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84農(nóng)業(yè)網(wǎng) 時(shí)間：2018-03-14 作者：佚名 來(lái)源：網(wǎng)絡(luò)整理
西芹植株高大，葉柄實(shí)心、寬厚、纖維少，富含維生素、礦物質(zhì)，食用鮮嫩，近年來(lái)倍受廣大消費(fèi)者的青睞，市場(chǎng)價(jià)格走俏。實(shí)際生產(chǎn)中，我們采用成本較低的簡(jiǎn)易大棚進(jìn)行西芹秋延遲栽培，不僅彌補(bǔ)了初冬蔬菜換季，而且取得了較好的經(jīng)濟(jì)效益，667平方米產(chǎn)值在6000元左右�，F(xiàn)將主要栽培技術(shù)總結(jié)如下：
一、育苗技術(shù)及苗期管理
1、種子處理選用美國(guó)西芹良種-高優(yōu)它。因芹菜種子的種皮革質(zhì)、堅(jiān)硬、透水能力極差，播種后發(fā)芽較慢。為促使種子發(fā)芽快、苗齊、苗全，播種前要進(jìn)行浸種催芽。用35℃左右的溫水浸種12小時(shí)，用雙手反復(fù)搓種子使種子破裂，用清水淘洗干凈，略涼一會(huì)，用濕紗布包好，懸掛在深井中，使種子離水面1米左右，每天將種子取出翻動(dòng)1次，并淘洗1遍，約15天待80%種子發(fā)芽時(shí)即可播種。
2、播種大棚秋延遲西芹，于7月上、中旬播種。因7月份高溫多雨，故育苗畦應(yīng)選在高燥、排灌方便、土質(zhì)疏松的壤土地塊。播種前結(jié)合整地施足腐熟搗碎的有機(jī)肥作基肥，深耕細(xì)耙。做畦后一層細(xì)土備作覆土。播種宜選在陰天或傍晚進(jìn)行。播種前再準(zhǔn)備好的苗畦中澆透水，待水滲下后播種。種植667平方米地用種量50克，占用苗床面積50平方米。播后隨機(jī)覆土0.5厘米，不可過厚。然后噴施除草劑-施田補(bǔ)15毫升，兌水12.5千克，先加一部分水，再加入除草劑，再加水，攪勻，均勻噴霧，防除雜草效果好，且安全。最后，畦面上插竹弓，覆上遮陽(yáng)網(wǎng)或搭遮蔭棚。
3、苗期管理第1片真葉展開到長(zhǎng)出4～5片真葉為幼苗期。幼苗出土后，及時(shí)間苗，若有草則拔除。2片真葉展開，進(jìn)行第2次間苗，苗距3厘米。2～3葉前要保持畦面濕潤(rùn)，2～3葉后做到見干見濕。2片真葉時(shí)開始施薄肥，結(jié)合澆水每25平方米追施尿素0.5千克，苗期共施5～8次，注意增施磷肥，促壯苗。西芹苗期長(zhǎng)，應(yīng)注意除草和防治蚜蟲。
二、定植
西芹耐低溫較強(qiáng)，而高優(yōu)它品種后期耐低溫性能表現(xiàn)更明顯。生產(chǎn)上采用造價(jià)較低的簡(jiǎn)易圓拱大棚或單坡面大棚進(jìn)行秋延遲栽培即可。大棚一般長(zhǎng)70米，寬7～8米，拱高2.5米左右。西芹外葉多，單株產(chǎn)量高，667平方米產(chǎn)量大，喜肥水。定植前667平方米施充分腐熟圈肥5000千克，氮、磷、鉀復(fù)合肥50千克，深翻整平，做成寬1.6米的平畦。播種后70天左右，當(dāng)幼苗長(zhǎng)至8～9片葉、株高1.5厘米左右時(shí)，按株行距20×30厘米進(jìn)行定植，定植前1天下午苗畦要澆透水，每667平方米栽1.1萬(wàn)株，9月底10月初栽完。定植后澆1小水。定植深度以不埋住幼苗心葉為準(zhǔn)。
三、定植后科學(xué)管理
定植后第2天下午應(yīng)再澆1次緩苗水，以后可2～3天澆1水。待10天左右即可緩苗，緩苗后主要是生新葉發(fā)新根，要適當(dāng)蹲苗，時(shí)間不要太長(zhǎng)，以促為主，促控結(jié)合，加強(qiáng)中耕劃鋤。蹲苗結(jié)束后，新葉大部分展開，西芹進(jìn)入植株旺盛生長(zhǎng)期，此時(shí)進(jìn)入10月中旬，應(yīng)扣膜保溫。采用無(wú)滴膜，初期夜間底邊薄膜不要放下，白天頂棚的通風(fēng)口還應(yīng)打開。此時(shí)要水肥齊攻，可施硫酸銨20千克，10天后再追1次肥，也可采用氮肥與人糞尿交替追施的辦法。前期由于溫度高、蒸發(fā)快，可增加澆水次數(shù)；后期由于氣溫下降、葉片遮蔭，盡量少澆水，防濕度過大，以免引起下部葉腐爛。每次澆水都要配合追肥，每667平方米每次追是尿素15千克。當(dāng)外界最低氣溫降到5～6℃，夜間放下大棚底邊薄膜并壓緊。白天溫度高達(dá)25℃時(shí)，要通風(fēng)。以后，隨天氣轉(zhuǎn)冷，應(yīng)減少通風(fēng)量。11月中旬，中午除短時(shí)間通風(fēng)外，以保溫為主。此時(shí)夜間溫度有時(shí)會(huì)降到0℃，圓拱型大棚四周應(yīng)加圍草苫保溫，單坡面大棚要蓋薄草簾。
四、適時(shí)收獲
12月上旬當(dāng)單株重達(dá)1～1.5千克時(shí)，可分批收獲上市。收獲時(shí)沿葉柄部莖盤切去根部，成株收獲上市。667平方米產(chǎn)量可達(dá)1.5萬(wàn)千克。
五、病蟲害防治
西芹生產(chǎn)過程中的蟲害主要是美洲斑潛蠅，可用殺鈴脲800倍液加綠菜寶1000倍液綜合防治。苗期蚜蟲可用10%一遍凈2000倍液噴霧防治。病害主要是斑枯病、霜霉病等，可用72%克露500倍液、64%殺毒礬可濕性粉劑500倍液防治。
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