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84農(nóng)業(yè)網(wǎng) 時(shí)間：2018-03-14 作者：佚名 來(lái)源：網(wǎng)絡(luò)整理
生菜又名葉用萵苣，有分散葉生菜和結(jié)球生菜兩種。由于在大棚內(nèi)秋、冬、春三季均可栽種，加之品質(zhì)比露地栽培的鮮嫩、脆甜，不僅倍受消費(fèi)者喜愛(ài)，而且經(jīng)濟(jì)效益十分可觀。其主要栽培技術(shù)是：
一、品種選擇
應(yīng)選擇耐熱、耐弱光、適應(yīng)性好，抗病性強(qiáng)的品種，如以日本、美國(guó)引進(jìn)的“玉湖”和“皇帝”兩個(gè)品種。
二、育苗
以上兩個(gè)品種在大棚中一般從播種到出苗需5―7天，從出苗到定植需25―30天，定植后50―60天左右即可收獲。栽培時(shí)應(yīng)依據(jù)以上所提示的參考日期，推算確定播種時(shí)間。為使生菜能均勻上市，應(yīng)兼顧茬次靈活安排播期、播量。
實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)證明：一般每栽667平方米需苗床10―12平方米，用籽30―40g（克）。播前將底肥均勻撒在苗畦，淺翻后整平，澆1次透水，水滲后均勻撒播后覆過(guò)篩土0.5―0.8cm，并覆膜3―5天，出苗后揭膜。小苗生出真葉后，按苗距5―6cm間苗拔草，并注意秧畦保濕，同時(shí)將溫度控制在15―20℃，超時(shí)25℃及時(shí)放風(fēng)，防止徒長(zhǎng)，形成弱苗。
三、定植
秧苗長(zhǎng)至5―6片真葉時(shí)即可定植。定植前667平方米撒施優(yōu)質(zhì)有機(jī)肥3000―4000kg，磷酸二銨20―30kg，過(guò)磷酸鈣15kg，撒后淺翻整平，做寬1.0m的畦，每畦栽3行，株行距30×30cm，定植起苗時(shí)要帶土坨移植，栽后澆水，以利緩苗。
緩苗期要保持土壤濕潤(rùn)，一般可澆1―2次緩苗水。生長(zhǎng)前期保持土壤見(jiàn)干見(jiàn)濕，中期視土壤濕潤(rùn)情況決定澆水次數(shù)。生長(zhǎng)盛期（包心期）要保持土壤濕潤(rùn)，結(jié)球后期怕澇也怕旱，應(yīng)適當(dāng)控制水分，忌大水澆灌，以免裂球和爛心。
生菜根系淺，前期可中耕1―2次，但不宜太深，結(jié)球后一般可不進(jìn)行中耕。施肥應(yīng)以基肥為主，如果基肥用量充足，可不追肥，如施基肥不足，在包心初期可隨水追1次氮素化肥。
大棚栽培結(jié)球生菜應(yīng)根據(jù)不同生長(zhǎng)階段調(diào)節(jié)棚內(nèi)溫度。一般緩苗階段，溫度可稍高，白天20―25℃，夜間15―20℃；緩苗后到包心前白天20―22℃；夜間8―15℃eC；收獲期間為延長(zhǎng)供應(yīng)期室溫可低些，白天15―20℃，夜間5―10℃。初秋、春末白天棚內(nèi)超過(guò)25℃應(yīng)及時(shí)放風(fēng)，避免長(zhǎng)期高溫影響生菜品質(zhì)和生長(zhǎng)。
四、防治病蟲(chóng)害
蟲(chóng)害主要是蚜蟲(chóng)，可用10%吡蟲(chóng)琳可濕性粉劑（一嫡凈）2000―3000倍液噴霧。病害常見(jiàn)的有軟腐病，主要發(fā)生在收獲期，除應(yīng)注意控制水分，摘除病葉、及時(shí)采收外，也可用75%百菌清可濕性粉劑600倍液，或50%多菌靈500―600倍液噴灑。
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