地區(qū)：安徽|北京|重慶|福建|甘肅|廣東|廣西|貴州|海南|河北|河南|湖北|湖南|吉林|黑龍江
地區(qū)：江蘇|江西|遼寧|寧夏|青海|山東|山西|陜西|上海|四川|天津|西藏|新疆|云南|內(nèi)蒙古
行業(yè)：養(yǎng)豬|養(yǎng)牛|養(yǎng)羊|養(yǎng)兔|養(yǎng)魚|養(yǎng)雞|養(yǎng)蛇|養(yǎng)鵝|養(yǎng)鴨|養(yǎng)龜|養(yǎng)蝦|養(yǎng)蟹|養(yǎng)鹿|養(yǎng)蠶|黃粉蟲
行業(yè)：水稻|玉米|花生|小麥|大豆|茶葉|棉花|油菜|鵪鶉|牛蛙|黃鱔|泥鰍|蚯蚓|養(yǎng)驢|養(yǎng)蠅蛆
當(dāng)前位置：首頁(yè) > 技術(shù)中心 > 蔬菜種植 > 芹菜種植技術(shù)
84農(nóng)業(yè)網(wǎng) 時(shí)間：2018-03-14 作者：佚名 來(lái)源：網(wǎng)絡(luò)整理
特征特性
意大利進(jìn)口品種，植株高大，生長(zhǎng)旺盛，株高80厘米左右，葉片大、葉色綠，葉柄淺綠色，有光澤，葉柄抱合緊湊，品質(zhì)脆嫩，纖維極少，從定植到收獲80天。單株重1公斤左右，畝產(chǎn)7500公斤以上。
栽培要點(diǎn)
l、育苗 秋冬季栽培的西芹，播種期正值6～7月份高溫多雨季節(jié)，應(yīng)選在排灌方便的地塊作育苗畦。
播種前要進(jìn)行浸種催芽（因發(fā)芽適溫為15～20度），為了促進(jìn)發(fā)芽，防止高溫，出苗慢，不整齊，可采用冷水低溫處理方法，把種子用冷水浸泡4小時(shí)，然后裝在布袋中，放在冷涼處催芽，每天用冷水沖洗1次，在種子露芽后再播種，也可以用500～800ppm赤霉素浸種處理8～12小時(shí)后再催芽，可以縮短發(fā)芽時(shí)間，提高發(fā)芽勢(shì)和發(fā)芽率。播種前苗床應(yīng)澆足底水，播種時(shí)因西芹育苗時(shí)間較長(zhǎng)，應(yīng)比普通芹菜稀。播種后要防雨遮蔭�？捎盟芰媳∧ぶС晒芭�，四周通氣，或用寒冷紗支成拱棚，防止雨水直接沖刷和陽(yáng)光直射。
苗子出土?xí)r，可在早晚澆水降溫，促進(jìn)幼苗出齊。小苗出齊還應(yīng)經(jīng)常澆水，保持床面濕潤(rùn)。立秋后溫度降低時(shí)，可逐漸撤掉塑料薄膜和寒冷紗。撤去覆蓋物后要澆1次水，并追施1次氮肥。
在育苗過(guò)程中要注意間掉弱苗、病菌和雜草，并在雷陣雨后澆地下水降溫，防止死苗、爛苗。苗齡一般60～70天，苗子長(zhǎng)到5～6片真葉時(shí)可以定植。
2、定植 秋冬季栽培的西芹定植期在8月下旬至10月上旬，溫度適宜，應(yīng)及時(shí)定植。定植前，定植回應(yīng)施足優(yōu)質(zhì)基肥，這是豐產(chǎn)的物質(zhì)基礎(chǔ)。一般畝施，堆肥5000千克，然后要耕耙均勻，一般做成平畦。定植時(shí)苗子應(yīng)按大小分別定植，為其定植后生長(zhǎng)整齊打好基礎(chǔ)。定植深度以埋住根莖為宜，不可過(guò)深或過(guò)淺。定植密度以栽培方式而異，塑料大棚栽培生長(zhǎng)延后時(shí)間較短，株形較小，定植可稍密一些，以20厘米X20厘米為宜，16000株／畝左右，單株定植，改良陽(yáng)畦或溫室生長(zhǎng)及供應(yīng)時(shí)間均長(zhǎng)一些，株形大可稍稀一些，株行距25～30厘米X25～30厘米，7500～10000株／畝左右。定植時(shí)雖然溫度適宜，但陽(yáng)光強(qiáng)烈，所以應(yīng)直接定植在保護(hù)地之中。但要保持通風(fēng)，為使幼苗成活，定植后要小水勤澆，保持濕潤(rùn)。
3、水肥管理 幼苗成活，生長(zhǎng)初期，幼苗生長(zhǎng)緩慢，需水不大，應(yīng)在適當(dāng)追肥澆水后進(jìn)行淺水中耕，保持田間土壤濕潤(rùn)，使表土稍干燥，也就是上干下濕。
定植后約1個(gè)月左右，西芹就開(kāi)始進(jìn)入生長(zhǎng)旺盛期，生長(zhǎng)速度加快，葉片數(shù)迅速增加，所以此時(shí)期要追施2～3次速效性氮肥、磷肥。并加大澆水量，也可澆水時(shí)追施雞糞，保證水份及養(yǎng)分的供應(yīng)。
注意事項(xiàng)
1）溫度 西芹屬半耐寒性蔬菜，喜冷涼、濕潤(rùn)的氣候條件。種子在4度時(shí)可發(fā)芽，以15～20度最適宜，25度以上發(fā)芽率降低，30度以上時(shí)幾乎不發(fā)芽。但是，經(jīng)赤霉素處理或低溫變溫處理，在不良條件下可促進(jìn)發(fā)芽。營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)溫度白天以20～25度為宜，夜間以10～18度為宜，地溫以15～23度為宜。西芹要求在低溫條件下通過(guò)春化階段，長(zhǎng)日照條件下通過(guò)光照階段。在2～5度時(shí)10～20天可以通過(guò)春化階段。但幼苗必須長(zhǎng)到具有3－4葉片時(shí)感受低溫，才能完成春化階段。
2）光照 西芹的種子發(fā)芽時(shí)有喜光的特性，在同樣的溫度和濕度條件下，無(wú)論新老種子，有光比黑暗時(shí)容易發(fā)芽，特別是在有光、低溫的條件下，更有利于種子發(fā)芽。對(duì)于西芹生長(zhǎng)發(fā)育來(lái)說(shuō)，一般在生長(zhǎng)前期光照需要比較充足，有利于植株的健壯生長(zhǎng)。在生長(zhǎng)后期，以短日照和較弱的光照對(duì)西芹生長(zhǎng)十分有利，可形成植株高大，品質(zhì)好，外形美觀的商品菜。長(zhǎng)日照可以促進(jìn)生殖生長(zhǎng)，使植株抽薹。
西芹對(duì)光照強(qiáng)度的反應(yīng)是強(qiáng)光使植株開(kāi)展度增加，橫向生長(zhǎng)，伸長(zhǎng)受抑；弱光則使植株直立，開(kāi)展度小，縱向生長(zhǎng)有利伸長(zhǎng)，所以秋冬季西芹栽培是最有利的季節(jié)。
3）土壤水分 西芹喜濕潤(rùn)的空氣和土壤條件，因?yàn)槲髑鄹咏M織中輸導(dǎo)系統(tǒng)發(fā)達(dá)，可以從地上部向根部送氧，所以土壤中水分較充足，就會(huì)生長(zhǎng)旺盛，同化量增加。地下部發(fā)達(dá)，地上部生長(zhǎng)也好，一般以田間持水量80％為宜。西芹的心葉肥大期，葉片生長(zhǎng)迅速，是需水的臨界期，要充分滿足對(duì)水的需求，才能達(dá)到優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)。
4）肥料 西芹的生長(zhǎng)需要充足的肥料。氮肥對(duì)西芹的葉數(shù)、葉重影響大，若缺氮葉數(shù)多，重量輕，氮肥以200PPm。濃度對(duì)生長(zhǎng)最有利。但超過(guò)這個(gè)濃度就沒(méi)有什么作用了，而且氮肥濃度過(guò)高，會(huì)直接影響西芹生長(zhǎng)，形成生理障礙，使第一節(jié)長(zhǎng)度變短，立心期延遲，收獲晚，影響商品價(jià)值。磷肥有利于葉片分化，在生長(zhǎng)初期，磷不足直接影響葉片和心時(shí)的發(fā)育，所以生長(zhǎng)初期要重視磷肥的施用。磷肥在土壤中濃度以150PPm為宜，磷肥過(guò)多會(huì)使葉片細(xì)長(zhǎng)而維管束增加，纖維素增加，以致品質(zhì)下降。
鉀肥對(duì)葉柄變粗和變重影響很大，還可以使葉柄產(chǎn)生光澤，品質(zhì)脆嫩。纖維少，鉀肥在土壤中的濃度以120ppm為宜。特別在生長(zhǎng)后期要注意追施鉀肥。
微量元素需用量極少，但可使植株生長(zhǎng)正常，所以不能缺乏。如缺硼會(huì)引起植株腐爛、葉柄橫裂、株裂和心腐病，發(fā)育受阻。所以栽培中應(yīng)注意多施堆肥和葉面噴施微量元素肥料。
84農(nóng)業(yè)網(wǎng)免責(zé)聲明：本站部分文章系轉(zhuǎn)載自網(wǎng)絡(luò)，如有侵犯，請(qǐng)聯(lián)系我們刪除。另：本文僅代表作者個(gè)人觀點(diǎn)，與本站無(wú)任何關(guān)系，請(qǐng)網(wǎng)友自行判斷信息的真實(shí)性。84農(nóng)業(yè)網(wǎng)本著服務(wù)三農(nóng)的原則，不以盈利為目的，84農(nóng)業(yè)網(wǎng)所有文章都不代表真理，僅作為參考。
