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84農(nóng)業(yè)網(wǎng) 時(shí)間：2018-03-14 作者：佚名 來(lái)源：網(wǎng)絡(luò)整理
大棚芹菜實(shí)行多次掰葉采收嫩心葉，可以延長(zhǎng)芹菜生長(zhǎng)期，提高單產(chǎn)，增加產(chǎn)值。其主要生產(chǎn)技術(shù)是：
一、選用良種，適時(shí)播種
芹菜品種應(yīng)選用耐低溫、耐弱光、長(zhǎng)勢(shì)強(qiáng)、生長(zhǎng)快、葉柄長(zhǎng)、產(chǎn)理高的品種。據(jù)試驗(yàn)，“津南實(shí)芹”、“開(kāi)封玻璃脆”等品種均比較適宜。實(shí)行多次采收的芹菜應(yīng)提前15-20天播種，一般7月上中旬采取遮蔭育苗法進(jìn)行育苗。
二、適時(shí)定植，合理密植
實(shí)行多次采收的芹菜生產(chǎn)一般在9月上旬定植，供應(yīng)12月到翌年2月份蔬菜市場(chǎng)。由于芹菜根系淺，產(chǎn)量高。因此，應(yīng)施足底肥。一般667平方米施廄肥5000公斤、磷酸二銨50公斤，深耕細(xì)粑后作成寬1.2~1.5平米的平畦。多次采收的芹菜，栽植密度應(yīng)稀些。據(jù)試驗(yàn)，行株距以16厘米×10厘米配置較為合理。
三、定植后的管理
生產(chǎn)前期管理與一般芹菜管理基本相同。緩苗至立心期，應(yīng)多次中耕松土，不澆或少澆水，保使根系下扎。接近封垅時(shí)，開(kāi)始澆水追肥。一般10~15天澆1水，追1次肥。澆水后，要注意及時(shí)放風(fēng)排濕。在溫度管理上白天保持在18℃~20℃，超過(guò)25℃時(shí)開(kāi)始放風(fēng)。夜間保持在6℃~8℃，低于5℃時(shí)開(kāi)始蓋草苫，并做好病蟲(chóng)防治，保使植株茁壯生長(zhǎng)。
四、采收期管理
采收方法為掰葉采收，這種方法易造成傷口易腐爛。為此，每次采收后應(yīng)立即提高棚溫、降低溫度，促使傷口盡快愈合。白天棚溫應(yīng)達(dá)到24℃~28℃，夜間12℃~14℃。在肥水管理上應(yīng)做到采收前或傷口愈合后再澆水追肥，嚴(yán)禁采收后澆水追肥，防止引起植株腐爛造成早衰。始終保持植株健壯生產(chǎn)，是奪取高產(chǎn)的關(guān)鍵。
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