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84農(nóng)業(yè)網(wǎng) 時(shí)間：2018-03-14 作者：佚名 來(lái)源：網(wǎng)絡(luò)整理
目前，在市售的鮮食葡萄品種中，巨峰葡萄穗大、粒大、色艷、肉厚、酸甜適中，倍受消費(fèi)者青睞。其在栽培管理上應(yīng)抓好幾點(diǎn)關(guān)鍵技術(shù)環(huán)節(jié)：
1、清園：出土前，徹底清理葡萄園內(nèi)的干枯落葉、雜草、葡萄梗等，扒除主干及枝蔓上老翹皮，并集中燒毀或深埋。
2、適時(shí)出土、延遲上架：在大連一般以3月底至4月初，日均氣溫達(dá)10℃時(shí)出土為宜。撤土后先讓枝蔓保持防寒狀態(tài)，等下部芽萌動(dòng)膨大后再引縛上架，并使枝蔓傾斜生長(zhǎng)。
3、噴殺菌鏟除劑：在芽苞膨動(dòng)成茸球狀時(shí)噴波美5度石硫合劑或200倍五氯酚鈉，要求枝蔓上下及地面噴布周到。
4、酌施肥水：有條件地區(qū)盡量在秋季采果后施足有機(jī)肥。春季開(kāi)花前，如不過(guò)分干旱盡量不要追肥澆水，尤其不要追施氮肥，以免前期生長(zhǎng)過(guò)旺，不利坐果。落花后果粒長(zhǎng)到黃豆粒大小時(shí)追肥并澆一次大水，以后視旱性以小水勤澆。
5、及時(shí)抹芽定枝摘心：葡萄前期生長(zhǎng)主要依靠上年的貯藏營(yíng)養(yǎng)。因此要及時(shí)對(duì)萌動(dòng)芽進(jìn)行抉擇，留下扁平而肥胖的芽，抹除其它芽；在能辨清花序后要抓緊定枝。開(kāi)花前3至5天在花序上留4至6片葉摘心，頂端留1個(gè)副梢。副梢留2片葉反復(fù)摘心，直至留足17片葉。修整花序時(shí)要先疏除副花序和弱小花序，掐掉花序尖1/5-1/4。果粒太密的果穗要剔除小粒，每穗果粒最多不超過(guò)60粒。
6、病蟲(chóng)防治：病害主要是霜霉病，白腐病和炭疽病，可選用75%百菌清600倍防治炭疽病、50%多菌靈800倍防治白腐病和炭疽病，64%殺毒礬500-750倍防治霜霉病。蟲(chóng)害主要是葉蟬，可用50%DDV1000倍防治。
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