香鐘11號(hào)是福建省農(nóng)科院果樹院研究所于1998年育成。由于香氣濃，故稱香鐘11號(hào)。香鐘11號(hào)樹勢中庸，樹形開張。秋葉反卷不明顯，而多呈內(nèi)卷，這是香鐘11號(hào)的重要品種特征�；ㄋ胫械却�。果實(shí)倒卵形或短卵形，平均單果重57.5克，最大超過100克。果皮果肉均呈橙紅色，銹斑少，果粉多，鮮艷美觀。果皮厚，易剝離，耐貯運(yùn)，肉質(zhì)細(xì)致，汁多味甜，口感好，香氣濃，風(fēng)味極佳。
香鐘11號(hào)嫁接苗定植后第3年開始投產(chǎn)，坐果率高，豐產(chǎn)性好，8年生母株株產(chǎn)20千克以上，是目前紅肉品種中少有的優(yōu)質(zhì)、濃香型大果品種。
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