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出口洋蔥栽培技術(shù)

84農(nóng)業(yè)網(wǎng)　　 時間：2018-03-14 　　 作者：佚名 　　 來源：網(wǎng)絡(luò)整理

洋蔥是我國出口創(chuàng)匯蔬菜主要品種之一，保鮮和脫水產(chǎn)品的出口量都很大，但隨著我國加入wto后，農(nóng)產(chǎn)品綠色壁壘日益凸顯，出口門檻也日益提高，這使我國出口洋蔥受到了嚴峻的挑戰(zhàn)，針對這種情況，參照國際標準，我們在農(nóng)技推廣工作中制定了一套適合出口綠色無公害洋蔥栽培新技術(shù)，供大家參考。

出口洋蔥品種一般以黃皮球形洋蔥為主，有金紅葉、紅葉三號、富永三號、大寶、泉州中甲高黃、op黃、ok黃等。

1.播種時間應(yīng)根據(jù)當(dāng)?shù)氐臍夂驐l件和栽培經(jīng)驗而定，山東及周邊地區(qū)中熟品種洋蔥適宜播期為9月10--15日，早熟品種9月5--10日；該播期抽苔率低，單位面積產(chǎn)量高。確定播種期視當(dāng)?shù)氐臍夂驐l件最終確定。旬均氣溫15℃日前推40--45天為中、早熟品種的適宜播期。過早或過晚均不利于培育壯苗。

2．育苗面積為50平方米(可栽植1／15公頃)，播種前每畦施腐熟有機肥200kg，防治地下害蟲用30ml辛硫磷加0．5kg麩皮，拌勻后撒在有機肥上，再翻地，將畦整平，踏實，灌足底水，水滲后播種，用種量120--150g，播后覆土1cm左右。覆土后加覆蓋物遮陰保墑。苗齊后澆一次水，以后盡量少澆水，苗期可根據(jù)苗情適當(dāng)追肥1--2次，噴施磷酸二氫鉀400g／667平方米，促進根系發(fā)展，增產(chǎn)潛力15％以上，定植前半個月適當(dāng)控水。

1．整畦：洋蔥地忌重茬，定植地塊每1／15公頃施腐熟的有機肥。4000--5000kg，磷酸二銨50kg，硫酸鉀30kg，將地整平耙細，并做成平畦，畦寬根據(jù)地膜的幅寬而定。

2．覆膜：可提高地溫，增加產(chǎn)量，覆膜前將畦子灌水，滲下后每1／15公頃噴施田撲除草劑150ml。覆膜后定植前按16cmx15cm行株距打孔。

3．選苗：壯苗標準：苗齡50--60天，株高20--25cm，三葉一心至四葉，假莖粗0．6cm左右，無病蟲害。培育壯苗是獲得洋蔥高產(chǎn)的關(guān)鍵。苗徑小于5mm，易受凍害，苗徑大于9mm時易通過春化引發(fā)先期抽苔。

4．適宜定植期為10月底至11月初定植，定植時應(yīng)先分級，先定植標準大苗，后定植小苗，深淺度要適宜，過深鱗莖易形成紡錘形，且產(chǎn)量低，過淺又易倒伏，以埋住鱗莖盤約1cm為宜，一般1／15公頃定植22000--25000株，栽后澆1次緩苗水，水滲下后查苗補苗，保證苗全苗齊。

1．適時澆水：冬前管理簡單，可讓其自然越冬，在土壤封凍前澆一次封凍水，翌年3月上旬蔥苗返青時澆返青水，促其早發(fā)，隨著氣溫的逐漸升高，植株進入葉部旺盛生長期，鱗莖膨大期澆水次數(shù)要增加，一般6--8天一次，使地面保持見濕見干，以便于鱗莖膨大。幼苗長到一定高度后，當(dāng)鱗莖開始膨大時，進行蹲苗7--8天。收獲前8--10天停止?jié)菜�，以利于貯藏。

2．巧追關(guān)鍵肥：返青期隨澆水追施速效氮肥，促苗早發(fā)，返青后50--60天，鱗莖膨大期為追肥的關(guān)鍵時期：要求在4月下旬和5月中旬分別追肥一次，每1／15公頃一次追尿素15kg，硫酸鉀20kg或追氮、磷、鉀復(fù)合肥30kg，注意最后一次的施肥時間應(yīng)距收獲30天以上。

洋蔥球充分長大，葉片逐漸枯黃，假莖由硬變軟，這是蔥頭發(fā)育成熟停止養(yǎng)分積累的標志，待2／3的植株倒伏時即可收獲。收獲應(yīng)在晴天進行，拔出后整株原地晾曬2--3天，用葉片蓋住蔥頭，待蔥頭表皮干燥，莖葉充分干好后堆放，防治雨淋。收獲時盡量不要碰傷蔥頭，這樣可減少貯藏期因傷口感染的腐爛。

合格洋蔥應(yīng)具有本品種的形狀和色澤莖緊實，沒有分球裂球，無腐爛變質(zhì)或抽苔，無病蟲危害，葉鞘及切除適中，外皮薄而不脫落，適度干燥，沒有沙土等異物附著，直徑8cm以上，或根據(jù)外商要求分級。

洋蔥病蟲害防治原則：堅持預(yù)防為主綜合防治，以農(nóng)業(yè)防治為基礎(chǔ)，采用天敵、生物防治，限量使用符合國家a級綠色食品生產(chǎn)的農(nóng)藥。

霜霉病、灰霉病農(nóng)業(yè)防治方法是選地勢高、易排水地塊種植，并與蔥類以外的作物實行2--3年輪作，清潔田園，選用抗病品種，變溫處理種子，苗床內(nèi)及時拔除病株，定植時嚴格選苗，淘汰病苗、矮弱苗、分蘗苗、抽薹危險苗以及受凍傷熱苗。霜霉病藥物防治方法是翌年春天4月中旬，發(fā)病初期噴灑75％百菌清可濕粉劑110g／畝+50kg水噴霧1次�；颐共∷幬锓乐畏椒ㄊ前l(fā)病初期5月上旬用25％多菌靈可濕性粉劑100g／畝+50kg水噴霧1次。

地蛆農(nóng)業(yè)防治方法是施用經(jīng)過充分腐熟的有機肥，均勻施入田間，并深施15cm，地蛆藥物防治是5月中旬及時防治幼蟲，用50％辛磷乳油60m1+50kg水灌根，

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