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84農(nóng)業(yè)網(wǎng) 時(shí)間:2018-03-14 作者:佚名 來(lái)源:網(wǎng)絡(luò)整理
常見病害
1.酸腐病。受害果實(shí)腐爛開裂,滴流果汁,聞之有醋味。
2.灰霉病。從傷口處開始發(fā)病,初期產(chǎn)生黃色凹陷的病斑,逐漸擴(kuò)大至全果及果穗,導(dǎo)致果粒軟腐,病部長(zhǎng)出灰色霉層,散出霉臭味。
3.青霉腐爛病。發(fā)病初期,果面病斑呈圓形或近圓形、稍凹陷、淺褐色、水漬狀。果肉呈漿糊狀半透明腐爛。嚴(yán)重時(shí)病斑產(chǎn)生白色霉層,繼而為青色霉層覆蓋,并迅速擴(kuò)展蔓延散出霉臭味。
4.黑霉病。發(fā)病初期,果面出現(xiàn)圓形、褐色、水漬狀病斑,與青霉病斑相類似,受侵染的果實(shí)開始變軟,沒有彈性,繼而果肉組織被破壞,果汁從果穗中流出來(lái)。之后出現(xiàn)白色和黑色霉層,并迅速擴(kuò)展到整個(gè)果粒,可以重復(fù)和接觸侵染。
5.黑斑病。生育后期降雨后在果柄與果粒結(jié)合處開始發(fā)病,隨之果柄周圍形成棕褐色或深褐色腐爛,病斑表面著生黑色霉?fàn)钗,并產(chǎn)生落粒。
6.瘡痂病。發(fā)病時(shí)果梗產(chǎn)生黑色堅(jiān)硬的腐爛病斑;果粒表皮及淺層果肉呈堅(jiān)硬狀腐爛?蓾摲院徒佑|性侵染,傷口侵入。
綜合防治
1.采收前。葡萄園應(yīng)進(jìn)行精細(xì)管理,通過(guò)修剪清除受傷和已發(fā)病的果實(shí)。適當(dāng)疏果,使果穗不要過(guò)于緊密,以防成熟前或成熟過(guò)程中,由于果粒膨大相互擠壓造成果皮傷裂。在剛坐果和果實(shí)成熟時(shí),應(yīng)慎重用水,避免造成太大的田間濕度和在果實(shí)表面長(zhǎng)時(shí)間留下自由水,而給病菌創(chuàng)造有利的侵染條件。此外。適當(dāng)噴布一些低濃度的保護(hù)性殺菌劑如克菌丹、苯來(lái)特等。
2.采收時(shí)。根據(jù)品種的特性,市場(chǎng)的需求,選擇相適宜的采收期。剪、拿、運(yùn)送等操作都要十分細(xì)致小心,盡量減少損傷,防止擦去果粉。采收的時(shí)間宜選擇在晴朗天氣的上午或傍晚。
3.采收后。采收后迅速將果實(shí)運(yùn)送到陰涼處攤開散熱,然后進(jìn)行整修、分級(jí)包裝。整修時(shí)應(yīng)將所有病果、蟲傷果和機(jī)械損傷的果實(shí)剪除。裝箱時(shí),放入亞硫酸氫鈉和無(wú)水硅膠的混合物,以達(dá)到防腐、防病、保鮮的目的。通常取亞硫酸氫鈉37.5克,無(wú)水硅膠75克,將硅膠碾碎,與亞硫酸氫鈉攪勻,分裝成10個(gè)小包,裝箱時(shí),每放1層葡萄蓋1層紙,紙上放2~3個(gè)小包,再蓋上1層紙,再放葡萄。最后用包裝紙把藥袋和葡萄一起封閉在箱內(nèi)。亞硫酸氫鈉的用量為葡萄的0.3%,無(wú)水硅膠為0.6%。裝箱后要進(jìn)行預(yù)冷,以消除田間帶來(lái)的熱氣,降低呼吸率,還可以預(yù)防果穗梗變干、變褐及果粒變軟或落粒,利于延長(zhǎng)貯存時(shí)間。貯藏前還可用二氧化硫熏蒸,不但能殺死果實(shí)表面各種可能引起果腐的病原菌,而且可以降低果實(shí)呼吸率,減少糖分的消耗,并能較長(zhǎng)時(shí)間保持果色和保持果穗梗的新鮮狀態(tài)。二氧化硫熏蒸應(yīng)分次進(jìn)行,第1次可用0.5%的二氧化疏熏蒸20分鐘。再次熏蒸時(shí),二氧化硫濃度用0.1%,熏蒸30分鐘。這種處理大約每隔7~10天進(jìn)行1次。
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