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怎樣種好秋香菜（下）

84農(nóng)業(yè)網(wǎng)　　 時間：2018-03-14 　　 作者：佚名 　　 來源：網(wǎng)絡(luò)整理

三、加強田間管理為了創(chuàng)造香菜松軟舒適的生育環(huán)境和有利于生長發(fā)育的生活條件，達到適溫適濕的管理，多次細致地中耕、松土、除草是關(guān)鍵。1.早疏苗并適時定苗當幼苗長到3厘米左右時進行間苗定苗。一般整個生長期耕、松土、除草2―3次。第一次多在幼苗頂土?xí)r、用輕型手扒鋤或小耙進行輕度破土皮松土，消除板結(jié)層。同時拔除早出土的雜草，以利幼苗出土茁壯生長。第二次于苗高2―3厘米時進行，而條播的可用小平鋤適當深松土，結(jié)合拔除雜草。第三次是在苗高5―7厘米時進行。這樣及早中耕、松土、除草，可促進幼苗旺盛生長。待葉部封嚴地面以后，無論是條播或撒播，就不再中耕、松土了，只是有目的地進行幾次拔草就可以了。2.追肥與澆水定苗前一般不澆水，以利控上促下，蹲苗壯根。定苗后及時澆一次穩(wěn)苗水，量以不淹沒幼苗為宜。隨著苗棵旺盛生長，需水量逐漸增多，澆水間隔時間也逐漸縮短�；�本上是全生育期淺水5―7次。頭三水，間隔10天左右澆一次，從四水起間隔6―7天。經(jīng)常保持土壤濕潤，收獲前要控制淺水。結(jié)合澆水要分期進行追肥，頭水輕追提苗肥，畝施尿素10公斤左右，以后每澆2―3次水就追1次尿素，10―12.5公斤即可。四、收獲及貯藏香菜在高溫時，播后30天，而在低溫時，播種后40―60天，便可收獲。收獲可間拔，也可一次收獲。秋季栽培除近期食用外，還可貯藏，供在冬春食用。貯藏多采用埋土凍法。食用前取出放在0℃―10℃的地方，緩緩解凍，仍可保持鮮嫩狀態(tài)，色味不減。

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