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84農(nóng)業(yè)網(wǎng) 時(shí)間：2018-03-14 作者：佚名 來源：網(wǎng)絡(luò)整理
目前，中國第一批搭乘“神舟四號”飛船進(jìn)行太空育種的茄子改良品種正式在湖北省武漢市上市。盡管這些“皮膚”淺紫透紅、“身材”略顯粗壯的太空茄子身價(jià)不菲，但仍舊吸引了眾多的購買者。
筆者在武漢一超市內(nèi)看到，這些太空茄子呈淺紫紅色，個(gè)頭比普通茄子略大，每斤售價(jià)達(dá)到2.38元，比普通茄子高出0.5元以上。柜臺前不少市民競相目睹太空茄子的芳容。為了讓市民放心食用，超市特意現(xiàn)炒太空茄子菜，供顧客免費(fèi)品嘗。六十多歲的李大媽嘗過鮮后稱：“柔軟可口，茄味更濃�！�
現(xiàn)場的武漢農(nóng)科專家介紹，上市的太空茄子是在2002年第一批搭乘“神舟四號”飛船上天的武漢優(yōu)質(zhì)茄種的基礎(chǔ)上，歷經(jīng)四年的精心培育、六次改良的品種，也是武漢市選育培植并成功上市的第一種太空蔬菜。
專家稱，太空蔬菜并非轉(zhuǎn)基因食品，而是航空育種技術(shù)的結(jié)晶：利用太空環(huán)境中輻射、失重、高真空等因素，讓種子出現(xiàn)某些地球上不能獲得的突變，以加速農(nóng)作物新種質(zhì)和優(yōu)良品種的產(chǎn)生。
也許是經(jīng)受過太空的“考驗(yàn)”，這批茄子的抗病性格外好。試種的十五畝茄子，從未使用過農(nóng)藥，其口感更柔和。在其生長過程中，茄子的顏色由深變淺，烹飪后又會(huì)由淺紫紅變淺綠，有點(diǎn)像“變色龍”。
目前，由于太空茄子處于試種階段產(chǎn)量有限，價(jià)格比普通茄子稍貴。隨著種植面積的擴(kuò)大，價(jià)格將隨之下降。眾多的武漢市民并不介意價(jià)格的差異，當(dāng)天上市的3000公斤太空茄子被搶購一空。
據(jù)悉，武漢太空蔬菜品種未來幾年將迅速增多，當(dāng)?shù)爻藦耐獾匾N太空蓮子、太空辣椒和太空番茄外，一些科研機(jī)構(gòu)也在積極進(jìn)行太空育種研究，太空絲瓜、太空西瓜、太空水稻等農(nóng)產(chǎn)品有望在五年內(nèi)逐步上市。
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