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84農(nóng)業(yè)網(wǎng) 時(shí)間:2018-03-15 作者:佚名 來源:網(wǎng)絡(luò)整理
溫、濕度:石榴性喜溫,其貯藏的基本要求是適溫高濕。0℃即會(huì)出現(xiàn)冷害,組織壞死。因此,果實(shí)不應(yīng)在0℃的低溫條件下貯藏,適溫為4-5℃,適宜濕度為95%。
貯藏常用方法有以下幾種:
1、掛藏用于掛藏的果實(shí),在采收時(shí)應(yīng)保留一段果梗,用細(xì)繩綁縛成串,懸掛于陰涼的房屋內(nèi)或者用報(bào)紙、塑料薄膜包果,掛在溫濕度變化較小的室內(nèi),可貯至春節(jié)前后。
2、缸、甕(罐)藏選用新的壇甕或缸罐,在底層鋪一層厚約5厘米的細(xì)沙或麥草。將在陰涼通風(fēng)處預(yù)貯三四天的石榴(預(yù)貯前石榴已經(jīng)殺菌劑處理過),分層放入容器中,堆滿為止。壇口或缸口用塑料薄膜封口并扎緊。貯后1個(gè)月檢查一次,如有爛果應(yīng)及時(shí)剔除。此種方法可貯至次年三四月份。
3、干井窖貯藏在干燥處挖內(nèi)徑80厘米、深2米的干井筒,在筒的下端挖幾個(gè)拐洞堆放石榴。入貯前應(yīng)嚴(yán)格挑選果實(shí),勿使病、傷、破果入貯,同時(shí)噴灑殺菌劑。入貯時(shí),應(yīng)按石榴果實(shí)的大小分別入洞堆放,蓋上窖蓋時(shí)應(yīng)留有一個(gè)小氣孔。10-15天檢查一次,剔除爛果,一般在寒露后入窖,可貯至春節(jié)后。
4、聚乙烯塑料袋貯藏將預(yù)冷并經(jīng)殺菌劑處理的石榴放入聚乙烯塑料薄膜袋中,扎好袋口,放在冷涼的室內(nèi)貯藏。用此法貯藏140天,石榴果實(shí)仍新鮮如初。也可將經(jīng)殺菌劑處理過的石榴果實(shí)用塑料袋單果包裝,這種果實(shí)在3-4℃條件下貯存100天,果粒新鮮度好,虎皮病輕,塑料袋單果包裝貯藏比用其它辦法的效果都要好。
5、堆藏在無(wú)煙塵影響的樓板或土樓上,或用大柜堆藏石榴果實(shí),先在地板上或柜底墊上一層青鮮馬尾松松針,擺一層石榴,后再鋪一層松針。這樣一層果實(shí)一層松針相間堆貯,堆頂蓋上松枝、稻草等覆蓋物,每半月翻堆檢查一次,剔除爛果并更換一次松針。耐貯品種用這種堆藏法可貯藏于至次年四五月份。注意果實(shí)堆藏前,一定要先用清水洗凈果皮,預(yù)冷。
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