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84農業(yè)網 時間：2018-03-14 作者：佚名 來源：網絡整理
7月是一年中災害性天氣最多的月份，高溫、強光、暴雨、冰雹甚至干旱，很有可能出現(xiàn)。7月初至7月中旬正是準備冬季大棚、溫室生產芹菜苗的季節(jié)，但芹菜種子小、生長慢，苗期需70～80天。細弱的芹菜苗怎樣在這不利的環(huán)境中保全苗、育出壯苗，通過多年實踐并認真總結經驗，我認為需要抓好以下10項關鍵性工作：
選好品種
芹菜中的西芹以其少筋質脆、葉柄寬厚而受到人們青睞。經多年
試種觀察和群眾反映，目前比較適應市場的芹菜品種有FS、西芹3
號、勝利西芹、自由女神等。
確定播種量
西芹種子的千粒重為0.4克，如按理論推算，畝栽苗1萬株需種子
約5克。但因為芹菜種子小，在生長過程中會受到多種因素危害，所
以把育苗用種量加大8～10倍，讓8～10粒種子保1株苗，是完全可以
的。在這種設想下，只要地整好，各種保護措施跟上，栽1畝芹菜購
買40克左右的種子即可。如果播種后保護措施跟不上，即使增加播種
量也難保證全苗，更難育出壯苗。
低溫催芽
芹菜喜冷涼，氣溫高于25℃時出芽很慢，超過30℃就難以出芽，
在15℃～20℃條件下經8～10天可順利出芽。因此，高溫條件下需低
溫催芽。
具體方法：催芽前，把種子在冷水中浸泡24小時，撈出后多次用
清水沖洗，直至水清后瀝干水分，把種子攤放在報紙上，待種子松散
后裝入干凈的濕布袋中進行催芽。為了保濕，可把布袋裝在塑料袋
中。農村催芽多把種子吊在井中（離水面40～50厘米），每隔2～3天
解開布袋換氣1次。有冰箱的可把種子袋放在冰箱的冷藏室中（一般
在10℃左右），低溫處理9～10天，發(fā)芽率可達70％。經低溫處理的
種芽播種后6天可出苗，10天即可齊苗。
播種芽
芹菜種子雖經低溫催芽，但因種子的飽滿度不同，發(fā)芽快慢也有
較大差異。為了播后能快出苗且出苗整齊一致，可改以往的芽、子混
播為只播種芽不播種子。具體做法：低溫催芽7天后，每天上午將種
子用紗窗網過篩，未出芽的種子繼續(xù)催芽，已出芽的即可播種。也可
用濕布將已出芽的種子包好，在低溫的井內放1～2天，待多數(shù)種子出
芽后一起播種。但等待時間不可過長，以免其因幼根過長而相互纏
繞，難以播勻，且出苗后易出現(xiàn)并生苗、過密苗。播種前苗床施足底
肥，整平，澆足底水，為了播勻，在種芽中可摻些潮濕的細沙，播后
覆過篩細土0.5厘米厚。
防治線蟲
線蟲已經成為菜區(qū)的最大危害，它在土中存活時間長，危害的蔬
菜種類多，尤其在夏季高溫季節(jié)活動更為猖獗。據調查，如育苗土中
帶有線蟲，芹菜出苗后幼小的根系即被危害。被線蟲危害的芹菜苗生
長慢，把帶有線蟲的芹菜苗栽到田間，生長也極慢，產量會降低。因
此，苗床用土可從麥茬地挖取。如果用菜地的土，一定要把前茬蔬菜
留在土中的殘根撿凈，然后每平方米苗床施入10％的益舒寶或10％的
克線靈4～5克，與土混勻，澆水，整平播種，40天后再按以上量施1
次。
播后除草
芹菜種子小，出苗后生長慢，與雜草的競爭力差。若防草不及
時，容易出現(xiàn)“草欺苗”現(xiàn)象，甚至被草“吃掉”。為此，芹菜播后
兩天要及時噴灑除草劑。據筆者試驗，用33％的施田補或農思它效果
較好。每畝苗床用藥120～150毫升，對水70～75公斤。噴時站在畦埂
上倒退著均勻噴霧，腳不能踩已被藥液封閉的畦面，防止破壞藥膜，
從而降低防草效果。
遮陽防雨
夏季高溫強光，尤其是暴雨襲擊，常使抵抗力差的小苗難以抵
擋，在沒有任何防護措施的情況下難以育成苗。因此，播后用4米長
的細竹竿，在苗床上方搭1米高的拱棚，棚內畦面寬2米。為了利于雨水下滑，棚的弧度應稍大些，棚面覆以遮光率為50％的遮陽網，或是
4米寬的舊薄膜，但四周應掀起50厘米高，以利通風降溫。
適時間苗和定苗
芹菜出苗后，子葉展平出現(xiàn)心葉時進行第一次間苗，把并生苗、
過稠苗間去，苗間距加0.5厘米。15天后進行第二次間苗，苗間距為1
厘米左右。1月后定苗，苗間距為4厘米。每次間苗后都要澆1次壓根
水，以壓實間苗時被拉松的苗間土。
注意水分管理
芹菜幼苗根淺，不耐旱，也不耐澇。在育苗期間，應根據天氣和
土壤情況進行水分管理，保持畦面濕潤，并且雨后又不能積水。因
此，苗床要排水通暢，雨后1小時即能把畦內積水及時排走。
防治病害
芹菜苗期病害主要有能引起大片死苗的芹菜猝倒病和芹菜立枯
病。芹菜猝倒病的發(fā)生一般先是個別苗，幾天后成片倒伏。芹菜立枯
病多發(fā)生在育苗中期，比猝倒病稍晚，發(fā)病初期幼苗白天萎蔫，夜間
恢復，嚴重時病斑擴展到莖基部，造成莖收縮，地上部枯死，但不倒
伏。兩種病的發(fā)生都與芹菜苗的健壯程度有關，纖細的弱苗最易感
病。防治方法：育苗前每平方米苗床可用50％的多菌靈粉劑9～10
克，加細土15公斤拌勻配成藥土。播種前把1/3的藥土做墊土，將種
芽播在墊土上，2/3的藥土做蓋土，蓋在種芽上。這種下墊、上蓋的
方法，預防病害效果明顯。苗床中發(fā)現(xiàn)個別死苗時要及時拔掉，并用
75％的百菌清700倍液全床噴灑消毒。種苗不能過稠，注意排濕通
風，畦面要經常撒些干細土（可拌些多菌靈），以保墑防病。
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