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84農(nóng)業(yè)網(wǎng) 時間：2018-03-14 作者：佚名 來源：網(wǎng)絡(luò)整理
1、茄子生長特點：普通早熟品種從開花到果實成熟需20～30天，生物學(xué)成熟則要50～60天，中熟品種則需要更長的時間。早熟品種春播密度為每畝2500～5000株，中晚熟品種為1500～2000株。結(jié)果期間的適溫為25～30℃，17℃以下生育緩慢，35℃以上花器發(fā)育不良。對光照要求較強，飽和點4萬勒克斯，日照時間長時，花芽分化提早，落花率低。適宜濕度為60%～70%。
茄果類是根群發(fā)達(dá)的植物，吸收養(yǎng)分和水分的能力很強，為了達(dá)到優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)的目的，宜種植在土層深厚，施用充足有機肥的土壤中。由于生長期長，分次采收上市，所以要分期多次追肥，特別是在結(jié)果期更為重要。
2、茄子生長的營養(yǎng)特點：茄子以采收嫩果為食，氮對產(chǎn)量的影響特別明顯。氮充足可以使莖、葉粗大，發(fā)育旺盛，形成較多發(fā)育良好的花芽，結(jié)實率也高。若氮不足，植株矮小，發(fā)育不良。從定植到采收結(jié)束均需供應(yīng)氮肥，特別是在生育盛期需要量大。
定植前后耐高濃度氮肥的能力比番茄強，不太容易因徒長而落花。
磷對花芽分化發(fā)育有很大影響，如磷不足，則花芽發(fā)育遲緩或不發(fā)育，或形成不能結(jié)實的花。苗期施磷多，可促進(jìn)發(fā)根和定植后的成活，有利于植株生長和提高產(chǎn)量。進(jìn)入果實膨大期和生育盛期，三要素吸收量增多，但對磷的吸收量較少。施磷過多易使果皮硬化，影響品質(zhì)。
鉀對花芽的發(fā)育雖不密切，但如缺鉀或少鉀，也會延遲花的形成。在茄子生育周期以前，吸收量與氮相似，至果實采收盛期，吸收量明顯增多。有關(guān)研究人員以沙培法進(jìn)行缺鉀實驗，表明不論何時缺鉀都會影響產(chǎn)量。所以不要在生育期間中斷供給鉀肥。
茄子葉片主脈附近容易褪綠變黃，這是缺鎂的癥狀。一到采果期，鎂吸收量增加，這時如鎂不足，常發(fā)生落葉而影響產(chǎn)量。土壤過濕或氮、鉀、鈣過多，會誘發(fā)缺鎂癥。
果實或葉片網(wǎng)狀葉脈褐變產(chǎn)生鐵繡狀的原因，是缺鈣或肥料過多引起的錳過剩癥，或者是亞銷酸氣體引起的為害，這些多會影響同化作用而降低產(chǎn)量。茄子對鈣的反應(yīng)不如番茄敏感。
3、茄子施肥技術(shù)：
(1)基肥：溫室：畝施腐熟有機肥8000～10000千克，過磷酸鈣和硫酸鉀各25千克。露地：畝施有機肥5000～7000千克，配合適量過磷酸鈣與草木灰等�？梢詽M足營養(yǎng)需求，改善土壤條件，增加地溫。
(2)苗期施肥：在11平方米苗床上施入過篩腐熟有機肥200千克、過磷酸鈣與硫酸鉀各0.5千克，葉片發(fā)黃缺氮可噴0.2%尿素。可以培育壯苗，促進(jìn)花芽分化。
(3)定植后追肥：緩苗后，結(jié)合澆水施如一次腐熟的人糞尿或化肥。第一次開花后幼果期結(jié)合澆水，每畝施尿素10～15千克。門茄膨大、對茄坐住后，增加追肥次數(shù)，10天左右追1次，直到四門斗茄子收獲完畢。可以減少結(jié)實較少的間歇周期，促使多坐果，防落花長大果。
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