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84農(nóng)業(yè)網(wǎng) 時間:2018-03-14 作者:佚名 來源:網(wǎng)絡(luò)整理
金絲瓜屬葫蘆科,其瓜營養(yǎng)豐富,鮮美可口,富含豐富的維生素、蛋白質(zhì)、碳水化合物和18種氨基酸。
特征特性:該品種屬一代雜交種。株高65厘米左右,開展度60厘米,全生育期65-70天,4-5葉開始坐瓜,25天即可采摘成熟瓜,比其它有蔓金絲瓜提早50天成熟。成熟瓜橢圓形,金黃色,十分美觀,單瓜重2-3千克,單株結(jié)瓜2-3個,春播畝平均產(chǎn)量4987千克,秋播4015千克,分別比其它金絲瓜增產(chǎn)41%和52%,產(chǎn)瓜籽80千克左右。嫩瓜在謝花8-10天基本成形時即可采摘,嫩瓜重500-800克,但嫩瓜不能攪絲,食用方法同西葫蘆,味美可口。食用方便,它不像其它金絲瓜需要蒸熟后才能攪絲,只需將成熟瓜去皮去瓤后,用手揉瓜肉即可自然分離出晶瑩透亮的細絲來,可涼拌、油炸、做餡、醬菜、炒食等。瓜絲晾干可長期保存,食用時加入調(diào)料用開水泡開鮮嫩如初,瓜殼粉碎后是畜禽的好飼料。該品種全身是寶。耐貯性強,不怕凍,越凍味越美,越凍成絲性越強,老瓜采收后堆放在室內(nèi)或室外,可貯藏6個月之久。適應(yīng)性強,抗重茬,抗旱耐澇,抗熱耐寒,不易早衰,對土壤和氣候要求不嚴,凡是能種西葫蘆、南瓜的地區(qū)均可種植。
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