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枇杷優(yōu)良品種簡介

84農(nóng)業(yè)網(wǎng)　　 時間：2018-03-15 　　 作者：佚名 　　 來源：網(wǎng)絡(luò)整理

枇杷原產(chǎn)我國四川大渡河下游地區(qū)，是我國南方的特產(chǎn)常綠樹種，其樹冠整齊，枝葉繁茂終年常青，其秋冬開花，香濃蜜多，果實春末夏初成熟，是櫻桃之后最早成熟的果品之一，更是水果淡季中的珍品。枇杷果肉柔軟多汁，酸甜適口，營養(yǎng)豐富，除鮮食外，還可加工制酒或制罐頭。枇杷全身都可人藥，葉、花(款冬花)是止咳良藥。果實可潤肺利尿，清熱健脾，對肝臟有良好的養(yǎng)護之功。枇杷花開香氣四溢，是優(yōu)良的蜜源植物，同時枇杷樹姿優(yōu)美，四季常綠，特別適用于綠化和觀光果業(yè)。據(jù)2002年底資料，世界枇杷栽培6萬余公頃，產(chǎn)量3萬余噸。我國是全世界枇杷生產(chǎn)的最主要的國家，面積產(chǎn)量占世界的2／3以上。除我國外，目前世界上只有日本、印度和巴西、意大利、西班牙、土耳其等少數(shù)歐美國家生產(chǎn)，我國臺灣地區(qū)種植的枇杷也多是日本的一些品種，味道偏酸，品質(zhì)較差。國內(nèi)在長江流域及其以南地區(qū)近年來發(fā)展很快，分布區(qū)域南至海南島，北至陜西漢中和甘肅的武都，東達臺灣島，西及西藏東部，共19個省、市、自治區(qū)，產(chǎn)量遠遠不能滿足市場需求，因此可以預(yù)見，優(yōu)質(zhì)大粒枇杷在我國及世界市場必將長盛不衰，現(xiàn)正是投資建立大型枇杷生產(chǎn)基地的大好時機，我國南方地區(qū)應(yīng)當(dāng)充分利用枇杷在國際市場上的比較優(yōu)勢，大力發(fā)展枇杷生產(chǎn)。枇杷在我國長江流域及其以南地區(qū)，在年平均氣溫15℃以上，冬無嚴寒，空氣濕潤，年降雨800--2200mm，地不積水的地方都可進行經(jīng)濟栽培，枇杷秋季至冬季開花，其花能耐―6t的低溫，未開的花蕾耐寒力更強，花期長達2--3個月，因此有的地區(qū)雖在枇杷花期常出現(xiàn)-7℃以下的低溫但總有一部分花可避過低溫危害，仍可經(jīng)濟栽培。枇杷管理簡單，病蟲害發(fā)生輕，特別是沒有毀滅性的病蟲害，這一點是其它常綠果樹所無法比擬的。其投資少，結(jié)果早，見效快，近年不少地區(qū)大面積發(fā)展均獲得了成功，但我們也發(fā)現(xiàn)有種植失敗的現(xiàn)象，通過我們的調(diào)查分析認為，主要有以下幾個方面的原因，一是盲目引種，枇杷雖是常綠果樹，同在南方栽培，但由于各地氣候和人為的選育，同樣有一個生態(tài)適應(yīng)性的問題在一個地區(qū)表現(xiàn)優(yōu)良的品種在另一個地區(qū)表現(xiàn)不一定好，甚至不能適應(yīng)(所以我們建議，引種要在正規(guī)的科研部門指導(dǎo)下進行)；二是有的育苗單位或個人急功近利，對果農(nóng)不負責(zé)任，提供的苗木品種混雜，坑害消費者，嚴重挫傷了果農(nóng)的生產(chǎn)積極性。如重慶市某鎮(zhèn)發(fā)展上千畝的大五星枇杷，經(jīng)我們調(diào)查，至少有7個不同的品種(建議購苗要到正規(guī)的育苗單位進行，以免上當(dāng)受騙，延誤時機，白白浪費人力物力)；三是苗木質(zhì)量差，枇杷苗木并不是越高越好，而優(yōu)良的苗木應(yīng)當(dāng)是粗壯、葉片肥厚、根系發(fā)達，正規(guī)的育苗單位對苗木質(zhì)量十分重視，起苗包裝有嚴格的操作規(guī)程(在此我們提醒生產(chǎn)者密切注意)；四是栽植和管理不善(由于絕大多數(shù)果農(nóng)技術(shù)水平較低，購苗時一定要選擇售后服務(wù)完善的育苗單位，確保栽后成活，生長良好)�，F(xiàn)將我所推廣的優(yōu)良品種介紹如下：1、21世紀大果枇杷新秀――金豐1號為我所1997年選育，通過近五年的觀察和區(qū)試表明，其結(jié)果性狀穩(wěn)定，品質(zhì)極優(yōu)，適應(yīng)性強，該品種具有如下突出的特點：①高抗紫斑、日灼，葉早衰現(xiàn)象輕，即使不套袋，果面亦少有紫斑，光潔美麗，這是金豐1號枇杷突出的特點，也是其它一些枇杷品種無法比擬的，由于抗性強，大大降低了生產(chǎn)成本，節(jié)約了用工投入，因此具有很強的市場競爭力。②品質(zhì)極優(yōu)，豐產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)：除外觀外，內(nèi)部品質(zhì)亦優(yōu)，果肉橙紅色，汁液豐富，風(fēng)味濃甜，含可溶性固形物13．8％，含糖11．7％，酸0．81％。平均果重78.9g，最大188g，果皮易剝離，種子少果肉厚�？墒陈矢�。該品種豐產(chǎn)性能好，座果率高，我所三年生樹單株產(chǎn)量7.75公斤，四―五年生連續(xù)穩(wěn)定在14--20公斤以上。③適應(yīng)性強，管理容易：從我們在廣西、云南、福建、湖南、湖北等地進行的區(qū)域試驗表明，凡是有枇杷栽培的地方都可實現(xiàn)成功栽培。④該品種在重慶地區(qū)5月上旬成熟，是二十一世紀發(fā)展?jié)摿薮蟮拇罅ｈ凌藘?yōu)新良種，規(guī)模化發(fā)展枇杷栽培的首選。

2、枇杷之王――大五星為我國目前果形最大的枇杷品種之一。由于其萼洼大而深呈“五角星”狀而得名，曾獲“99昆明世界園藝博覽會”銀質(zhì)獎，枇杷類唯一最高獎。其主要特點是①果大，商品性能好，果核小，果肉厚，平均果重79g，最大194g，可溶性固形物達重3.5％，色澤金黃，外觀誘人。②豐產(chǎn)性強，畝栽111株，不疏果，盛果期產(chǎn)量可達2500kg以上，但為保證其優(yōu)良的商品性狀，應(yīng)把產(chǎn)量控制在1500公斤以內(nèi)。③成熟期為5月上中旬，正值水果淡季，彌補其它水果的空缺，加之品質(zhì)優(yōu)，因而易實現(xiàn)較高的價格。④管理簡單，病蟲害少，生產(chǎn)成本低。該品種適合在南方所有枇把產(chǎn)區(qū)推廣種植。

3、晚熟精品――紅燈籠果實近圓形，平均單果重63g，最大超過120g，果皮橙紅色，無銹斑，果肉細嫩，化渣，汁液多，風(fēng)味佳，含可溶性固形物14％，管理較為粗放，抗性較強。在重慶地區(qū)6月上旬成熟，比大五星晚15--20天，其它性狀和適栽范圍與大五星相同，是發(fā)展晚熟枇杷的首選品種。

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