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梨果采收技術

84農(nóng)業(yè)網(wǎng)　　 時間：2018-03-14 　　 作者：佚名 　　 來源：網(wǎng)絡整理

1．注意近成熟期病蟲防治近成熟期禁用有毒農(nóng)藥，套袋園采前20天禁用，未套袋園采前30天禁用；有輪紋病梨園采前10天可用百菌敵500倍加綠芬威3號1000倍防治。有梨木虱為害的梨園在采前20天可用2%全球鷹5000倍或1.8%蟲螨殺星4000倍加5%啶蟲脒4000倍加高金增效靈（每支加水30kg）防治。

2．采收采收人員須剪平指甲或帶上清潔柔軟的手套，選用內壁光滑或柔軟的盛果容器。摘果時用手掌托住果實向著生處上抬使果實脫落輕放于采果容器中，采果時不可強拉硬扯。采后置于陰涼通風處，嚴禁陽光曝曬或雨淋。采果應避開雨天、露水未干或中午高溫時。嚴禁地面落果和所采鮮果混合盛放。

3．采收期確定用于貯藏和長途販銷的可適當早采；用于本地鮮銷和加工果汁果酒的應在成熟后采收，但在果肉變軟前必須采收完畢。翠冠等早熟梨可適當早采，黃花梨等中晚熟品種可適當遲采，套袋果可適當遲采。用于冷藏的如遇連續(xù)陰雨或大雨后應隔1~2個晴天再采。

4．果實商品化處理主要包括選果→分級→單果包裝→裝箱等環(huán)節(jié)。

①選果選果時首先剔除病蟲果、畸形果、機械損傷果、小果、不符合衛(wèi)生指標果。

②分級按果實大小、形狀進行分級。

③單果包裝用于遠銷、冷藏的應進行單果包裝，包裝材料選用網(wǎng)套、包裝紙等，套袋梨果可不摘袋即作單果包裝。

④裝箱同一箱同一批采用同一等級果，同一箱中要求果實大小基本一致，放置時要求果實排列整齊、果梗側斜朝、層間用紙板隔開。

5．冷藏果實先用塑膜袋單果包裝，再用塑料箱裝，存放于冷藏溫度在5℃左右的冷庫中，可長期冷藏。

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