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84農(nóng)業(yè)網(wǎng) 時(shí)間：2018-03-14 作者：佚名 來(lái)源：網(wǎng)絡(luò)整理
一、播種育苗
1、播種
3月上旬至4月中旬均可播種。播種前將苗床澆透水，水滲后撒種，覆土1cm。播種后采用小拱棚覆蓋。出苗前一般不通風(fēng)，保持苗床溫度25―30℃。出苗后開(kāi)始通風(fēng)，至4月下旬撤掉薄膜。若苗床干燥，可適當(dāng)進(jìn)行澆水，并據(jù)苗情長(zhǎng)勢(shì)進(jìn)行追肥。
2、施足基肥
適當(dāng)密植
一般每畝施腐熟土雜肥3000―4000kg、磷酸二銨20kg，然后整畦。采用高畦大小行栽培，畦面寬70―80cm，小畦溝寬30cm，大畦溝寬40cm，畦溝深10cm。每畦定植2行，株距20―25cm，每穴雙株。當(dāng)幼苗長(zhǎng)至8片真葉時(shí)即可定植，定植密度一般每畝為8000―10000株。
二、田間管理
1、中耕除草
及時(shí)中耕除草和培土，以促進(jìn)根系生長(zhǎng)，防止倒伏。
2、摘心
當(dāng)植株長(zhǎng)至13―14片葉、頂端現(xiàn)蕾時(shí)要及時(shí)摘心，以促進(jìn)側(cè)枝生長(zhǎng)，增加產(chǎn)量。
3、追肥澆水
植株緩苗后進(jìn)入生長(zhǎng)盛期，每畝追施尿素15―20kg。植株摘心后，每畝追施復(fù)合肥15―20kg，以促進(jìn)有效分枝和植株及早封壟。植株進(jìn)入初花期，每畝追施復(fù)合肥20―25kg，以提高坐果率，并為果實(shí)膨大創(chuàng)造營(yíng)養(yǎng)條件。結(jié)合追肥進(jìn)行澆水，果實(shí)進(jìn)入成熟期應(yīng)少澆或不澆水。
4、病蟲(chóng)害防治
危害辣椒的病害主要有炭疽病、瘡痂病、疫病、病毒病等，蟲(chóng)害主要有蚜蟲(chóng)、煙青蟲(chóng)等，注意及時(shí)防治。
三、適時(shí)收獲
三鷹椒一般在10月中下旬收獲，通常采用拔秧收獲，拔秧后平放在地里晾曬4天，打捆運(yùn)至空閑地方，按順序碼放晾曬脫水干燥20天，然后分級(jí)出售。
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