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板橋白芹

84農(nóng)業(yè)網(wǎng)　　 時(shí)間：2018-03-14 　　 作者：佚名 　　 來源：網(wǎng)絡(luò)整理

板橋白芹又名青芹、香刀芹、霉芹，是雨花臺(tái)區(qū)地方良種，其風(fēng)味清香，品質(zhì)好，產(chǎn)量高，抗病性強(qiáng)，四季均可栽培。植株半直立，株高71.7厘米，莖綠色，粗1厘米，莖節(jié)易生不定根。抱莖，實(shí)心，單株重25-30克。生長(zhǎng)期40-180天,畝產(chǎn)量可達(dá)3000公斤。生長(zhǎng)上采用綠色莖進(jìn)行無(wú)性繁殖,利用腋芽萌發(fā)成新的植株。新葉經(jīng)培土軟化呈白色或淡黃色,為主要食用部分。白芹栽培實(shí)際上為水芹旱作。不培土的芹菜按上市時(shí)間可作青芹、香刀芹、霉芹；培土的芹菜為白芹，嫩莖雪白。

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