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84農(nóng)業(yè)網(wǎng) 時(shí)間:2018-03-14 作者:佚名 來(lái)源:網(wǎng)絡(luò)整理
一、日灼病與縮果病的癥狀區(qū)別
1.葡萄日灼病主要發(fā)生在受直射光照射的果實(shí)、葉片或套袋的果實(shí)上,一般在果穗肩部,像被熱水燙傷后而引起的軟化褐變,或像被火燎傷一樣,在果皮表面出現(xiàn)淺褐色或暗紅色斑點(diǎn),而后逐漸變大凹陷,其大小、形狀也不規(guī)則。
2.縮果病是葡萄進(jìn)入硬核期開(kāi)始的,較日灼病要晚,發(fā)病程度依品種不同而不同。最初的表觀為:透過(guò)果實(shí)表皮,在果肉內(nèi)生成芝麻粒大的淺褐色斑點(diǎn),然后逐漸擴(kuò)大,嚴(yán)重時(shí)就如手指壓過(guò)后,果實(shí)變黑?s果病容易與霜霉病混淆,但在縮果病的初期,以維管束為中心,平行形成木栓層,隨著果粒的肥大,木栓化部分在果肉內(nèi)形成空隙,表皮凹陷漸漸與霜霉病有了區(qū)別。染縮果病的果實(shí)在受害部位會(huì)出觀淺褐色或暗紅、暗灰色斑塊,病部凹陷。揭開(kāi)病部果皮,其局部果肉婉如壓傷病狀,果實(shí)成熟后,病塊果肉硬度如初。
二、日灼病與縮果病的發(fā)生原因
1.日灼病的發(fā)生原因:日灼病一般發(fā)生在葡萄生長(zhǎng)的高溫季節(jié),從眾多的調(diào)查看多發(fā)生在果實(shí)溫度容易上升的氣候條件下。
經(jīng)調(diào)查,套袋的葡萄果穗袋內(nèi)溫度超過(guò)50℃、果肉溫度超過(guò)40℃以上時(shí),最初果皮的溫度上升,而后果肉的溫度開(kāi)始上升,在巨蜂品種上的試驗(yàn)結(jié)果是果實(shí)溫度35℃以上持續(xù)3.5h,36~37℃持續(xù)2h,38.8~39℃持續(xù)1.5h,40℃持續(xù)1h,就會(huì)發(fā)生日灼病害。
日本學(xué)者中川提出日灼病是由于高溫促使果實(shí)的異常呼吸,致細(xì)胞內(nèi)乙醛的蓄積,從而直接或間接地致使細(xì)胞的褐變壞死。即不只是在直射光線條件下發(fā)生日灼,高溫是引起日灼病的根本原因。
日灼病多發(fā)生在南方梅雨過(guò)后或北方連陰雨過(guò)后的高溫晴天天氣。這時(shí)果實(shí)對(duì)高溫的抵抗性比較弱。
2.縮果病的發(fā)生原因:縮果病一般是在高溫氣候條件下發(fā)生,主要原因有水分不足、乙烯等激素不平衡、鈣素等營(yíng)養(yǎng)方面的缺乏等。
由于土壤持續(xù)過(guò)濕,根系活力低下,葉片氣孔的開(kāi)閉機(jī)能鈍化,這時(shí)遇氣溫急劇升高,葉片蒸發(fā)的水分多于從根中吸收的水分,這時(shí)葉片又從果實(shí)中爭(zhēng)奪水分,因而造成縮果病。
三、日灼病與縮果病的防止對(duì)策
防日灼病的方法有:選擇好棚架架型架向東西較好;套袋果穗部位多留枝葉選擇透氣性強(qiáng)的果袋推遲套袋時(shí)間,套袋時(shí)防高溫,避免雨后套袋;遇持續(xù)高溫天氣,打開(kāi)果袋底口,或?qū)μ状脒M(jìn)行“打傘”。
防縮果病的方法是進(jìn)行深耕,增強(qiáng)土壤的透氣性,保證地上下部的水平衡,確保在整個(gè)生育期的根系的安定和活力;增施有機(jī)肥、菌肥等,徹底改善土壤的物理性狀,同時(shí)控制氮肥的施入量,使其透水性、保水性、通氣性都較好;改變密植重修剪的傳統(tǒng)做法,新梢過(guò)旺時(shí),要及時(shí)摘芯減少枝葉量。提高新梢的充實(shí)度,平衡地上、地下?tīng)I(yíng)養(yǎng),均衡樹(shù)勢(shì),對(duì)易發(fā)生縮果病的園片,在疏果穗時(shí),要多預(yù)留10%~20%的果穗直到最終定果再去掉;干旱的園片及時(shí)澆水,在進(jìn)入果粒肥大期要特別注意避免土壤的過(guò)濕過(guò)干,直到硬核期后控水;藥劑噴灑,對(duì)枝條注射石灰水或硬核期前30d、20d、10d共噴3次0.1%硼酸效果較好。
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