地區(qū)：安徽|北京|重慶|福建|甘肅|廣東|廣西|貴州|海南|河北|河南|湖北|湖南|吉林|黑龍江
地區(qū)：江蘇|江西|遼寧|寧夏|青海|山東|山西|陜西|上海|四川|天津|西藏|新疆|云南|內(nèi)蒙古
行業(yè)：養(yǎng)豬|養(yǎng)牛|養(yǎng)羊|養(yǎng)兔|養(yǎng)魚|養(yǎng)雞|養(yǎng)蛇|養(yǎng)鵝|養(yǎng)鴨|養(yǎng)龜|養(yǎng)蝦|養(yǎng)蟹|養(yǎng)鹿|養(yǎng)蠶|黃粉蟲
行業(yè)：水稻|玉米|花生|小麥|大豆|茶葉|棉花|油菜|鵪鶉|牛蛙|黃鱔|泥鰍|蚯蚓|養(yǎng)驢|養(yǎng)蠅蛆
當(dāng)前位置：首頁(yè) > 技術(shù)中心 > 水果種植 > 桃種植技術(shù)
84農(nóng)業(yè)網(wǎng) 時(shí)間：2018-03-14 作者：佚名 來源：網(wǎng)絡(luò)整理
鮮桃貯藏壽命短，易腐爛變質(zhì)，如果采取下列保鮮方法，可延長(zhǎng)鮮桃供應(yīng)期，提高經(jīng)濟(jì)效益。
1.無傷采收，分級(jí)包裝。判斷桃果成熟度，一是果實(shí)充分發(fā)育后，果皮開始褪綠，果肉稍硬，有色品種基本滿色時(shí)為硬熟期。二是當(dāng)果實(shí)底色呈綠或呈淡綠色，果面茸毛開始著色時(shí)為七八成熟。硬熟期與七八成熟的果實(shí)較耐貯藏和長(zhǎng)途運(yùn)輸。由于桃的成熟度不一致，一般品種需2～3次采收。采收時(shí)需嚴(yán)防碰壓傷和刺傷，將果實(shí)帶柄采下。以早晨低溫時(shí)采收為好，隨采隨處理，揀出殘、傷、劣質(zhì)、畸形、污垢的果實(shí)，按大小分級(jí)分別包裝。常用的包裝容量5千克～10千克，箱內(nèi)襯紙或聚苯泡沫紙，高檔果用泡沫網(wǎng)套包裝。搬運(yùn)過程中輕拿輕放，輕裝輕卸，防止碰壓傷。
2.保鮮處理，防止腐病。桃在貯藏過程中易發(fā)生褐腐病、軟腐病、青霉病和綠霉病�？捎弥俣“废盗蟹栏ｕr劑殺滅青霉菌和綠霉菌素。常用的有克酶唑15倍液（洗果），每千克桃用100～200毫克的苯萊特和450～900毫克的二氯硝基苯胺（DCNA）混合液（浸果）。洗果或浸果時(shí)，配藥要用凈水，浸果后待果面水分蒸發(fā)后包裝。
3.選好環(huán)境，控溫貯藏。貯藏桃果的適宜溫度為0～3℃，中、早熟品種溫度稍高。如白花、紅花水蜜桃貯藏溫度為1～2℃，冬雪蜜桃、中華壽桃、冬桃冷藏溫度為0.5～1℃。由于桃果對(duì)低溫較敏感，在0℃條件下貯藏時(shí)間長(zhǎng)容易引起冷害。為防止冷害；采用控溫精度高的設(shè)施或間歇升溫冷藏法。即果實(shí)先在0℃下貯藏1～4周，然后升溫至18～20℃，持續(xù)2天，降溫至0℃下貯藏。選擇掛機(jī)自動(dòng)冷庫(kù)，控溫精度為0℃，降溫速度快，庫(kù)溫均勻，降溫和升溫可根據(jù)需要自動(dòng)調(diào)節(jié)，能減少或避免冷害。
貯藏桃時(shí)適宜氧氣濃度為1%～3%；二氧化碳濃度為4%～5%。用生理小包裝袋貯藏桃時(shí)，二氧化碳濃度要低于8%，氧氣5%～14%。入貯后定期檢查。短期貯藏的桃果每天觀察1次，中長(zhǎng)期貯藏的每3～5天檢查1次。
84農(nóng)業(yè)網(wǎng)免責(zé)聲明：本站部分文章系轉(zhuǎn)載自網(wǎng)絡(luò)，如有侵犯，請(qǐng)聯(lián)系我們刪除。另：本文僅代表作者個(gè)人觀點(diǎn)，與本站無任何關(guān)系，請(qǐng)網(wǎng)友自行判斷信息的真實(shí)性。84農(nóng)業(yè)網(wǎng)本著服務(wù)三農(nóng)的原則，不以盈利為目的，84農(nóng)業(yè)網(wǎng)所有文章都不代表真理，僅作為參考。
