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84農(nóng)業(yè)網(wǎng) 時間：2018-03-14 作者：佚名 來源：網(wǎng)絡(luò)整理
竹梗芹菜指水芹在秋季排種后，經(jīng)濕潤栽培于翌春直接生產(chǎn)花莖的技術(shù)，其產(chǎn)品因有節(jié)，呈竹節(jié)狀，故名竹梗芹菜。沙洲竹梗芹菜是張家港市芹農(nóng)對水芹的濕潤栽培，是張家港市獨有的一種栽培方式，為了提高沙洲竹梗芹菜的質(zhì)量，生產(chǎn)出無公害產(chǎn)品，現(xiàn)將無公害栽培技術(shù)歸納如下。
1產(chǎn)地環(huán)境條件
選擇有機質(zhì)豐富，排灌方便，pH值6～7，土層深厚的壤土或粘壤土。
2種莖繁育
一般于3月下旬，選留粗壯、節(jié)間短、分枝集中的植株，移栽于留種田。留種田與栽培田的比例為1∶5。每667平方米需種株100～150kg。
選用花莖抽生早、生長速度快且品質(zhì)優(yōu)良的品種，推薦使用沙洲竹梗水芹。每穴栽插1～2株，株行距30cm。栽后保持土壤濕潤，視種株生長情況適當(dāng)追肥，一般每667平方米施腐熟有機肥1000～1500kg加三元復(fù)合肥30～50kg。
3大田栽培
3.1育苗
①種莖選擇在9月中下旬從留種田中選取具有明顯品種特征，莖粗0.8～1.0cm，上下粗細(xì)一致，節(jié)間緊密，腋芽較多而充實，無病蟲害的成熟花莖作為種莖。
②催芽切除種莖的梢部，把種莖理整齊，扎成直徑20cm小捆，每捆用繩扎2～3道，交叉堆放在通風(fēng)涼爽的地方，堆高1.0～1.2m為宜。種堆的周圍和上面用稻草覆蓋保濕，夜晚將覆蓋物揭去以便通風(fēng)。晝覆夜揭，每天8∶00左右和16∶00～17∶00各用涼水將種堆澆透1次，經(jīng)7～10天，腋芽長達1～2cm時，即可排種。
3.2整地
結(jié)合大田翻耕，一般每667平方米施腐熟有機肥2000～3000kg＋三元復(fù)合肥30～50kg。在田間灌入淺水后耱田，使泥肥相融，田面光、平，充分濕潤而無水層。然后每667平方米用15%精穩(wěn)殺得乳油50ml對水50kg噴霧。
3.3排種
選擇陰天或晴天下午陽光減弱后進行排種，采用整條種莖順序橫排，邊排邊退，并及時耱平腳印，保持田面平整，種莖間距5～6cm，每667平方米種莖用量400～500kg。
3.4田間管理
①水分管理保持土壤濕潤，新苗扎根前如遇大雨，應(yīng)及時排干積水，以防種莖漂浮或漚爛。
②追肥一般追肥2次，第1次在排種后15天，每667平方米施尿素5kg，第2次追肥為1月下旬，每667平方米施三元復(fù)合肥20kg。
4病蟲害防治
4.1農(nóng)業(yè)防治
保持水質(zhì)清潔，無污染。合理輪作，科學(xué)施肥。
4.2藥劑防治
①斑枯病每667平方米用50%的多菌靈可濕性粉劑500倍液、65%代森錳鋅可濕性粉劑500倍液和58%甲霜靈錳鋅可濕性粉劑500倍液50～60kg交替使用，7～10天1次，連防2～3次。
②銹病每667平方米用15%三唑酮可濕性粉劑（粉銹寧）1500倍液或25%敵力脫乳油2000倍液50～60kg噴霧，10～15天1次，連續(xù)2～3次。
③蚜蟲每667平方米用10%吡蟲啉可濕性粉劑1500倍液50～60kg噴霧。
5收獲
一般在3月上旬至5月上旬，當(dāng)花莖開始拔節(jié)伸長、植株高達50cm，即可收割上市。
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