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84農業(yè)網 時間:2018-03-14 作者:佚名 來源:網絡整理
板橋白芹又名青芹、香刀芹、霉芹,是雨花臺區(qū)地方良種,其風味清香,品質好,產量高,抗病性強,四季均可栽培。植株半直立,株高71.7厘米,莖綠色,粗1厘米,莖節(jié)易生不定根。抱莖,實心,單株重25-30克。生長期40-180天,畝產量可達3000公斤。生長上采用綠色莖進行無性繁殖,利用腋芽萌發(fā)成新的植株。新葉經培土軟化呈白色或淡黃色,為主要食用部分。白芹栽培實際上為水芹旱作。不培土的芹菜按上市時間可作青芹、香刀芹、霉芹;培土的芹菜為白芹,嫩莖雪白。
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