(jié)果初期,一般用20%的稀糞澆灌配合底肥基本滿足生長需求,但到了中后期,早期所施的底肥已遠遠滿足不了生長所需,容易脫肥出現(xiàn)枝條瘦弱、葉色黃綠、結(jié)果少、瓜個小、瓜味變苦、瓜形畸形甚至植株早衰等,故在進入結(jié)果盛期要及時追肥,以補充供給。一般在盛果期選擇無雨的天氣,兌水澆施或埋施(按:位置最好遠離植株80厘米以外),追肥量為每畝硫酸鉀5公斤、過磷酸鈣10~15公斤加尿素10~15公斤(按:或硫酸銨15~20公斤)或者直接施用三元復(fù)合肥10~15公斤,也可配合腐熟農(nóng)家肥直接在畦中間開溝埋肥。追肥一般每10天一次,也可視植株生長勢頭而定要不要追肥以及追肥量的多少。如果施肥后幾天都無雨則要考慮大溝灌水,以利肥分吸收。地表施肥的同時可結(jié)合葉面噴施農(nóng)友“葉綠精”、“開花精”高效葉面肥�?喙现仓瓴惶蜐衽掠隄常杷恳膊恍�,生長期間需要有70%~80%的空氣相對濕度和土壤相對濕度。若遇較長連綿陰雨天氣或大暴雨而排水不良時,植株生長不良極易感病爛瓜甚至發(fā)病死亡,故平時最好常常挖深溝作渠,做到能排能灌。

適時采收苦瓜開花結(jié)果的適宜溫度范圍是23~30攝氏度,翠妃等品種在成都周邊一般在5月份逐漸進入采收期。一般在花后12~15天就能達到商品標(biāo)準(zhǔn),為保證瓜的食用品質(zhì)和增加以后的結(jié)果數(shù),提高總產(chǎn)量,最好是采收中等成熟的瓜條。采收時間以早晨露水干后為宜。

病蟲害防治

[提示:苦瓜主要蟲害有瓜食蠅、蚜蟲、白粉虱、根結(jié)線蟲,主要病害有病毒病、炭疽病、疫病、霜霉病等。對不同的病蟲害,應(yīng)當(dāng)采取不同的防治措施]

瓜食蠅瓜食蠅遷飛能力較強、產(chǎn)卵孵化能力強、不易捕殺,稍不注意就可能造成大面積損失。主要防治措施是及時清理田間枯枝敗葉,特別是菜園周圍的糞坑一定要定期撒生石灰和噴灑殺蟲劑,及時殺滅寄生在糞坑里的幼蟲;一旦在田間發(fā)現(xiàn)成蟲危害,要及時大面積噴施敵殺死、滅殺斃、速滅殺丁等殺蟲劑;或用廣譜殺蟲劑“捕快”10克兌水15公斤噴霧、“盡勝”1000倍液噴霧消滅成蟲,以上午8~10點鐘、下午5~7點鐘噴藥為好。

蚜蟲,主要以成蟲刺吸幼枝、芽尖、葉片汁液為害,造成枝蔓葉片營養(yǎng)不良,發(fā)黃脫落、枯萎死亡。如防治不及時,往往會在短短幾天內(nèi)蚜蟲遍布枝蔓,無法再挽救。一般在田間管理過程中細心觀察,一有發(fā)現(xiàn)蟲害就及時噴施“辟蚜霧”、“除盡”等藥劑,有良好殺蟲效果。

白粉虱又叫小白蛾,因蟲體和翅表面被白色蠟粉而得名。為害初期可用10%撲虱靈乳油1000倍液或2.5%滅螨錳乳油1000倍液或20%速滅殺丁2000倍液噴施葉片,重點噴施幼嫩葉片的背面,每5~7天一次。

根結(jié)線蟲受害苦瓜根部產(chǎn)生大小不等的瘤狀或根結(jié)的腫大物,根部曲卷縮在一塊,有的明顯突出于地表,受害植株地上部分枝葉生長衰弱、葉片黃化、葉色變淡、不結(jié)實或結(jié)實不良。較難防治,主要以水旱輪作、徹底毀滅殘株病株、混合土壤撒施線蟲必克每畝1公斤、10%粒滿庫顆粒劑等進行防治。

病毒病重點是防治蚜蟲,及時消滅蚜蟲和白粉虱是防治病毒病的最有效途徑,發(fā)病初期噴施病毒A、植病靈等,同時配合肥水管理,增強植株抗性。

炭疽病高溫多雨季節(jié)容易發(fā)病。葉片感病時,最初出現(xiàn)水浸狀紡錘形或圓形斑點,后葉片漸干枯成黑色,外圍有一紫黑色圈,類似同心輪紋,干燥時,病斑中央破裂,葉片脫落。防治:發(fā)病初期隨時摘除病葉,拿遠燒毀,并及時用70%代森錳鋅粉劑400倍液或50%炭疽福美粉劑300~400倍液,或80%代森鋅800倍液或50%甲基托布津1000倍液噴施葉片正反面,每5~7天一次。

霜霉病多雨潮濕或忽雨忽晴時,繁茂枝葉不易通風(fēng)透光條件下容易發(fā)病。防治措施一是施足有機肥盡量避免偏施氮肥同時注意修枝打葉,保持通風(fēng)透光;二是用乙磷鋁(又名乙錳)混合硫懸浮劑噴施或用甲霜靈錳鋅粉劑(雷多米爾)兌成水液噴施,重點是噴施葉的背部,連噴2~3次一般都能控制病害蔓延�;蛴冒部隋i鋅等新型農(nóng)藥,效果不錯。

疫病苗期感病在生長點及嫩葉上初為暗綠色水浸狀萎蔫。成株期感病多在葉部產(chǎn)生近圓形或不規(guī)則形暗綠色水浸狀病斑、莖節(jié)部位出現(xiàn)黃褐色水浸狀縊縮。防治:克露、普力克、安克錳鋅或54%雷多米爾錳鋅粉劑700倍液、或75%甲霜靈粉劑或58%甲霜靈錳鋅粉劑或乙磷鋁錳鋅粉劑兌水噴施,或64%殺毒礬M8粉劑450倍液或75%百菌清粉劑600倍液噴施或安克錳鋅20克加大生75克兌水45公斤噴施。同時注意清理田間病葉殘枝和防止雨水淤積。

部份品種介紹

[提示:下面介紹的苦瓜品種,保守估計的產(chǎn)量應(yīng)在畝產(chǎn)4000公斤以上,高的可達8000公斤以上]

翠妃早生,果重約0.35公斤,果長24.5厘米,果寬5厘米,皮色青黑,棱溝深,瘤粒特多,脆質(zhì)厚肉,風(fēng)味獨特,結(jié)果力強。

翠秀抗矮南瓜黃化嵌紋病毒�。╖YMV),特早生,結(jié)果比一般苦瓜品種約早一個星期,結(jié)果力強,產(chǎn)量相當(dāng)高。如果肥水管理及時,畝產(chǎn)可達5000公斤左右。果長約23厘米,果寬約9厘米,單果重約0.50公斤,果肩寬廣而平整漸向下尖,果皮較平滑,果色翠綠亮麗,肉厚質(zhì)脆,苦味適中。

翠玉中早生,高產(chǎn)型綠皮苦瓜,植株生長強盛,結(jié)果力強,產(chǎn)量高,果長約30厘米,粗長型,果皮綠色亮麗,果重約0.6公斤,生食、炒食均可。

秀華中早生,生長強盛,結(jié)果力強,果身稍肥大,果面肋條突起較平整,果皮翠綠有光澤,果長約30厘米,果寬約10厘米(中腰稍寬),單果重約0.45公斤,肉厚質(zhì)脆,風(fēng)味美好。

碧秀中早生,生育旺盛,結(jié)果性好,栽培容易,產(chǎn)量高,果形端直美觀,皮白綠色,果長25~40厘米,橫徑約6厘米,單果重約0.55公斤,肉質(zhì)脆嫩,苦味適中。

月華早熟種,生長強健,結(jié)果力強。果實大形,腰身較豐滿,果長約26厘米,粗約8.50厘米,單果重約0.5公斤,肉厚,苦味適中,皮色白美,套袋遮光后更為潔白嬌嫩,素有“白玉苦瓜”美稱。

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