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切果采收保鮮：棱絲瓜

84農(nóng)業(yè)網(wǎng)　　 時間：2018-03-14 　　 作者：佚名 　　 來源：網(wǎng)絡(luò)整理

【其他中名】八棱絲瓜、棱角絲瓜、南絲瓜

【科屬】葫蘆科絲瓜屬

【原產(chǎn)地】印度

【植株性狀】棱絲瓜為一年生攀緣草本植物。枝蔓長達6米。雌雄同株。瓠果棒槌狀，具8～10條縱棱。果熟期8～11月。

【切果采收】收獲部位為棱絲瓜的瓠果。當果實生長充實、顏色沒有變黃時即可采收，操作可全天進行。產(chǎn)品先暫放在通風之處，盡快預(yù)冷處理。

【分級】所采收的果實應(yīng)該在具本種典型特征、無異物污染、能夠正常使用之前提下進行分級：一級切果的重量為600克左右；二級切果的重量為500克左右；三級切果的重量為400克左右。相同等級的切果重量之差，不宜超過標準的±50克。

【包裝】將相同等級的棱絲瓜果實逐枚用薄吸水軟紙包好，外裹保鮮膜。分別碼入標有品名、具透氣孔的襯膜瓦棱紙箱中存放。

【保鮮管理】可以把切果置于相對濕度為80％～90％，溫度為6～8℃的環(huán)境中進行貯藏。

【存放期限】按照上述方法處理，棱絲瓜的果實通常能夠存放7～10天而不致影響裝飾效果。

【園藝應(yīng)用】棱絲瓜的果實輪廓分明、線條流暢、立體感強，是制作豐收插花的常用材料。

【上市提示】棱絲瓜切果的供貨時間，主要集中于每年的8～10月。在銷售、使用過程中必須注意，棱絲瓜的果皮如受擦傷，則容易褐變，從而影響觀賞效果，故在操作時要多加小心。

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