84農(nóng)業(yè)網(wǎng)

龍眼的保鮮與遠(yuǎn)程運輸

84農(nóng)業(yè)網(wǎng)　　 時間：2018-03-14 　　 作者：佚名 　　 來源：網(wǎng)絡(luò)整理

龍眼果水分大（約77％），新鮮龍眼不到一星期便會失鮮變質(zhì)。目前保鮮常采用的冷藏和藥物處理方法好果率都不高，且冷藏法設(shè)備貴、投資大。國外多流行薰、蒸法，有一定效果、但安全性欠佳。采用物理、化學(xué)的(降溫、吸濕、吸乙烯)方法，龍眼可保鮮兩周以上，其好果率為96％，失重率小于3％。

1.采前處理用撲海因600～700倍液、0.02％，4－D溶液，或兩者混合液對龍眼樹進(jìn)行噴霧，可起到延長龍眼采后貯藏時間的作用。一般于采前2周左右噴施，出口果應(yīng)在采收前3～4周噴，并須領(lǐng)取市級以上商品檢驗所出具的出口植檢證方能出口。

2.適時采收北運的龍眼，于8.2～8.8成熟度時采收；而近地銷售或做桂圓肉的龍眼，可待8.6～9成熟度時才采收。以提高果實糖份，減少氨基酸和維生素含量損失。采收宜選睛天或陰天的上午10時前進(jìn)行，采果時用果剪在果枝基部下1～2張復(fù)葉處剪斷，以不傷樹體為宜，輕采輕放，盡量避免機械損傷。切忌雨后采果或人為“水浸龍眼”，這對保鮮極為不利。

3.護(hù)色處理護(hù)色可與洗果相結(jié)合，處理前進(jìn)行分級，剔除爛果、裂果、傷果和病蟲果。方法有：①0.5％檸？仕峒？.03％維生素C溶液(或1％檸檬酸溶液)、浸果2分鐘；②2％亞硫酸納、1％檸檬酸、2％食鹽混合水溶液、浸果2分鐘瀝干，裝箱。

4、保鮮處理化學(xué)保鮮劑的運用利用藥劑溶于水后能在龍眼果實表面迅速形成透明膜，即能封閉氣孔，降低呼吸強度，延緩果實衰老，又能起到防腐殺菌作用。常用保鮮劑和保鮮方法有下：①特克多(對青霉病、綠霉病、龍霉病、鐮刀霉病、黑色蒂腐病、褐色蒂腐病和炭疽病有效)。用12℃以下的水稀釋300～400倍藥液，浸果1分鐘。②撲海因是新一代觸殺型殺菌劑，能有效地防治冠腐病、黑腐病、青霉病、綠霉病、炭疽病，具有高效、低毒、低殘留的特點。稀釋250倍后為乳白色懸浮液，其懸浮液粘著性及展著性較好，用其浸果可按1分鐘。③特克多和撲海因混合劑用0.1％的濃度，(也可再加入0.02％GA3)混合液、浸果1分鐘后撈起，用電風(fēng)扇吹干或晾干，再用無毒、透氣、透水性能良好的保鮮薄膜進(jìn)行包裝。若是有冰的話，以果冰比為3：1，共置于聚苯乙烯泡沫箱內(nèi)，箱外再用聚烴樹脂制的特種復(fù)合包裝袋和竹筐包裝，則更保冷及防壓、更適合遠(yuǎn)程運輸。

84農(nóng)業(yè)網(wǎng)免責(zé)聲明：本站部分文章系轉(zhuǎn)載自網(wǎng)絡(luò)，如有侵犯，請聯(lián)系我們刪除。另：本文僅代表作者個人觀點，與本站無任何關(guān)系，請網(wǎng)友自行判斷信息的真實性。84農(nóng)業(yè)網(wǎng)本著服務(wù)三農(nóng)的原則，不以盈利為目的，84農(nóng)業(yè)網(wǎng)所有文章都不代表真理，僅作為參考。

• 上一篇： 龍眼：培養(yǎng)健壯秋梢
• 下一篇： 龍眼：施肥疏果

相關(guān)文章

• 晚熟龍眼法新品種“冬寶9號”
• 龍眼癭螨的發(fā)生及防治
• 龍眼采果后秋梢結(jié)果母枝的培育
• 龍眼嫁接不親和怎么辦？
• 龍眼貯藏保鮮技術(shù)
• 古山二號龍眼栽培技術(shù)
• 龍眼幼果期害蟲紅緣蝽的防治
• 福建省育出世界首個雜交龍眼
• 龍眼的回縮修剪
• 秋季龍眼管理
• 優(yōu)質(zhì)龍眼新品種－－靈龍
• 龍眼苗的選購（上）

精彩圖片