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84農(nóng)業(yè)網(wǎng) 時(shí)間：2018-03-14 作者：佚名 來源：網(wǎng)絡(luò)整理
我國的大櫻桃于1880年前后引進(jìn)，主要是由傳教土、僑民、船員引入，先后引進(jìn)了甜櫻桃那翁、大紫、黃玉（水晶）、秋鴻心、雞心、小紫、平頂紅、沂黃、早紫、養(yǎng)老等20余個(gè)品種和酸櫻桃毛把酸、玻璃燈等。
（1）那翁：最早于1880年前后由朝鮮仁川引入。果實(shí)較大，一股單果重6.5一7.2克，最大果可達(dá)8克，心臟形或長心臟形，果頂尖圓或近圓，果形整齊，縫合線不明顯；一果柄長，不易與果實(shí)分離。果實(shí)乳黃色，陽面帶紅暈，具大小不一的深紅色斑點(diǎn)，有光澤，外形美觀，果皮厚，不易分離，果肉淺黃色，致密、脆硬，味甜微酸，風(fēng)味佳，品質(zhì)上，含可溶性固形物13％，最高可達(dá)20％。在泰安5月下旬成熟，在煙臺(tái)6月中旬成熟，耐貯運(yùn)，是生食和加工兼用的優(yōu)良品種。
該品種樹勢(shì)強(qiáng)健，幼樹枝條粗壯，生長旺，輪直立，盛果期半開張，大量結(jié)果后，成枝力減較，以短果枝和花束狀果枝結(jié)果為主。自花結(jié)實(shí)不良，需配植授粉樹，如大紫，黃玉等。果實(shí)采收期遇雨易裂果。該品種樹體較大紫緊湊，適應(yīng)性強(qiáng)，耐瘠薄，適于密植。
（2）大紫：原產(chǎn)前蘇聯(lián)。最早于1880年前后由船員引入山東煙臺(tái)，為我國的主栽品種之一，也是重要的授粉品種。果實(shí)較大，平均重5．1克，最大可達(dá)7．4克，心臟形至寬心形，腹背扁，縫合線較明顯，果實(shí)背面呈梭脊?fàn)钔黄�，腹面微凹，腹背明顯；果柄中長，較細(xì)，成熟后易與果實(shí)脫離；果實(shí)初為淺紅色，后變?yōu)樽霞t色，完熟后深紫紅色。著色均勻，有光澤，外形美觀，果點(diǎn)小，果皮薄，易剝離；果肉淺紅色全紅色，肉質(zhì)軟，果汁較多，幾乎無纖維，味甜，幾無酸味，品質(zhì)中上，不甚耐貯運(yùn)，成熟期不太一致。在泰山前麓5月中旬成熟，樹勢(shì)強(qiáng)健，生長較旺，樹冠開張，樹姿披散枝條萌芽力和成技力均強(qiáng)，節(jié)間長，枝條細(xì)。白花不實(shí)，習(xí)慣與那翁互為授粉。
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